畜牧獸醫寒假實踐報告該怎麼寫?下面爲各位帶來畜牧獸醫寒假實踐報告範文，以供參考!
畜牧獸醫寒假實踐報告範文一
20xx年12月份我去XX畜牧獸醫中心下屬事業單位XX畜牧獸醫站實習。鄧莊畜牧獸醫站主要負責動物疫病防疫工作，包括動物免疫藥品的採購、保管和發放，動物的免疫工作的技術培訓、指導、督辦、檢查，動物疫病監測、動物疫病普查調查報告以及疫情處置，制定並組織實施疫病防控措施等;負責畜禽品種資源開發、利用、改良和保護，組織開展動物疫病及寄生蟲病調查、普查、預防，組織實施和管理全鎮畜禽產品產地、運輸、屠宰環節的檢疫工作。我主要在動物檢疫裏實習了動物的屠宰檢疫，肉用畜禽的屠宰加工，肉的組織結構，肉的物理性質，屠宰後肉的變化，肉的分級與分割，肉的貯藏與保鮮。肉類生產將持續增長，肉類結構更趨合理隨着經濟的進一步發展，人民生活水平的提高以及購買力的增強，我國肉類製品的生產和消費總量將實現持續增長。而肉製品的關鍵點就在於其屠宰時的肉質疫情和品質，所以本次實習的目的是爲更深瞭解和熟悉畜產品在屠宰加工時的檢疫程序，從而豐富和增加對肉製品學的全面的深刻的認識。 豬肉屠宰後的檢疫項目及方法檢疫員要進行全流程同步生豬的屠宰檢疫，基本程序爲頭部、皮膚、內臟、胴體和旋毛蟲檢驗五個環節。
1、頭部檢驗：頭部檢驗分兩步進行，第一步在放血後，燙毛前，用刀將殺口向下頜間隙擴大，在下頜骨支內側長到左右頜下淋巴結，觀察其狀態及其周圍組織有無膠樣浸潤，有無出血、化膿、結節等，主要檢驗炭疽、結核病及化膿性炎症;.第二步檢驗在割頭後，在左右側下頜骨平行處切開咬肌，檢查有無囊尾蚴寄生，然後檢驗咽喉黏膜、會厭軟骨和扁桃體，主要檢驗豬瘟、豬肺疫。關鍵注意點屠宰豬泡燙前頭部檢驗主要針對炭疽、結核、豬瘟、豬肺疫等疾病所進行的,一旦發現以便及時處理,防止對燙鍋、冷水池和車間造成污染,對控制炭疽病的傳播具有重要意義.,如:(1)泡燙前進行豬頭部檢驗時,由於麻電、放血等技術原因,有的豬在掛鉤上處於掙扎狀態,血液在刀口處不斷涌出,給檢驗人員帶來工作上的不便,需要檢驗人員的檢驗速度快,判斷準確;(2)泡燙前頭部檢驗時需從放血刀口向下運刀切開皮膚和肌肉,檢查兩側的頜下淋巴結,造成了較大的檢驗刀口,增加了泡燙前後金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌、大腸桿菌等污染機會,從而影響肉品衛生質量
2、皮膚檢驗：豬在脫毛後開膛前，對帶皮豬進行皮膚檢驗，主要觀察皮膚的完整性和色澤的變化，注意耳根、四肢內處側、胸腹部及背部等處有無點狀、斑狀、瀰漫性發紅和出血變化等。通過皮膚檢驗，檢驗人員可以通過皮膚的異常變化和傳染性疾病的變化，可以發現以下病變：豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、鏈球菌病等。
3、內臟檢驗：檢查內臟時的順序應該是由胃腸開始，然後是檢查脾肺心肝腎膀胱子宮或睾丸，視檢內臟形態、大小及色澤有無變化，有無出血、水腫、糜爛及潰瘍等，觸檢其硬度、彈性及有無結節等變化。
4、胴體檢驗：視檢胴體色澤、淺血管內血液滯留情況.
5、最後進行綜合判定，合格者出證滾印合格驗證印章，准予銷售。若發現有傳染病、嚴重寄生蟲病的或者中毒、死因不明、腐敗變質均須蓋銷燬章。
通過本次實習對畜禽的加工流程中的檢疫程序有了深刻的瞭解掌握以外，還對容易在肉製品中出現得一些食品微生物有了很深刻的瞭解與掌握。對屠宰檢疫有了更立體的認識，對完善和引導本專業的理論知識有很好的促進作用。並且通過實習也明白了在實際工作中的溝通作用的重要性，爲以後更好地投入到工作中有很好的幫助。
畜牧獸醫寒假實踐報告範文二
走出學校後，踏入社會這所大學，開始了我爲期一年的實習工作學習，實間如流沙般的流走，這一年裏匯聚着酸甜苦辣!在短暫的實習過程中，我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業知識的匱乏。這也是激勵着我不斷進取的動力
2010年9月我進入了長沙正大飼料從事飼料銷售，剛進入公司的第一個月，瞭解到市面銷售的商品飼料可分爲：1、配合飼料 2、濃縮飼料 3、預混和飼料 4、功能性飼料Functional feed(含有益生菌probiotics或者益生元prebiotics。
濃縮料使用簡單、方便，適合農戶需要或小型飼料廠、養殖戶使用。目前有的農戶飼養少量畜禽時，所用的飼料還是以青菜、剩飯兩者構成，因存在蛋白質不足的問題，結果生長髮育遲緩。這些問題，可以通過合理搭配濃縮料來解決。
預混料是畜禽所需的各種氨基酸、維生素、微量元素和其他必需的微量添加成分的總彙。有時還會應養殖戶要求或生產情況，加入少量的預防藥物，如中草藥等。
預混料一般由專業廠家配製，根據畜禽生長髮育的需要和不同比例生長階段的特點，把各種添加劑按不同比例混合而成。農戶在使用時按畜禽不同生長階段加不同比例，便可保證畜禽生長髮育的需要。畜禽預混料在使用上帶來很大方便，在質量上帶來很大保證，適用於小型飼料廠和養殖戶使用。使用預混料時要注意：第一，各種添加成分的作用雖然大，但在飼料中不是越多越好，不可濫用，不可多用，要防止隨便多加某種微量元素成分，否則會帶來副作用，而又增加了飼養成本。第二，預混料要在配料中充分拌勻，才能發揮其應有的作用，若不均勻，嚴重時會致使畜禽中毒，在拌料時首先用少量的料拌勻後再與多料拌勻，反覆多拌幾次，這樣可以避免拌不勻現象。
全價飼料 營養完全的配合飼料，叫做全價飼料。該飼料內含有能量、蛋白質和礦物質飼料以及各種飼料添加劑等。各種營養物質種類齊全、數量充足、比例恰當，能滿足雞生產需要。可直接用於生產，一般不必再補充任何飼料。
2011年2月離開了正大來到了婁底寵愛有家生活會所從事寵物行業，我國寵物品種資源豐富、數量較多。寵物被越來越多的家庭和個人所接受、所喜愛，寵物在人們的生活中充當着生活“伴侶”般的特別角色。人與寵物愉快相處，構成社會和諧發展的一道風景。與此同時，寵物的健康與疫病防治也成爲寵物飼養者和社會各界關注的事情。所以個人覺得這個行業會有不錯的發展潛力在這裏的三個月，系統的學習了寵物常見疾病防治:
犬瘟熱
診斷要點
(1)流行特點 本病寒冷季節(10月分至翌年4月間)多發，特別多見於犬類比較集聚的單位或地區。一但犬羣發生本病，除非在絕對隔離條件下，否則其他幼犬很難避免感染。哺乳仔犬可從母乳中或得抗體，故很少發病。同常以3月齡至1歲的幼犬最易感。
(2)臨牀特徵 體溫呈雙相熱型(即病初體溫升高達40℃左右，持續1～2天后降至正常，經2～3天后，體溫再次升高);第二次體溫升高時(少數病例此時死亡)出現呼吸道症狀，病犬咳嗽，噴嚏，流漿液性至膿性鼻汁，鼻鏡乾燥;眼瞼腫脹，化膿性結膜炎，後期常可發生角膜潰瘍;下腹部和股內側皮膚上有米粒大紅點、水腫和化膿性丘疹;常發嘔吐;初便祕，不久下痢，糞便惡臭，有時混有血液和氣泡。少數病例可見足掌和鼻翼皮膚角化過度性病變。有的犬病，病初就出現神經症狀，有的在病後7～10天才呈現神經症狀。輕者口脣、眼瞼局部抽動，重則流涎空嚼，或轉圈、衝撞，或口吐白沫，牙關緊閉，倒地抽搐，呈癲癇樣發作，持續數秒至數分鐘不等，發作次數也由每天數次到十多次。此種病犬大多預後不良，有的只是局部性抽搐或一肢兩肢及整個後軀的抽搐麻痹、共濟失調等神經症狀，此類病犬即使痊癒，也常留有後軀無力等後遺症。由於本病常與犬傳染性肝炎等病混合感染及繼發感染細菌，使症狀複雜化。因此，單憑上述症狀只可作出初步診斷，最後確診還須採取病料(眼結膜、膀胱、胃、肺、氣管及大腦、血清)送往檢驗單位，做病毒分離、中和試驗等特異性檢查。
防治錯施
(1)定期預防接種 目前我國產生的犬瘟熱疫苗是細胞培養弱素養疫苗。爲了提高免疫效果，應按以下免疫程序接種。仔犬6周齡時爲首次免疫時間，8周齡進行第二次免疫，10周齡進行第三次免疫。以後每年免疫1次，每次的免疫劑量爲2毫升，可獲得一定的免疫效果。鑑於疫苗接後需經一定時間(7～10天)才能產生良好的免疫效果，而目前犬瘟熱的流行比較普遍，有些犬在免疫接種前業已感染犬瘟熱病毒，但未呈現臨牀症狀，當在某些應激因素(生活條件的改變、長途運輸等)的影響下，仍可激發呈現臨牀症狀而發病，這就是某些犬在免疫接種後仍然發生犬瘟熱等疫病的重要原因之一爲了提高免弊端以效果，減少感染率，在購買仔犬時，最好先給仔犬接種犬五聯高免血清4～5毫升，1周後再注1次，2周後再按上述免疫程序接種犬五聯疫苗，這樣既安全可靠，又可減少發病率。
(2)加強獸醫衛生了記疫措施 各養殖場應儘量做到自繁自養。在本病流行季節，嚴禁將場外的犬帶到場內。
(3)及時隔離治療 及時發現病犬，早期隔離治療，預防繼發感染，這是提高治癒率，減少死亡率的關鍵。病的初期可肌內或皮下注射抗犬瘟熱高免血清(或犬五聯高免血清)或本病康復犬血清(或全血)。血清的用量應根據病情及犬體大小而定，通常使用5～10毫升/次，連續使用3～5天，可獲一定療效
(4)加強消毒 對犬舍、運動場應以各種消毒藥，如百素殺、1210、威島牌消毒劑、次氯酸鈉等進行徹底大消毒。
犬細小病毒病
診斷要點
(1)流行特點 此病的流行無明顯季節性，全在寒冷的冬季較爲多見。剛斷奶不久的幼犬多以心肌炎綜合症爲主，青年犬以腸炎綜合症爲主。
(2)臨牀特徵 本病在臨牀上主要以兩種形式出現，即腸炎型和心肌炎型。
①腸炎型 潛伏期爲7～14天，一般先嘔吐後腹瀉，糞便呈黃色或灰黃色，內含多量粘液和僞膜。病後2～3天，糞便呈番茄汁樣，混有血絲，並有特殊腥味。病犬很快呈現脫水症狀，此時病犬表神沉鬱，食慾廢絕，體溫升至40℃以上，渴欲增加。有的病犬到後期體溫低於常溫，可視粘膜蒼白，尾部及後腹部常被糞便污染，嚴重都者肛門鬆弛並開張。 ②心肌炎型 幼犬呼吸困難，心悸亢進，可視粘膜蒼白，體質衰竭，常突然死亡。
通常可根據上述流行特點、臨牀症狀作出初步診斷。在臨牀上應注意觀察病犬是否有嘔吐和腹瀉。如果要進一步確診，應早期採取病犬腹瀉物，用0。5%的豬紅細胞懸液，在4℃按此例混合感作，觀察其對紅細胞的凝集作用。必要時也可將糞便樣品送檢驗單位做電鏡檢查，進行確診。
防治措施
第一，平時應做好免疫接種。國內生產的犬細小病毒病滅活疫苗都與其他疫苗聯合作用。使用犬五聯弱毒疫苗時，對30～90日齡的犬應注射3次，90日齡以上的犬注射2次即可，每次間隔爲2～4周。每次注射1個劑量(2毫升)，以後每半年加強免疫1次。但仔犬體內的母源抗體能影響疫苗的免疫效果。解放軍農牧大學研製的犬五聯苗，其中的細小病毒是從貉體內分離到的，它對仔犬體內的母源抗體有較強的抵抗力，不存在免疫干擾現象，因此，可按犬瘟熱的免疫程序免疫。
第二，當犬羣暴發本病後，應及時隔離，對犬舍和飼具，用2%～4%燒鹼、1%福爾馬林、0。5%過氧乙酸或5%～6%次氯酸鈉反覆消毒。對無治癒可能的犬，應儘早撲殺，焚燒深埋。 第一，病犬的治療。心肌炎型病犬病程急劇，迅速惡化，常來不及救治即已死亡。
腸炎型病犬若能及時合理治療，可明顯降低死亡率。病的早期，在應用高免血清的同時，進行強心、補液、抗菌、消炎、抗休克和加強護理等措施下，可提高治癒率。
(1)免疫血清 早期使用可的高療效。犬羣中一旦確診爲本病，應立即給其他病犬應用用高免血清或康復犬血清。高免血清的用量爲0。5～1毫升/千克體重，康復犬血清爲0。5～2毫升/千克體生，連用3～5天。如高免血清與其他抗菌消炎藥同時使用，可提高療效。
(2)抗菌消炎 可應用各類廣譜抗生素，但不要長時間使用，
(3)止吐 嘔吐嚴重者可肌注愛茂爾、滅吐靈(胃復安)0.3～2毫升。
(4)抗休克 休克症狀明顯者可肌注地塞米松(氟美鬆)5～15毫克，或鹽酸山莨菪鹼注射液0.3～1毫升。
(5)加強護理 注意對病犬保暖，腹腚期間應停喂牛奶、雞蛋、肉類等高蛋白、高脂肪性飼料，給予易消化的飼料，以減輕胃腸負擔，提高治癒率。
犬冠狀病毒病
診斷要點
(1)流行特點 本病多發於寒冷的冬季，傳播迅速，數日內常成窩暴發。本病的發生雖無品種、年齡、性別之分，但在犬羣中流行時，通常都是幼犬先發病，然後波及其他年齡的犬。幼犬發病率和致死率均高於成年犬。
(2)臨牀特徵 幼犬症狀重劇，嘔吐和腹瀉是本病的主要症狀。病初嘔吐持續數天，至出現腹瀉後，嘔吐減輕或停止。腹瀉物呈糊狀、半糊狀乃至水樣，橙色或綠色，水樣便中常含有粘液和血液。病犬精神沉鬱、喜臥、厭食，但體溫一般不高。成年犬症狀輕微。
本病的臨牀症狀和流行病學與輪狀病毒感染相似，而且常與輪狀病毒、犬細小病毒等混合感染，診斷較爲困難。因此，運用實驗室檢驗，如糞便病料的電鏡檢查、病毒分離或熒光抗體檢查對本病的確診具有重要意義。
防治措施
本病目前尚無特效疫苗供免疫用，主要採取一般性綜合措施，可參照“犬輪狀病毒感染”的防治措施。
對病犬主要採取對症治療，停喂含乳糖較多的牛奶，餵給多酶片、乳酸菌片。口服補液鹽，靜脈滴注複方氯化鈉液，以糾正脫水與電解質紊亂，肌注地塞米松，以改善微循環和治療休克。
犬皰疹病毒感染
診斷要點
(1)流行特點 犬皰疹病毒只感染犬，而且主要引起2周齡以內仔犬的致死性感染，3周齡以上的仔犬及成年犬症狀輕微，主要呈不顯性感染。
(2)臨牀特徵 2周齡以內的仔犬感染本病後，體溫常不升高，精神遲鈍，食慾不良或停止吃奶。呼吸困難，腹痛，嘔吐，排黃綠色糞便。病犬常連續嚎叫，多在出現臨牀症狀後24小時內死亡。個別耐過的仔犬，常遺留共濟失調，向一側作圓周運動等神經症狀和失明。3～5周齡的仔犬及成年犬感染後，常不呈現全身症狀，只引起輕度鼻炎和咽炎，主要呈現流鼻涕、噴嚏、乾咳等上呼吸道症狀。試驗證明，病毒可在這些病犬的呼吸道和生殖道粘膜上輕度增殖，成爲傳染源。
(3)病理剖檢特徵 仔犬的典型病變是在實質臟器表現散在有多量直徑約2～3毫米的灰白色壞死竈和小出血點，尤其是腎和肺臟的變化更明顯。胸、腹腔內積留有帶血的漿液性液體，脾臟腫大，腸粘膜有點狀出血。
犬副傷寒
診斷要點
(1)臨牀特徵 病犬突發急性胃腸炎，表現高熱、厭食、嘔吐和腹瀉，排水樣和粘液樣糞便，重症的可排血便。體質迅速衰竭，粘膜蒼白，最後因脫水、休克而死。幼齡犬常發生菌血症和內毒素血癥，此時病犬體溫降低，全身虛弱及毛細血管充盈不良。
(2)實驗室檢驗 能引起犬發生高熱、厭食、嘔吐和腹瀉的原因很多，且健康畜禽帶有沙門氏菌的現象較普遍，因此，只憑臨牀診斷是難以最後確診的。對具有上述臨牀表現的犬，應
採取病死犬的脾、腸繫膜淋巴結、肝、膽汁等病料送檢做細菌學檢查。只有從病料中發現有致病性的沙門氏菌，再結合上述臨牀表現，纔可最後確診。
防治措施
第一，要嚴禁給犬喂病死動物的肉。最好以煮熟的肉、蛋、乳類喂犬。
第二，對飼養管理用具要經常清洗消毒，注意滅鼠滅蠅。
第三，發現病犬及時隔離治療，專人管理，嚴禁病犬與健康犬接觸。對病犬舍、運動場、食具應以2%～3%燒鹼溶液、漂白粉乳劑、5%氨水等消毒液消毒。屍體要深埋，嚴禁食用，以防人員感染。對病犬可用抗生素治療。氯黴素有較好的療效，用量0。02克/千克體重·次，每日2～4次，連用4～6天。呋喃唑酮，0。01克/千克體重，分2～3次內服，連用5～7天。磺胺類藥物也有很好的療效，如磺胺嘧啶(sd)，首次量爲0。14克/千克體重，維持量爲0。07克/千克體重·次，1日2次，連用1周;應用增效新諾明0。02～0。025克/千克體重·次，1日2次。也可使用大蒜酊後內服，每日3次，連服3～4天。此外，適當配合輸液，維護心臟功能，清腸制酵，保護胃腸粘膜等對症治療.
大腸桿菌病