吃番茄有什麼好處，你知道嗎。下面本站小編爲大家精心整理了關於經常吃番茄的好處，希望對大家有所幫助。
蕃茄，它既含有豐富多樣的營養，又有着美觀迷人的外形。它既是菜中佳味，又是果中美品，有多種功用，被稱爲神奇的菜中之果。
番茄用來消暑解渴可與西瓜媲美。然而，番茄中維生素C的含量卻大約相當於西瓜的10倍。而且由於有有機酸的保護，在貯存和烹調過程中，它所含的維生素C又不易遭到破壞，人體利用率很高。因此，常吃番茄，對於治療壞血病、過敏性紫癜、感冒和促進傷口癒合，都有重要的作用。
經常吃番茄的.好處
1、治皮膚病
將鮮熟番茄去皮和籽後搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病。
2、美容、防衰老
將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳。
3、防癌
因番茄不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的番茄，可起到防癌和輔助治療癌症的作用。
4、治高血壓
每天早晨選1～2個鮮熟番茄空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯。
5、治貧血
將番茄、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血。
6、治潰瘍
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的番茄和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈。
7、治肝炎
取番茄丁一匙，芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳。
8、防中暑
將1～2個番茄切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。
9、退高燒
將番茄汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒。
10、治牙齦出血
將番茄洗淨當水果吃，連吃半月，即可治癒牙齦出血。
番茄食用六禁忌不可小覷
1、不宜和青瓜(黃瓜)同食
青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，會達不到補充營養的效果。
2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食
番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
3、空腹時不宜食用
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
4、不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物鹼甙(龍葵鹼)，食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。
5、不宜加熱
不宜長久加熱烹製後食用。
6、藥物禁食
服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。