很快就要立秋了，下面本站小編爲大家蒐集的一篇“立秋養生小知識”，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友!
立秋養生小知識
中醫認爲人應與天地相應，天人相應即人與自然界息息相關，是中醫的一個重要觀點，由此產生了順應自然的養生理論和養生方法，季節養生和時令養生就是其中之一。祖國醫學認爲肺屬金，而秋季大地一遍金黃，故肺主秋季。從季節養生角度看，秋季最宜養肺。另外秋季主收，燥爲秋季之主氣，而肺爲“嬌髒”，不耐寒熱，肺通過鼻與外界相通，故很容易被秋燥所傷。中醫經過幾千年的臨牀實踐認爲肺和皮膚粘膜的關係非常密切，也就是說在秋季，乾燥是傷害肺臟的一個主要原因。此外呼吸道系統是一個開放的器官，從鼻腔到氣管再到肺部，秋季由於早晚比較涼、溫差比較大，乾冷的空氣容易侵害和損傷粘膜導致呼吸道疾病。如果秋燥傷肺，則冬季來臨時易出現肺系疾病，所以秋季重點養肺不無道理。
我們首先應該瞭解秋燥傷肺的易感人羣：大凡老年、兒童、體弱者、有慢性呼吸道疾病者、糖尿病、心臟病患者;還有長期疲勞、生活不規律等所致的亞健康狀態者，這些人由於抵抗力低下，對季節變化的適應能力弱，因此容易被秋季的燥邪所傷。同時這些人經過了漫長的炎夏酷暑，必然消耗了大量的體力和精力。因此，有句俗話說：“入夏無病三分虛。”入秋後，氣候乾燥，又是慢性病容易復發和病情加重的季節。因此，大多數人認爲，爲了增強體質，秋季應對自己的身體進行調補，特別是加強對肺臟的調養，以免感冒等呼吸道疾病頻發。秋季如何補養，以增強體質，抗病益壽，是人們比較關注的話題。下面介紹一些常用的保健方法：
飲食養肺
秋天燥邪爲盛，最易傷人肺陰。此時可以通過食療達到生津潤肺、補益肺氣之功。古代醫書提到：形寒飲冷則傷肺。是說如果沒有適當保暖、避風寒，或者經常吃喝冰冷食物飲料，則容易損傷肺部機能而出現疾病。因此飲食養肺應多吃烏骨雞、豬肺、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、梨等，但要結合個人體質、腸胃功能酌量選用。白木耳有補肺潤燥之功能，胡桃有補腎安神之效，秋季服用更有療效。梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。這些食物與其他有益食物或中藥搭配則功效更佳。
藥粥養肺
①百合杏仁赤豆粥(清肺火)：百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少許。先將赤小豆洗淨，加水適量，與粳米一起，先以大火煮沸，然後在半熟的粳米鍋內加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至熱即成。適用於肺陰虛，虛火旺盛，素有口乾、口苦者。
②枇杷梨皮川貝飲(潤肺止咳)： 枇杷葉15克，鮮梨皮15克，川貝10克。以水煎煮取汁去渣代茶飲。適用於肺熱，口乾咳嗽者。
③黃芪山藥粥(補肺氣)：黃芪30克，山藥30克，粳米50克。先用水煮黃芪取汁去渣，再用汁煮山藥、粳米做粥，晨起空腹食用。適用於肺氣虛，容易感冒者。
運動養肺
根據自身的體質狀況，可選擇一些適合自己的鍛鍊項目，如：太極拳、五禽戲、八段錦、慢跑、呼吸操、快步走等。其中如太極拳等傳統健身運動對於增加肺活量，改善慢性呼吸病患者的肺功能，練習深沉而緩慢的呼吸具有很明顯的作用，是老年人、體質虛弱者、慢性病患者最佳的鍛鍊方法。
總之，在金秋季節，我們除了享受涼爽的氣候、豐收的果實以外，還要預防一些呼吸道疾患，防止秋燥傷肺，同時適當的進行科學的調養，不僅可以強身健體，減少自身患病的機會，還可以減少慢性病的復發或加重，達到益壽延年的目的`。
立秋吃什麼
秋燥時節，一方面要多喝鹽水和蜜水，另一方面不吃或少吃辛辣燒烤之類的食品，這些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。這些食品屬於熱性，又在烹飪中失去不少水分，食後容易上火，加重秋燥對我們人體的危害。當然，將少量的蔥、姜、辣椒作爲調味品，問題並不大，但不要常吃、多吃。比如生薑，它含揮發油，可加速血液循環;同時含有薑辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有姜酚，可減少膽結石的發生。所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了"上牀蘿蔔下牀姜"一說。但在秋天，最好別吃，因爲秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。在古代醫書中也出現這樣的"警示"："一年之內，秋不食姜;一日之內，夜不食姜。"
五彩蜜珠果
配抖：蘋果1個，梨1個，菠蘿半個。楊梅10粒，荸薺l0粒，檸檬1個，白糖適量。
做法：蘋果、鴨梨、菠蘿洗淨去皮，分別用圓珠勺挖成圓珠，荸薺洗淨去皮，楊梅洗淨待用。將白糖加入50毫升清水中，置於鍋內燒熱溶解。冷卻後加入檸檬汁，把五種水果擺成喜歡的圖案，食用時將糖汁倒入水果之上，即可。
功效：生津止渴，和胃消食。
姜爆鴨
配料：鴨半片，姜，青椒，蔥蒜，豆豉，辣椒醬，甜麪醬
做法：鴨子剁塊，姜一小塊拍破，另外的全部切絲，青椒切絲;油熱後下蔥薑蒜炸香後放鴨子幹爆，直到把鴨子爆的乾乾的纔可以;油8成熱，放豆豉，辣醬，甜麪醬炒香後放薑絲煸一會，最後放爆好的鴨子，白糖，和青椒翻炒幾下即可
功效：滋陰，補虛，養胃，利水。
食用;適宜糖尿病患者食用;適宜肝硬化腹水者食用;適宜肺結核患者食用;適宜慢性腎炎浮腫者食用。
糖醋小排骨
配料：小排骨、澱粉、青紅椒、姜、雞蛋
做法：打散的雞蛋液加入適量鹽，雞精，和一點米酒拌勻,再加入排骨中拌勻，醃10分鐘入味。把醃好的排骨均勻沾上澱粉，並用手捏緊防止脫落。小火慢炸排骨至表面金黃，全熟時撈出。
另起鍋，放少量油，放入薑片，青紅椒略炒。把已經炸熟的排骨回鍋快速翻炒一下，炒勻即可關火。
功效：豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足，陰虛納差者。
醋椒魚
配料：黃魚l條，香萊、蔥、姜、胡椒粉、黃酒、麻油、味精、鮮湯、白醋、鹽、植物油各適量。
做法：黃魚洗淨後剞成花刀紋備用，蔥、姜洗淨切絲。油鍋燒熱，魚下鍋兩面煎至見黃，撈出淋幹油：鍋內放少量油，熱後，將胡椒粉、薑絲入鍋略加煸炒，隨即加入鮮湯、酒、鹽、魚.燒至魚熟，撈起放入深盤內，散上蔥絲、香菜;鍋內湯汁燒開加入白醋、味精、麻油攪勻倒入魚盤內即可。