在經濟發展迅速的今天，我們都不可避免地要接觸到報告，多數報告都是在事情做完或發生後撰寫的。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的寒假實踐報告6篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
寒假實踐報告 篇1
這是我上大學以來的第x個寒假，一年到頭，忙於學業，在外奔波，理所當然要回家和父母親人團聚。不過身爲當代大學生，總不該“日出三竿而起，日落西山而息”地無所作爲。況且也是大二學生，應該出去鍛鍊一下了。回到家後，我與父母商量，準備找一份工作。我家不遠就是肥牛大世界，放假的第二天就去應聘了。
我先從傳菜乾起的，在我的印象中，傳菜不外乎是把菜交到服務員手裏就啥事沒有了，但實際上我想錯啦，酒店裏的傳菜員工作很多，當點完名後，就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉，不能小看這活，當你面對成山的瓶子時就有感觸啦。然後去給大廳打熱水以供客人喝，兩個人擡八十多斤的水桶，起初還不習慣，胳膊酸得擡不起來，慢慢適應了才緩過勁來。接下來就是最髒的活了——打掃廁所。由於下水道管子細，又難找人疏通（清掃工過年下班）。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的幹啦，好幾次都想嘔了，真不容易啊！當這些活幹完，我已是氣喘吁吁了，這時候心理開始不平衡來，心想來從小到大讀了這麼多的書，家裏花了那麼多的錢把我培養長大成人，可現在只能幹這些零活，怎麼着在學校裏也是個學生會幹部，多少也有點社會能力，不免有點失落。
我們正式站位時差不多是中午十一點和晚上五點鐘。這一站就是四五個小時不能歇着，師傅先教我認了臺號和房間，當客人陸陸續續進來時，正式傳菜纔開始。我眼睛都跟不上刨肉機的速度，我必須集中精力接好每一盤肉和菜，接肉時還要懂規矩，就是每接盤肉都要大喊菜名，喊菜員告知你地點，你必須回一聲才能去傳，剛開始我羞於出口，總是惜字如金，總是挨批，後來隨着環境的熟悉，拘束感沒了，自然也就沒事啦。傳菜可有學問，它不僅練體力，還練反應能力和菜名，幾十種菜名幾天就認清了，但體力是有點吃不消了，晚上回到家時累得一句話也不想說，睡覺時腿抽筋很厲害，開始那會真想打退堂鼓了。
累只是一方面，真正的考驗是如何服務好客人，在打工期間裏，服務員有的休班回家過年，留下來繼續工作的不多，我們傳菜員就客串了一回服務員，負責備小菜，出鍋，酒水服務。不幹不知道其中不易啊！作爲80年代後的我們，平時在家象個小皇帝，享受着年輕所應有的優越，讓我們一下子放下這一切去服務別人真是不習慣，客人有時是很苛刻的，對服務要求很高，我初來乍到，就惹了不少禍。大年初一，我在收拾檯面時，不小心將湯桶弄翻，結果弄了旁邊的客人一身，客人很生氣，找到了老闆，並喝叱我，當時我嚇壞了，不知如何是好，這件事整整斡旋了兩個小時才解決了，老闆出於同情，並未罰我工資，但經過此事，我真是害怕了，做事反而拘束的不得了，心情也很差，從初一到初三這幾天裏，我始終是戰戰兢兢，也不知是怎麼過來的，精神始終不振。好不容易修了一天班調整，我也主動找我同事虛心地向他們請教和學習，傳菜部的領班跟我說：“我知道你是大學生大常有志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，不積小流無以成江海；不積跬步無以致辭 千里。”他爲我指出了工作中的很多錯誤和缺點，還對我說，我看一個人怎麼樣並不是看他學歷、文憑怎麼樣，關鍵是看此人做事是否認真勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己，凡事要堅強，拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應該多利用時間不斷地學習，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大樑，年輕人的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？” 確實，聽了我的領班對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明瞭很好的一個努力方向。
從那天開始，我重新樹立了目標，重新找回了信心，在這幾天裏，我從沒犯任何差錯，始終默唸一條原則，“客人永遠沒有錯，我們永遠有不足”。終於我的努力有了回報，我第一次聽到了客人對我的誇獎，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數誇獎，卻沒有此句這麼讓我如此的感動，如此的感慨，如此的回味，真的！我也認真學習其他工作，慢慢琢磨，總結，後來我成了多面手，除了傳菜員，還能勝任洗刷工，喊菜員，吧檯結算員等多種角色。
我的老闆在走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識，增長見識，鍛鍊能力，尤其在大學學習時候，選用寒假期間參於社會實踐 活動是一個很好的鍛鍊機會，賺錢不是主要的，作爲學生，能賺多少錢，等你畢業了有的是賺錢的機會，然後他給我說了他讀書時的事，他說他讀書的時候，也是求知慾非常強烈，想方設法地想多學點本領，放假的時候，經常往全國各地跑，不爲別的，就爲了增長見識”。這個假期，我過得是如此的充實，如此有意義。 它是一筆財富。一分付出，一分收穫，有付出，就一定會有收穫。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓我開闊視野，瞭解社會，深入生活，無限回味。更何況參加社會實踐 活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。它也是一種動力，是體味人生的百味筒 ，是驗證實力的試金石，它讓我體味到生活的酸甜苦辣鹹，父母的不易，懂得了各種滋味只有親身參與才能體會的到，錢來之不易。 走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合，才能真正發揮它的價值。行不行，實踐中看！
紙上得來終覺淺，投身實踐覓真知。我相信，經過社會實踐 的磨練，我會漸漸變得更加成熟、更加自信，校園裏到處洋溢着蓬勃向上的良好氛圍。我相信，當代青年大學生不會再是小皇帝，我們有實力承擔的起未來建設國家的重任，追求進步，刻苦求知，勤於實踐，在身體上受到了錘鍊，在思想上得到了啓發和昇華，多了一份生活體驗，社會實踐 經驗和組織活動能力。我相信，這對我以後的學習，生活和工作都將起到重要的影響作用。
寒假實踐報告 篇2
一、實習目的
這次實習是我們畢業前的一次綜合性實習。本次實習爲了拓展我們的知識面,擴大與社會的接觸面,增加我們在社會競爭中的經驗,鍛鍊和提高我們的能力,以便在以後畢業後能真真正正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,並且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,學校允許我們根據自己所學的知識及興趣愛好尋找單位實習,進一步運用所學知識分析和解決實際專業問題,提高我們的實際工作能力,爲畢業實習和頂崗實習打下良好的基礎。
二、實習前的準備
因爲學校允許我們自己尋找實習單位,所以在實習前的一週我們不停的搜索各方面的信息。還是找不到合適的,感覺找份好工作真的是不易。就在我們要放棄的時候,看到了川菜府酒樓的招聘信息,因爲我們是實習、短期的,怕老闆不用我們,於是抱着試一試的心態去了,沒想到何老闆進行交談後,老闆很爽快地聘用我們了。在經歷過無數次找工作失敗的挫折後,我們自己對自己說,這次一定好好的做。
三、實習的內容
“川菜府酒樓”顧名思義,是飯店。它位於翟營南大街卓達商貿廣場,規模屬於中小級,一共三層樓:一樓大廳、二樓卡間、三樓雅間。大廳和卡間可坐客人一到四位,雅間可坐客人八到十四位不等。
而我和小齊(齊華卿)在這做的是服務員,下面就我們的工作內容和服從的規章制度作簡單的介紹:我們和廚師們一樣都是上午九點上班,上班後先打掃衛生,然後十點開飯,十一點迎客,下午兩點下班同樣也是我們吃飯的時間,下午五點上班,上班後也是打掃衛生迎客,晚上九點吃飯,九點半下班。服務員、傳菜生和吧檯均屬於前廳,廚師們屬於後廚。其中,我們前廳三天一倒班,兩人值班,必須有一人在大廳,不值班的人可以到點就下班,而值班的人得等客人走後才能休息,休息時大廳裏也必須留一個人,這是我們的值班制度。因爲我們這有三個樓層,所以服務員也不是固定的呆在那個樓層,同樣也是三天一倒。
服務員的具體工作:上班後打掃各自負責的樓層,擺好餐具,打好熱水,收拾好後等着上客,客人來後倒茶水點菜,說到點菜,現在一般稍微有點規模的飯店都用點菜寶,當然我們也不例外,他跟手機差不多,很好學,幾分鐘就能學會。點完菜後就等着傳菜生傳菜,看到他們後接過來去上菜,上好菜後如果不是很忙的話可以休息一下,然後客人用完餐後買單,等客人走後,收拾桌面就是收臺、撤臺和擺臺,大致就這樣。
四、實習體會
實習,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那麼所學的就等於零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可爲以後找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校裏學不到的東西。因爲環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對於人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校裏所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。
短短1個月的工作過程使我受益匪淺。不僅讓我開闊了眼界,最主要的是懂得了如何更好的爲人處事。當今社會一直處在加速的發展變化中,所以對人才的要求也越來越高,我們要用發展的眼光看問題,就要不斷提高思想認識,完善自我。
近1個月的工作使我成長了不少,從中有不少感悟,下面就是我的一點心得:
第一是要真誠:你可以僞裝你的面孔你的心,但絕不可以忽略真誠的力量。記得第一天來這裏時,心裏不可避免的有些疑惑:不知道老闆怎麼樣,應該去怎麼做,要去幹些什麼等等!踏進大門後,只見幾個陌生的人用莫名而疑惑的眼神看着我。我微笑着和他們打招呼,尷尬的局面立刻得到了緩解,大家都很友善的微笑歡迎我們的到來。從那天起,我養成了一個習慣,每天早上見到他們都要微笑的說聲:“早”,那是我心底真誠的問候。我總覺得,經常有一些細微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,它卻表達了對老師同事對朋友的尊重關心,也讓他人感覺到被重視與被關心。僅僅幾天的時間,我就和同事們打成一片,很好的跟他們交流溝通學習,我想,應該是我的真誠,換得了他們對我的信任。還有對我們服務員而言,跟客人交流更更得真誠,客人來後首先向他們問好,然後問幾位,把客人帶到相應的樓層,再者點菜更得細心和真誠,詢問客人有沒有忌口的,能吃辣的嗎等等,只有這樣,客人覺得服務好,下次纔會關顧,生意纔會好,生意好了老闆高興了,我們的日子就會更好。
第二是激情與耐心:激情與耐心,就像火與冰,看似兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最美麗的火花。作爲服務員應根據客人的喜好或是熱情的幫他介紹菜品或是耐心的等客人看完菜單後再點菜。
第三是“主動出擊”:當你可以選擇的時候,把主動權握在自己手中。在實習期間,我會主動的幫同事打掃衛生,主動地幫老闆做些力所能及的事,並會積極地尋找合適的時間,向老闆請教問題,跟老闆像朋友那樣交流,談生活學習以及未來的工作,通過這些我就和老闆及同事們走的很近,在實習中,他們會教我怎麼做事見什麼樣的人說什麼樣的話,使我獲得很多收穫而且和他們相處的都很愉快。
在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在爲取得更高的成績而努力。而這裏是工作的場所,每個人都會爲了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在着競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園裏總少不了那份純真,那份真誠,儘管是大學高校,學生還終歸保持着學生的身份。而走進企業,接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關係複雜,得去面對從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這麼簡單,但爲什麼書本上的知識讓人學得這麼吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但總算是社會的一部分,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了課堂上地認真消化,有平時作業作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作爲一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發生的各方面的事情,這就意味着大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,3年大學唸完後,我已經不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,爲社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以後的人生旅途是漫長的,爲了鍛鍊自己成爲一名合格的、對社會有用的人才,多接觸社會是很有必要的。很多在學校讀書的人都說寧願出去工作,不願在校讀書;而已在社會上的人都寧願回校讀書。在這我要說的是,我們上學,學習先進的科學知識,爲的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業知識,明天才能更好地爲社會服務。
回顧實習生活,感觸是很深的,收穫是豐碩的。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”在短暫的實習過程中,我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中知識的匱乏,剛開始的一段時間裏,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。在學校總以爲自己學的不錯,一旦接觸到實際,才發現自己知道的是多麼少,這時才真正領悟到“學無止境”的含義。
寒假實踐報告 篇3
敬愛的黨組織：
我是ｘｘｘ大學大一年級的一名預備黨員。大一的下半學期在一個有意義的寒假後到來了。大學的第一個寒假過得充實而舒適。充實的`是生活，舒適的是心情。聽慣了周圍的人將進入大學比喻成進入一個療養院，但我完全不認可。進入大學之前，我深知社會競爭之激烈以及各種形勢下的殘酷性；進入大學之後，迎面而來的並不是想象中的那股輕鬆與自在，而是各種各樣不同的挑戰：有與人交往的挑戰，有工作學習的挑戰，最重要也是最難的是如何使自己的心不處於一種沉浮不定狀態的挑戰。一學期下來，我能說，我做到了。與人和睦而不失尊嚴地相處，學習優先工作也沒落下，自己的心總能保持平靜並因此深入思考了許多問題。
第一個寒假，我希望它有意義而不失活力。因此，我選擇了技術性相對較低的工作——咖啡館服務員。雖說技術性低，但要學的並不少，當然我所獲得的比我付出還要多，可以說是一個“性價比”較高的工作。首先，我學會了謙卑。並不是人格的謙卑，而是做到更有禮貌對待客人而讓客人心情舒暢。只有這樣，才能客流滿盈，咖啡館才能興旺。相比之一個國家，每位領導人如果將自己處於一個“謙卑”的位置，做好百姓的“公僕”，那麼百姓纔會更有動力，國家也能隨之富強昌盛。其次，我學會了細緻。咖啡館並不同於一般餐館，不僅禮貌用語需要隨口而出，並且需要培養仔細觀察的能力。也正是因爲咖啡館，客人的層次相對較高，對於細節也更加敏感，這時對每位客人留心顯得很重要。對於一個黨員來說，需要的並不是傑出的貢獻，而是對百姓的零距離留意，也許只是一個留意，化爲一份思考一次提出，那麼百姓的生活也能更加無憂。再次，我學會了與人交往。“人在社會，身不由己”。與人交往在社會生活中佔了很大的比重。在咖啡館，有與自己同級的廚師、服務員、吧師，也有比自己高級的經理老闆。在兩種不同層次的人面前的講話方式有所差異，這時源於一種社會環境以及血統而引起，對上司大戶大喊在中國還是少見的。當然，講話方式的差異並不是一種人前一套的做法，而是爲了顧及他人所在地位環境的心情，也是中國五千年曆史所根留下的爲
處世的方法。
黨員需要深入社會，也需懂得如何將民衆的意願表達出來。因而，多形式多層次的社會工作經驗並不能少。我希望自己能在不斷地學習與工作中鍛鍊多方面的能力並不斷地去體會社會、感悟社會、與時俱進。
彙報人：
XX年3月28日
寒假實踐報告 篇4
實踐目的：第一，豐富假期生活;第二，鍛鍊自己與人交往的能力，增加社會經驗實踐經歷及收穫;。
大學的第一個寒假如期而至，假期的社會實踐是很好的鍛鍊自己的機會，一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去，提高各方面的能力；另一方面可以積累工作經驗對日後的就業大有裨益。剛剛步入大學，由於本身具備的專業知識還十分的有限，所以我選擇了打散工作爲第一次社會實踐的方式，目的在於熟悉社會。就職業本身而言，並無高低貴賤之分，存在即爲合理懷着一種興奮與憧憬，我踏上了寒假社會實踐之路。
我的工作是超市的售貨員，正式開始上班的第一天，首要工作就是先熟悉超市裏的陳列，檢查貨架上的物品的保質期，在剛開始的幾天裏，我接觸的最多的就是擦貨架和看保質期，慢慢熟悉了之後，就學着盤點貨物，這也是一門很大的學問，是最細心的工作，我本來就是一個比較粗心的人，很多小細節的東西，但是我的熟悉過程也讓我覺得無論幹什麼事情都要學會專心、耐心、細心；在接待顧客的時候要隨時保持微笑，這樣會使顧客有一種親切感、一種尊重感，雖說“十足”的東西比一般超市東西都貴上一、二塊錢，但是顧客還是願意到“十足”來買東西，究其原因，就是服務態度好。
在實踐的這段時間內，我們接觸了各種各樣的人和事，同時也交到了很多新朋友，讓我“在家靠父母，在外靠朋友”這句話的真正含義，朋友在你需要幫助的時候會無條件的給予你幫助，朋友就是雪中的碳，雨中的傘，黑夜中的一盞明燈。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在委屈的更高的成績而努力，工作中，則不同，因爲你要給別人分擔工作的壓力，但是無論是學習還是工作，都存在着競爭，在競爭中就要不斷的學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，其實在學校裏我們不僅要學會理論知識，最重要的一點也要學會做人，不論在什麼地方，都要汲別人之所長，補自己之所短，是自己早日成爲一個知識面廣泛的人。
大學就是一個小社會，但我總覺得校園裏總是沒有社會上的那種工作的壓力，那種爲了掙錢而有的精神高度集中，接觸那些剛畢業的學長學姐，他們總是對我說要好好珍惜在學校的時間，我們的店長他也是剛畢業不久，他告訴我說“你們現在在學校裏還有老師的呵護，關心，可是當你們離開學校以後，社會是很殘酷的，要自己掙錢養活自己，說句很實在的話，你今天不工作，今天就沒有飯吃，就是這麼的現實，雖說外面的工資高，但是消費也高，我們上學期間有父母養活我們，當我們畢業後，也還得到社會上去打拼，去掙錢，在學校裏，我們大部分學到的都是理論知識，實踐是很少的一部分，在工作中，可能會遇到書本上的知識一點也用不到的情況。
回想這次的實踐活動，我學到了很多，從我接觸的每個人身上學到很多社會經驗，自己的能力也得到的提高，而這些在學校是學不到的。在社會上要善於與別人溝通，以前雖說有過打工的經歷，但是這次更讓我體會到了更多。人在社會中都會融入社會這個大團體中，人與人之間合力做事情，使其做事的過程更加融洽，會達到事半功倍的效果。別人給你的意見，你要聽取，耐心、虛心的接受。在工作上還要有足夠的自信。自信不是麻木的自誇，二是對自己的能力作出肯定。社會經驗缺乏，學力不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什麼都會的，只要有自信，就能夠克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。知識的積累也是非常重要的，知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，缺少了知識，頭腦就要枯竭，、我們這次接觸的銷售業，對我來說很陌生，要想把工作做好，就必須瞭解這方面的知識，對其各方面都要有深入的瞭解，才能更好的應用於工作中。
這次的親身體驗讓我有了深刻的體會，這不僅僅是一次實踐，還是一次人生經歷，是一生寶
貴的財富。在今後我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時，讓自己認識的更多，讓自己的閱歷更加的豐富多彩，讓自己在以後走上工作崗位之後會更有自信。
寒假實踐報告 篇5
實踐人：*********
實踐時間：11年1月25日--31日
實踐活動：鄭州貝克大酒店兼職實踐
實踐目的：
第一、勤工儉學；
第二、豐富假期生活；
第三、應用所學專業知識，做到理論與實踐相結合；
第四、鍛鍊自己與人交往的能力，增加社會經驗實踐經歷及收穫；
值春節到來之際，我市貝克大酒店發佈兼職信息，趁着時間充裕，我利用寒假時間在貝克大酒店進行了爲期六天的兼職實踐。
鄭州貝克大酒店位於鞏義市中心市區的繁華地段，是河南大峪溝礦業(集團) 責任有限公司和美國好運來集團公司共同投資興建的中外合資企業，是鞏義市首家被國家旅遊局批准評定的三星級旅遊涉外飯店，是鞏義市對外改革開放，接待中央、省、市領導大型會議的窗口。
鄭州貝克大酒店擁有標準客房和豪華套房200餘間（套），設施完備的大型多功能廳，13個不同格調的高級行政會議室。“現代化的三菱電梯，先進的中央空調，衛星電視，電腦煙警報警及自動噴淋消防系統一應俱全，國際國內電話打進打出均爲直撥。設有五百座位的中西餐廳及14間情調各異的高級包廂，由廣東、四川名師主理川、豫、粵菜及四季海鮮，東北泡菜、燉菜，特色風味面莊系列更使您一飽口福。並有咖啡廳、酒吧、夜總會、卡拉ｏｋ舞廳、ｋｔｖ房，美容美髮、桑那按摩，娛樂中心、地下雙層停車場等配套設施。現代化的商務中心提供：電傳、傳真、打字、複印、預售全國各地機票、火車臥鋪票及商務洽談等服務。
每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣，貝克大酒店崗位主要有大廳、總檯、客房、餐廳、酒吧、商場、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務員。
餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最隹經濟效益、彈性最大的部門之一，它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務，個量大，時間長，需求多，爲了滿足賓客的不同需求，必須做到美味隹餚，令客人吃得滿意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之後，但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識，也順利的將所學充分運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結合。
一、服務
在服務中，有不少禮貌禮節是應遵守的，餐廳服務員主要的職責是負責菜餚的傳送工作，在服務中要做到精神飽滿，並且熱情和藹地面對顧客們，耐心的滿足顧客的所有要求，急顧客所需，這樣才能讓服務傳遞到顧客心中，讓顧客覺得物有所值，給顧客留下美好的印象。
在這一點上，我的理論知識幫了我很大忙，它讓我在面對顧客需求等其它服務時，能夠迅速而準確的完成，而且在動作、表情等細節上也做到了毫不馬虎，給領班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。
二、質量
飯店是我國旅遊業的重要組成部分。飯店服務的質量是飯店的生命線，要提高飯店服務質量，關鍵在於提高飯店員工文明禮貌這個最基本素質。講究文明禮貌，既體現飯店員工對賓客的基本態度，更反映了一個國家精神文明和民族文化修養，就個人而言，則是衡量道德水準高低和有無修養的尺度。因此，飯店員工必須十分重視飯店服務禮貌禮節知識的學習和修養，而所有有名的飯店，都是和至高無善的服務是分不開的。
在這一點上，經年累積的素質和文化水平使得我應付自如，完全沒有任何阻礙，我讓我和同事們相處愉快，度過了美好的六天。
三、微笑
飯店能夠做得好，還離不開一個主要因素：微笑。古人云：“沒有笑顏不開店”。微笑可以贏得商朋滿座，產生最大的經濟效益。所以，可以說笑是對一個飯店的治店法寶，企業的成功之道。
微笑面對顧客也是我們的準則，所以領班要求我們像面對家人一樣服務顧客，做到微笑自然、自信，這對兼職的我有一定的困難，但我也努力按照標準去完成，雖然並沒有完全適應，但至少可以微笑以對。
通過這次的兼職實踐，我也觀察到我市旅遊業的嚴重問題：
首先，旅遊消費指數低，我市三星以上飯店尚不足五家，而本市人民消費水平還沒有得到完全開發，所以對星級飯店的消費明顯少，致使星級飯店的少量化。
其次，服務質量低下，全市有不少飯店旅社，但規模實力小，經營管理分散，體制不活，營銷手段滯後，技術依託和網絡化水平低，市場尚不規範，絕大部分爲“小作坊”經營方式，只有幾個員工，顧客的服務得不到完全滿足。
再次，在消費層次低的情況下，當前的飯店市場競爭是單一的價格競爭，這是一種低層次的惡性無序競爭，惡性價格競爭最終導致行業利益的損失和消費者所應享受的服務質量下降。
希望在未來五年中，有更大優秀的旅遊服務人員出現，能夠解決這些問題。而我也會努力學習專業知識，將來必將投入我市的旅遊發展中，充分發揮自己的才能，爲家鄉的發展做貢獻。
寒假實踐報告 篇6
寒假的第一天，我們小組到溫州書城進行社會實踐活動。用小組一個成員的話說，這是我們人生的第一個工作崗位。雖然說好早上9點，但是大家都早早就到了。
我們從上午9點開始一直忙到下午3點才離開。每個人都有各自的任務，有被派去收銀臺幫忙的，負責擦書櫃的，整理書架的，一天下來大家都蠻累的。當天有冷空氣，還下着雨。擦書櫃的成員要用冷水清洗抹布，而且她們並沒有手套。理書的同學一不小心手就會被或厚或薄的書劃到，弄的紅紅的。負責管小學書籍的成員忙的不可開交。因爲小學生看完書都很少放回原來的位置。剛整理好的一下子就又亂了。然後又要反覆去理。在收銀臺幫忙的成員負責前來查閱的人。他們打字很慢，但是那些人們也不會嫌棄他們，還會很照顧的對他們笑。會有一些小朋友、幫孩子找書的阿姨、或者是自己來買書的爺爺來問我們關於某本書在哪裏的問題。其實我們也不是很清楚，但是大家都會很耐心的幫他們去找。看她們找到自己要的書籍我們都很開心。
這是假期的第一天。我們本可以在家裏睡着懶覺或是出去逛街。可是我們選擇了走出學校，走進社會，去書城實踐。進行實踐活動，是引導我們走出校門、步入社會、並投身社會的良好形式；是促使學生投身改革開放，向工農羣衆學習，培養鍛鍊才幹的好機會；是提升我們修身，樹立服務社會的思想與意識。同時，社會實踐也加深了我們與社會各階層人民的感情，拉近我們與社會的距離，也讓自己在實踐中開拓了視野，增長了才幹，進一步明確了我們身上的使命。社會纔是學習和受教育的大課堂，在這片廣闊的天地裏，我們的人生價值才能得到體現。謝謝很照顧我們的工作人員，也謝謝充滿善意的人們。
陰冷了多天的春節，終於迎來了一個陽光明媚的日子，空氣裏洋溢着節日的喜慶。“這將是美好的一天”我們祝福着，來到陽光書屋。書屋的負責人一見到我們，就熱情地向我們介紹賣報紙的有關情況。如：哪些報紙好賣，應該怎麼賣報紙，賣報紙的小竅門等。很快我們分成三組，決定去不同的地方賣報紙，比賽誰賣的最多。彩飛、女青、婷婷去車站；周陸澤、張菲特、林偉強去各個吃飯的地方；林婷婷、蔣凱偉、周春珍就在馬路上。隨之我們立刻分頭行動。
在車站的女生們費盡自己的三寸不爛之舌，面對過無數次陌生人的冷漠拒絕，依舊厚着臉皮叫賣着。終於，幸運之神聽到了她們心中的呼喚，一位面善的老爺爺買了一份，並且不停地鼓勵她們，稱讚她們不退縮，不氣餒。面對好心人的鼓勵，原本心灰意冷的女生再次重燃信心，她們相信老天不負有心人。那麼其他幾組呢，從沒有碰到過如此尷尬情況的我們有將如何面對？我們咬着牙堅持到了最後，即使有一組最後一份都沒賣出，即使我們遭到不理解的陌生人嘲笑的目光，即使我們受盡了委屈，這有何妨？
我們學會了用最真誠的微笑面對每一個陌生人，用最真誠的態度賣出每一份報紙；學會了感激每一個擦身而過的人所給予我們不同的鼓勵；學會了放低自己的心態，平和地對待每一件事。
筋疲力盡的我們，望着被我們捏得已有些爛了的報紙，手心被汗水浸溼的硬幣，心裏充滿了欣慰。也許手裏的報酬對我們來說微不足道，但在我們心裏，它們是我們用自己雙手掙來的第一筆真正屬於我們的財富，是人生中最深刻的最燦爛的體驗。我們可以自豪得對世界說：“我們長大了！我們學會獨立了！”
告別了這間流淌下我們汗水的書屋，我們踏上了回家的路程。夕陽投下餘輝，拉長了我們的身影，一排揹着書包蹦跳着的小“大人”，這幅圖畫深深地銘刻在我的腦海。經過一天的勞動，我們懂得了太多太多。
又是一個早上，仍舊是寒風滿街，但是相對於早起的我們來說有些不同，因爲今天我們要去參觀溫州市豪康流體鋼管有限公司。感謝老天爺，在全國都在遭受寒流的時候，給了我們溫州一個陽光的早上，也給我們的出行提供了方便。
關於這個公司通過網站了解了以下內容：
溫州市豪康流體鋼管有限公司生產高精度無縫不鏽鋼管及管件、閥門，是國內同行業中專業製造流體鋼管的廠家。公司從二00二年成立至今，憑着優質的產品和服務，以及良好的信譽，贏得了國內外客 戶的一致好評。現擁有冷拔管機、多輥式冷軋管機、自動拋光機、端銑機、高壓衝冼機和檢測儀等生產設備，基於國內領先的技術和優秀的管理方式，專業生產“浙豪牌”高精度潔淨衛生級不鏽鋼管。產品品種齊全、形成系列，能滿足食品、啤酒、製藥、果汁、水處理、生物工程、高純度氣體等行業的需求。 “浙豪”品牌高精度不鏽鋼流體管原材料採用標準SUS304、SUS304L、SUS316、SUS316L鋼板及鋼坯，具有極高的強度和搞腐蝕能力。嚴格執行ISO、IDF、DIN、GB和3A工業標準，產品質量完全達到 GMP要求。另外，“浙豪”產品光潔度可按用戶不同技術要求進行定製。 “客戶是生產過程的最後一道工序”，滿足客戶的需要是該公司的第一追求。“浙豪”人將以自己的 執着，誠信和尊嚴，精心打造每一件產品，提供最佳服務。
俗話說百聞不如一見，雖然通過網站我們知道了很多。但是想到今天要親身去體會一下，大家還是很興奮。
在集合完畢後我們就對該公司進行了的參觀。整個上午雖然對於這些東西的製造是如何如何我們沒有深入的瞭解，但是我們還是學會了不少
首先，看到了那麼多工人在臨近年關還堅守在自己的崗位上辛勤工作我們很感動，想到溫州近幾年的快速發展其實離不開這些外地來溫打工者，他們背井離鄉來到陌生的城市，用自己的汗水建設溫州，因爲寒流現在還不能回家，卻毫無怨言，真的很值得大家尊敬。
其次，我們體會到了工人們的辛苦，瞭解到他們爲了生計付出了許多，而我們這些高中生過着父母提供的最舒適的生活，所以我們更該努力學習，讓父母放心。
最後，通過這次參觀 我們瞭解到現在技術的發展，就連一個小小的產品也蘊涵這麼多的技術，更加感受到現在知識的重要，我們將來真是任重道遠啊！
2月4日，新的一年就要到了，爲了迎接新的一年的到來，我們小組參加了雙嶼鎮旗山社區居民委員會組織的社區大掃除活動。
下午一點，小組9人和其他一行人在居委會大媽的帶領下，開始了大掃除。由於我們小組有9人，大媽把最大的一片劃給了我們。爲了提到我們的效率，我們組內又進行了一次分工，3個人刮廣告紙，3個人掃地，3個人擦樓梯的扶手。
寒風襲襲，每一個人的手都凍得通紅，但我們沒辦法，誰叫我們在義務勞動呢！幹着幹着，我們發覺不再像開始時那麼冷了，可能是勞動的過程中讓我們忘卻了冷吧！平日裏我們總是飯來張口，衣來伸手，過慣了“溫室”的生活，可今天的勞動讓我們認識了許多：
父母爲了我們，總在夜以繼日地工作，爲了我們能生活的更好從來沒有一句怨言，今天短短的幾個小時的義務勞動又能算什麼呢？要知道我們對於父母也只是義務罷了，可他們總在不停地“拼命”，我們應該感到滿足了！
最近我們南方的天氣出奇的冷，對於那些站在工作崗位上的勞動者來說，比我們可要辛苦百倍了，爲了溫州的建設，爲了溫州人民在春節期間的正常生活，他們放棄了和家人團聚的機會，堅持在工作崗位上奮鬥，我們應該對他們表示感謝！他們在寒風中的時間可比我們長得多呀！
實踐體會
作爲一個21世紀的學生，社會服務是引導我們走出校門、步入社會、並投身社會的良好形式；是促使學生投身改革開放，向工農羣衆學習，培養鍛鍊才幹的好機會；是提升我們修身，樹立服務社會的思想與意識。同時，社會實踐也加深了我們與社會各階層人民的感情，拉近我們與社會的距離，也讓自己在實踐中開拓了視野，增長了才幹，進一步明確了我們身上的使命。社會纔是學習和受教育的大課堂，在這片廣闊的天地裏，我們的人生價值才能得到體現。
快樂的時光總是彌足珍貴，短暫的經歷總是耐人尋味的，我們反覆回憶、思索這一路上的點點滴滴，這一天的社會實踐有汗水，有歡笑，更有沉甸甸的收穫。在短短几天的實踐活動中，在大雨寒風裏有苦更有累，但是我們選擇了堅持。
“千里之行，始於足下”，這次短暫而又充實的實踐，將對我走向社會起到了一個橋樑作用、過渡作用，將是我人生的一段重要的經歷、一個重要步驟，讓我們對未來充滿着信心。