即將要到一天的結尾了，相信你有很多感悟吧，讓我們今天做個總結，寫一篇日記吧。在寫之前，要先考慮好內容和結構喔！下面是小編收集整理的餃子日記作文9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
餃子日記作文 篇1
20xx年4月3日 星期四 雨
我很喜歡吃餃子，但是不會包餃子，常常讓人家笑話。我暗暗地下決心：一定要學會包餃子。
今天，我向舅媽學包餃子。只見舅媽拿起餃皮，放在左手上，舀了一小勺餡兒放在餃皮上;然後把餃皮向前翻了兩番，把餡兒包得嚴嚴實實的;最後把餃子的兩個角捏在一起，一個餃子就算包好了。
我學着舅媽的樣子，先拿起一張餃皮，放在左手上，又放上一些餡兒，太多了，我馬上舀掉一些餡兒。可是，它仍然好像不聽我的話，包的時候餡兒又露出來了。我靈機一動，用一點餃皮包住“傷口”。舅媽看了我的“傑作”，眉開眼笑地說：“你包的餃子太苗條了!”我聽了，也不好意思地笑了。
過了一會兒，餃子蒸熟了。舅媽給我夾了幾個餃子，我吃着自己親手包的餃子，感覺特別的香。
餃子日記作文 篇2
以前，我非常喜歡吃餃子，所以經常叫爸爸媽媽買餃子回來。
有一次，媽媽買菜回來，對我和爸爸說：“今天晚上我們吃餃子，但是，我們要自己包餃子，不許吃別人做的餃子!”剛開始我聽到要吃餃子時，可高興啦，但又聽到要自己包餃子，而且要吃自己包的餃子的時候，我發了愁，因爲我不會包餃子，更別說只能吃自己做的餃子了。爸爸見我這副神情開玩笑地說：“某某人(指我)不會包餃子，就不能包餃子，既然不能包餃子，當然就不能吃餃子啦，而且還不能吃別人做的餃子。”“哈哈……”爸爸媽媽哈哈大笑。我知道爸爸故意說我，所以我的臉被氣得變成了紅蘋果。爲了不讓他們笑話我，就對他們說：“誰說我不會包餃子，我包給你看，哼!”說幹就幹，我拿起一張餃子皮，把一點餡放在中間，然後學着媽媽的樣子用手指點上一點水，均勻地塗在餃子皮的周邊，接着把餃子皮像是對摺過來;似的合在一起然後用一隻手的大拇指和食指捏住餃子皮邊的中間，再用另一隻手拉住它的邊，再折回去，再拉，再折，這樣重複做其他的邊，就OK了。哈哈，一隻胖嘟嘟的餃子呈現在我的眼前，“第一隻餃子做的還不錯!”爲了讓它更可愛一些，我又讓餃子在麪粉裏打了幾個滾。我把餃子拿出來時，它已經變得粉嫩嫩的了，真是可愛極了。我把餃子拿到爸爸媽媽面前炫耀，他們也誇我做得不錯。這時，我無意瞟見了媽媽做的餃子，哇!真是不看不知道，一看嚇一跳。媽媽做的餃子個個都是白白胖胖的，卻不沾一點麪粉，個個都很飽滿，卻不
露出一點餡。放在盤子裏一排排的，整整齊齊，真是讓我羨慕死了。從此，我就下決心，一定要做得比媽媽好，並讓媽媽指出我的不足，改正過來。
從這件事，我知道了一分耕耘，一分收穫，只要你肯付出，就一定會有收穫。
餃子日記作文 篇3
今天，媽媽早上說包餃子。我聽了，高興地跳了起來。 爸爸一早就去買了一些餃子皮。用大蔥、白菜還有雞肉做了香噴噴的餡料，做好後，我就和姐姐一起開始包起餃子來，姐姐先拿起一個餃子皮，用勺子把餡料舀起來放在餃子皮上，像紙一樣將它對摺，再把邊緣捏緊。於是一個個精美的餃子就被包了出來，我想盡千方百計學姐姐的樣子，可是怎麼都不行。不是餡多，就是捏的不夠用力。 就在我快要放棄的時候，姐姐對我說：別灰心，多試幾次就可以了。我靜下心來，慢慢地包，終於，一個個漂亮的餃子在我的手中誕生。 今天我學會了包餃子，真令人高興。
我學會了包餃子
哩啪啦，哩啪啦、、、、、、過年了，在這大年裏，歡呼聲、炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開。
媽媽喊着；“包餃子了，包餃子了。”我和哥哥、姐姐一聽到要包餃子，立馬跑了過去。
媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉，媽媽先做給我們看，先拿着餃子皮放在手上，然後把肉放在餃子皮上，再包起來，沾點水，捏幾下就做好了。
我們看到非常簡單，個個手癢癢的，我們就包了起來。我學着他*的樣子做起來，可誰知看起來簡單做起來難。先拿着餃子皮放在手上，然後把肉放在餃子皮上，沾點水，再一捏餃子，左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了。用兩隻手一捏，啊！餃子的肚子破了一個大洞。媽媽好像看出了我的心思說；“子晟，無論做什麼事都要心平氣和地做，有耐心，再說了，誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間，才能成功。”聽了他*的一翻話。我就心平氣和地做起來，果然做出了和前面不同的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。 吃餃子了，吃餃子了，吃着自己親手包的餃子，心裏像喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什麼事，都不能半途而廢，正所謂“世上無難事，只怕有心人”。
餃子日記作文 篇4
在中國，餃子象徵着閤家團圓、溫馨，年夜飯上，它就是主角。每年都是媽媽包餃子給我們吃，這次過年，我也要包一回餃子，當一次廚師。
餃子餃子，肯定少不了餡。這次我要做的餡是包菜豬肉。要說，着拌餡也是一個技術活。拌餡不僅得用很大力氣，也要穩穩地拌，要不然，餡就會滿天飛。當然，還要看餡的成色。不說看餡的成色，拌餡可就難倒了我！我係上圍裙，手裏握着一把勺子，對眼前的餡充滿了不屑，可真拿起勺子，我卻被餡來了個下馬威。哎，這啥破餡嘛！這麼稠，用不上力氣啊！我叫苦不迭。這餃子餡韌性十足，更像放誕不羈的野馬，我用上整個手臂的力氣也不能將它馴服。可不得向媽媽請教。拌餡嘛，得使上勁，慢慢拌，如果太快，餡會濺出碗來，而且後面也使不上勁了，太慢了，就不能把餡拌開，會稠住，懂了嗎？老媽給我撇下一句話，就看電視去了。我只好自己摸索囉。我不快不慢地攪拌，既不累又能把餡拌開。二十分鐘後，餡拌好啦！
餡拌好了，就要給它穿白色西服啦。我暗暗得意：肯定很簡單，可以好好在老媽面前秀一手啦！可惜，現實卻狠狠地打了我一個耳光。我小心地拿起一張麪皮，舀上一勺餡，輕輕把兩面皮合上，沒裂，我可樂壞了，接着，我又小心翼翼地捏緊麪皮的邊緣。怎麼回事，裂開了？媽，過來看看！我手心裏全是漏出來的餡。老媽聞訊趕來。唉，你這孩子，餡包太多啦，怪不得裂開了。一會餡放少一點，捏麪皮時輕一點，就不會裂開啦！聽了老媽的話，我舀了中等分量的餡，放在攤在我手心的餃子皮裏，慢慢合上，輕輕地捏緊皮邊緣。果然，沒有裂開，一隻餃子就在我手中誕生了。我又陸陸續續地包了十幾個餃子，每個都精緻小巧，雖然幾個略顯粗糙，但還是大方得體的。
呼——餃子來啦！是巧巧包的，快來吃媽媽端着我做的餃子從廚房走出來。一放下，爸爸就迫不及待地夾了個嘗。嗯！好吃！包餃子的技術都快趕上你媽了！對對，多吃幾個！
在一家人你一言我一語的談笑聲中，一個溫馨的`年夜飯拉開了序幕
餃子日記作文 篇5
今天晚上，我們一家人圍坐在電視機旁，一邊看電視，一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。
我們開始包餃子，爸爸擀麪，媽媽和我一起包餃子。我拿起一個麪皮，用筷子夾起一些餃餡，放在皮上，兩手使勁一擠，結果餡冒出來了。我趕緊用一個麪皮纔算堵住了漏洞。這時媽媽已經包了十幾個了。 我放下筷子，走到媽媽身邊，看媽媽怎麼包餃子。我學着媽媽的樣子拿起一個麪皮放在手上，又夾了適量的餃餡放在麪皮正中，然後把麪皮兩邊對齊，輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子便出現了。一小時過去了，我們包了兩鍋蓋餃子。
媽媽燒上水，準備煮餃子。水開了，我們把餃子往鍋裏一放，慢慢用釣子撐着鍋底，即不讓餃子擠壞，又不讓沉底。一陣陣香味撲鼻而來，過了一會兒，鍋裏咕嚕、咕嚕直響，餃子全部飄了起來，就象一葉葉扁舟漂浮在湖面上。
今晚的餃子我吃得特別香，因爲這裏包含着我的勞動。
今天，看媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說：“今天媽媽又要包餃子了！“
中午到了，媽媽已經在桌子邊包餃子了，我在一旁看着，覺得包很簡單，手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。
看着，看着，手覺得更癢了，就跑到水龍頭前把手洗乾淨，然後來到桌前，悄悄地拿起一張白色的餃子皮，照着媽媽的樣子，把餃子皮放在手掌心，然後擺平，用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊，用筷子在湯碗裏夾了一塊肉餡兒，放在了那一張白色的餃子皮的中心。接着在餃子皮上的沿上塗上了一圈水，把餃子皮用手指按住角，翻過了。然後雙手把兩半餃子皮捏了三下，做完一隻餃子，我包的那隻餃子出現在眼前，看上去像個“大肚子”！
我就把那隻“大肚子”放在了盤子裏，一眼瞧去可顯眼了，就像吃了許多的飯。但是我
又拿起了一張餃子皮，開始跟媽媽包起來了，我包的餃子胖胖瘦瘦的，有趣極了！而媽媽包的餃子都和我不一樣。爲什麼媽媽包的餃子都好看，而我包餃子的難看極了。
經過了這包餃子，不但使我學會了包餃子，而且讓我知道了做任何事都要認真。
每當我吃上媽媽親手包的餃子,我真不好意思.我已經十歲了，還要媽媽包餃子給我吃,真叫人過意不去。我想：要是我也能跟媽媽學包餃子，該多好啊！
從那以後，我便吵着要媽媽教我包餃子。於是,媽媽到市場買了一斤餃子皮.回到家以後，媽媽要我到廚房洗乾淨手，然後用布擦乾淨手，再把我拉出廚房，讓我坐下來。媽媽慢條斯理地對我說了關於包餃子的基本姿勢。我認真聽完以後，迫不及待地拿起一塊餃子皮，搓了一下面粉，放在手掌中間，,接着，用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央,最後用手把餃子皮的邊緣捏緊，可是卻露了餡。當時我真想放棄，可是又想起一句名言：世上無難事，只要肯攀登。於是,我急忙問媽媽怎樣做，媽媽摸摸我的頭，說：“洋洋，只要你認真地去做每一件事，相信你一定能做得最好的。”媽媽的鼓勵給了我信心。
媽媽拿起一塊餃子皮，要我模仿着她來做，我連續做了三次，終於做好了。雖然做得沒有媽媽的好看，但我總算學會了包餃子。現在包餃子對於我來說是一件非常容易的事，我會更加努力，爭取做得更好。
我不僅學會了包餃子，也懂得了人要從小事做起，不要遇到一點困難就放棄了，做每一件事都要認真，這樣無論什麼事都能做到最好。
盼望已久的春節終於來到了。
下午，全家人忙着在廚房包餃子。看着爸爸和餡：它把肉剁成比肉絲還小的顆粒，把韭菜和蔥切碎放在肉裏，又在肉裏放鹽、味精、醬油、香油。好香呀！媽媽和麪。忙活了好一陣子，東西纔算準備齊了。 開始包餃子了。媽媽擀麪皮，很快，小麪糰就在媽媽的手裏變成了薄薄的圓片。餃子是我最愛吃的食物。但我每次都是吃，一次也沒有包過。這一次，我準備學會包餃子，以後好幫媽媽乾點活。
“媽媽，你教我吧！” “好啊。”
媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把皮對捏，然後捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示範邊講解，我拿過一張麪皮，拿在手上，用筷子夾了一些餡放在麪皮上，迫不及待地就開始包了。可餃子餡太多，不聽我的話，我捏左邊，餡往右跑；捏右邊，餡又往左跑。沒辦法，我只好去掉一點兒餡，好不容易包成了，可跟媽媽、爸爸包的餃子放在一起根本就不成樣子．．．．．．不過我沒有灰心，還是一個接一個不停地包，很快地我也包出了一隻只漂亮的小“白狗”。
媽媽還告訴我，她小的時候，外公、外婆還往餃子裏面放鋼蹦，說誰吃到了誰有福氣。我也要媽媽放鋼蹦進去，
媽媽說那樣不衛生，其實外公、外婆那樣做，就是爲了讓孩子們多吃餃子。
餃子很快包完了，爸爸說要到大年初一的鐘聲響了才能吃。
晚上，我們一家人坐在電視機前看春晚的聯歡節目。我也急等着龍年的鐘聲響起來。終於龍年的鐘聲響了，餃子出鍋了。
我興奮地大聲喊：“龍年交好運！吃餃子啦！”
今天下午，媽媽、婆婆和我一起圍着桌子包餃子。婆婆負責把面切成小塊並打扁，我來擀餃子皮，媽媽負責包餃子。
我一手拿麪杖，一手拿面塊平放在桌上，接着雙手握麪杖來回滾動，餃子皮變成了橢圓形，然後我把麪杖轉動方向，左右滾動，餃子皮就變成了圓形。
媽媽包得很快，由於我擀得慢，餃子皮供應不上，媽媽總是等着我。我就想了一個辦法，把五塊放在一起擀，不一會兒就擀完了。我看着包完的餃子，心裏高興極了!
餃子日記作文 篇6
中午我感覺到肚子很餓，於是來到廚房想看看媽媽在做些什麼飯菜。
一進廚房，便看見媽媽正在做餃子餡，等一下要包餃子。於是我便走過去看媽媽和餡包餃子。看着看着，媽媽突然一句話把我的魂叫了回來：“你要不要也來一起和我包餃子？”我聽了以後十分高興，心想：老媽，還是你瞭解我啊，我也正有此意呢！我衝了過來捲起袖子正準備動手，媽媽無比嫌棄地看了看我的手說：“你那小爪子包的餃子能衛生嗎？還不趕緊洗手去！”
待我洗好手，終於可以包餃子了。我先看媽媽示範，看完了後我也拿起一個餃皮，有模有樣的挖一勺肉放在餃子中間，左一捏，右一掐，但肉餡好像存心和我作對一樣，就是不進去，彷彿在對外面的世界戀戀不捨！這時我真是按下了葫蘆浮起了瓢啊！搞得手忙腳亂！終於，我費了九牛二虎之力包出了一個餃子，我心裏那個得意啊！可放在媽媽包的餃子旁邊時，只見我的餃子傷痕累累，滿身是餡，像是一隻鬥敗的公雞，十分難看。媽媽一邊說一邊給我做示範，只見我把餡放在餃子皮中間，再把餃子皮對摺，雙手用力一捏，餃子就包好了，我按媽媽的方法不一會兒就包了十幾個餃子。
下餃子了，只見媽媽左手拿托盤，右手揭開鍋蓋，一股熱氣滾滾而上——“撲通撲通”一個個餃子如流星般，劃出一道道美妙的弧線，準確的落在鍋中，湯麪翻滾，翻起來的餃子如同一個個小元寶，有趣極了！過了一會兒，“小元寶”都浮出水面，香噴噴的餃子出鍋啦！我把餃子端上桌，蘸了蘸醋汁放入口中輕輕一咬，肉汁的鮮美就在口中瀰漫開來，我吃了一個又一個直到吃得滿嘴流。
由於自己的親身參與，我覺得今天的餃子分外香甜！
餃子日記作文 篇7
來到實踐基地，讓我最難忘的就是包餃子了。
我們跟着老師來到教室，看到幾十個臺子上很乾淨，中間的桌子上擺了一個鍋，旁邊有一碗水和一些麪粉（裏面有三個麪糰），還有一根擀麪杖，下面有一個煤氣罐。邊上的桌子上有一些麪粉（裏面有三個麪糰）和餃子餡，還有擀麪杖。我們選好了自己的座位，然後就聽老師說了幾點安全隱患，接着就給我們示範怎麼做，在老師講的時候，我聽得特別認真，心想：我包出來的餃子一定不比老師差多少。
我們洗過手就開始包了！我先在手心拍了一點麪粉，然後把三個麪糰搓成圓柱體，用手往下壓。這下就變成了三個圓形，然後我們用擀麪杖將那三個圓形擴大，這就成了餃皮。然後我就將煤氣打開燒水，接着我就拿餃皮去找我的搭檔——潘桂春。他還沒做好餃皮呢，我也不管他，就先包餃子了，我將餃皮放在手上，放了一點菜餡在餃皮上，然後我把三個餃子都包成元寶形的。這時，潘桂春也好了，我就和他一起去下餃子。下餃子可不簡單呢，一共要放兩次水，每次放兩勺，放的時候就是水沸騰的時候。我們洗過盤子，等餃子好了，就將餃子撈出來，吃了。
味道還挺不錯的，我終於會做餃子了！
餃子日記作文 篇8
趁寒假還沒畫上完整的句號，我和媽媽的腦海裏冒出了個想法:包餃子。
我和媽媽早早地買好麪粉和餡兒。首先把麪粉放入水中，反反覆覆的搓揉着，大概搓了十幾分鍾轉眼間白花花的麪糰已經麪糰已經變成了圓滑滑的麪糰子，摸上去軟軟的，粘粘的，真好玩。麪糰揉好了，媽媽說要把麪糰放在那裏醒半個小時再包餃子，因爲那樣子做出來的餃子更有嚼勁。時間剛剛到，我們把麪糰切成一小塊一小塊的，用擀麪杖擀成扁圓形，當然這些動作都是媽媽一個人完成的。
接下來開始包餃子，這包餃子可不是一件容易的事情！你可別小看它，如果餡兒放太多，包不攏，會把皮撐破掉，如果餡兒放太少，餃子就會沒味道，我就包破了好幾個餃子，“五臟六腑”全都暴了出來，有的包起來像扇子，有的像湯圓，還有的像叉燒饅頭，奇形怪狀的。媽媽包的餃子可漂亮啦！一字排開，整整齊齊的，有模有樣，十分漂亮。煮餃子的任務就只能交給親愛的老媽了，等水開了，餃子也煮熟了，我迫不及待嚐了嚐，哇！好香啊，我吃過許多次的餃子但都沒這次的好吃。這次包餃子給了我一個啓示:自己包的餃子比菜場裏買的餃子更香、更鮮、更美味，不妨你也試試看。
餃子日記作文 篇9
星期天，我家來了客人，媽媽準備包餃子給客人吃，我準備露一手，讓媽瞧瞧。
包餃子開始了，我先拿了一張餃子皮，攤在左手心上，右手用筷子挑了一些肉餡放在餃子皮上，用手一捏，可是這些肉餡就像一個個調皮的小男孩，一個勁地往外鑽，弄的我手粘乎乎的。我不灰心，又拿了一張餃子皮，這次放了很少的肉餡，捏了一下，像一個月牙，可是太扁了，放在簾子上，連站也站不住。哎，包餃子看似簡單做起來不容易呀！媽媽見我泄氣了，就對我說：“一開始包嘛，萬事開頭難啊！看我的吧！”說完就開始包起來，只見她不多不少地用快子挑了一點餡子放在餃子皮裏，先在中間一捏，再把左邊的皮兒向中間一折，右邊也一樣，然後在邊上捏幾折。捏好後看起來就像一排排波浪似的。我學着媽媽的方法，也包了起來。嘿！這次乖巧了許多，肉餡再也不往外擠了。而且還能站穩了呢，我越包越好，看着自己的“作品”，雖然比不上媽媽包的餃子好，但心裏美滋滋的。
餃子下了鍋，不一會兒就煮熟了，媽媽和客人吃着我包的餃子，連聲誇道：“不錯，不錯！”我高興地笑了。