第1篇：剝筍
昨天晚上，同學沈煜堯送我們一大捆筍，媽媽說這應該是他在老家的山上挖的，用醬油烤一定很好吃。
今天下午，媽媽對着這一大捆筍發了愁：這麼多筍要剝到什麼時候呀!我說：“我來幫忙吧!”我拿起一株筍，把它的皮一片一片地剝下來，剝得非常慢。媽媽 說：“你這也太慢了吧，我演示一下怎麼剝。”只見她左手拿一株筍，右手拿一把剪刀，對準筍尖斜剪一刀，然後抓住筍皮向根部卷，捲了幾圈後，筍皮被撕出一個 大缺口，剩下的皮只要輕輕一剝就好了。“哇，媽媽好厲害!”我叫道。我有樣學樣，拿剪刀“咔嚓”剪了一個缺口，再把皮繞下來。可這太累人了，我才剝了一會 兒就剝不動了。媽媽說：“這樣吧，我來剪、繞，你負責剝剩下的'皮。”這下我輕鬆多了。
我倆幹得熱火朝天，配合得珠聯璧合，不到20分鐘，我們剝完了所有的筍。
第2篇：剝筍
今天奶奶去買了一些筍，放在家裏，我連忙幫奶奶剝筍。我把筍拿在手裏看了看，越看越象個小小的寶塔，接着就開始剝了。我心想：剝筍是個很簡單的事，只要把它的殼剝掉就行了。可一動手我才感到這其實不是一件很簡單的事，它的殼把自己包得嚴嚴實實。我剝了好長時間，才把一隻筍剝好。奶奶看見了，對我說：“我教給你一個剝筍的辦法，只要在筍殼上面劃出兩道直線，這樣一來就很簡單了。”我照奶奶的辦法去做，真的容易多了。
第3篇：挖筍
我和爸爸媽媽、小叔小嬸和哥哥扛着鋤頭，拿着袋子和柴刀到奶奶家後山竹園挖筍。
小叔眼睛一亮，發現了一個“尖尖頭”，他扛起鋤頭，用力一挖，一棵尖尖的筍就出來了。緊接着，小嬸和哥哥又發現了，急忙跑過去挖。過了很長時間，我還是一無所獲。我問小叔，挖筍有什麼竅門呢?小叔說：“筍一般都長在比較鬆和潮溼的土裏，還有，挖的時候要小心，不要把筍割破了。”我按照小叔的話細緻地找了起來，不一會兒，我就在小草叢中發現了一棵剛破土的筍尖，我欣喜若狂地跑過去，用鋤頭使勁挖，可那棵筍紋絲不動，哥哥跑來幫助我，他使出了很大的勁，終於把筍挖出來了，原來是一棵大春筍。我高興得跳了起來：耶!我挖到了一棵大筍!”回到家裏，我就把它放到秤上一秤，足足有4斤多重!
快到中午了，小嬸小叔就把我發現的這棵筍剝去筍衣，放進高壓鍋裏煮起來了。
大約過了二十幾分鍾，鍋裏就傳來了一陣陣香味，我問小嬸：“怎麼做的?”她說，筍塊加上過年的臘肉，再放一點鹹菜加水煮，就這樣簡單。”煮熟後我一吃，味道特別鮮。我又問小嬸：“筍爲什麼這麼鮮?”她說，我們村有一句俗話，叫“上塘魚，落山筍”，剛挖下山的筍燒起來特別鮮。
我吃着自己挖的筍，特別鮮，心裏美滋滋的。覺得這次挖筍收穫特別大，特別有趣!