幫廚崗位職責4篇

學識都 人氣:1.89W

在學習、工作、生活中,越來越多地方需要用到崗位職責,制定崗位職責可以有效地防止因職務重疊而發生的工作扯皮現象。制定崗位職責的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編幫大家整理的幫廚崗位職責,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

幫廚崗位職責4篇

幫廚崗位職責1

崗位職責:

1.身體健康,男女不限,勤快,做事幹淨利落;

2.協助廚師做一些洗菜、切菜工作;

3.以及校區後勤的其他工作;

任職資格:

1.有相關工作經驗的優先錄用;

2.吃苦耐勞;

3.有耐心、愛心、責任心;

4.有團隊合作精神;

5.服從上級領導安排的工作;

幫廚崗位職責2

1食堂幫廚崗位職責

1、爲機關食堂製作10幾人的午餐;

2、協助完成廚房、餐具、廚具的清潔與消毒工作;

3、其他領導安排的事務;

4、現已有一名廚師,二人配合工作;

5、單位給繳納社保公積金

2公司食堂幫廚崗位職責

1、幫廚人員須在指定時間內到達餐廳,聽從主廚安排做好洗菜、配菜,協助主廚對食堂的管理工作;

2、協助主廚完成公司食堂各餐的烹製工作,保證食品安全衛生,無過期變質食品;

3、供餐時負責飯、菜的及時添加;做好餐廳的清潔衛生(尤其是餐桌的`及時清理);供餐完畢後對餐廳地面、桌面進行衛生清理、清潔;

4、保證員工工作餐的及時供應;

5、負責廚房餐廳衛生清理工作,廚房竈臺、砧板檯面、冷藏櫃、水池、窗臺、竈具等無灰塵、無水漬;

6、嚴格按操作規程使用各配套設施做到節能降耗。

3公司食堂幫廚崗位職責

1.協助主廚完成公司食堂各餐的烹製工作,保證食品安全衛生,無過期變質食品;

2.供餐時負責飯、菜的及時添加;

3.做好餐廳的清潔衛生(尤其是餐桌的及時清理);供餐完畢後對餐廳地面、桌面進行衛生清理、清潔;

4.保證員工工作餐的及時供應;

5.負責廚房餐廳衛生清理工作,廚房竈臺、砧板檯面、冷藏櫃、水池、窗臺、竈具等無灰塵、無水漬;

6.嚴格按操作規程使用各配套設施做到節能降耗。

幫廚崗位職責3

1、幫廚人員須在指定時間內到達餐廳,聽從主廚安排做好洗菜、配菜,協助主廚對食堂的管理工作;

2、協助主廚完成公司食堂各餐的烹製工作,保證食品安全衛生,無過期變質食品;

3、供餐時負責飯、菜的及時添加;做好餐廳的清潔衛生(尤其是餐桌的及時清理);供餐完畢後對餐廳地面、桌面進行衛生清理、清潔;

4、負責廚房餐廳衛生清理工作,廚房竈臺、砧板檯面、冷藏櫃、水池、窗臺、竈具等無灰塵、無水漬;

5、嚴格按操作規程使用各配套設施做到節能降耗;

6、有工作經驗者優先考慮

幫廚崗位職責4

1、負責處理廚房的運作及行政事務;

2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;

3、負責制訂廚房的各種工作計劃;

4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;

5、進入廚房必須按規定着裝,佩戴工作帽,保持儀表、儀容整潔,洗手後上崗工作;

6、廚房烹調加工食物用過的廢水必須及時排除。