永定是“土樓之鄉”，是福建土樓的發源地和核心分佈區。2008年7月，永定客家土樓成功列入《世界文化遺產名錄》。2013年12月，永定縣榮獲“中國旅遊百強縣”稱號。下面是由本站小編爲你精心編輯的一份最新永定特產大全，歡迎閱讀!
永定地方特色產品較多，截止2007年9月，享譽海內外的.主要有烤煙、永定紅柿、六月紅芋、永定菜乾、萬應茶、小美蕉、“永定紅”花崗岩、金德啤酒、金豐米特釀等。其中永定菜乾是傳統“閩西八大幹”之一;永定烤煙素有“煙魁”之稱，是全國清香型烤煙的代表;永定紅柿已開發出柿餅、柿子糕、柿葉茶、柿霜、柿果酒、柿果醋等系列產品。
永定烤煙：前身是曬菸。清乾隆年間，永定曬菸加工而成的條絲煙就被譽爲“煙魁”，並作爲貢品。新中國成立後，改曬菸爲烤煙。永定素有“烤煙之鄉”的美譽，被列爲全國41個優質煙基地縣之一。烤煙是縣內種植面積最大、商品率最高的經濟作物，成爲永定農民和縣財政收入的重要來源之一。
永定紅柿：福建省產柿最多的縣，品質優良，遠銷省內外以至日本，經濟效益高。全縣紅柿種植面積5330公頃，產量5萬噸以上，逐步形成農工貿一體化的紅柿生產經營體系。成功研製柿餅、柿酒、柿脯、柿醬等系列產品，並陸續面市。
萬應茶：起源於清嘉慶年間，由陳東鄉著名老中醫盧曾雄依據三十多年臨牀經驗，應用三十多種地道中藥材經過傳統中藥製劑工藝技術配製而成，可治多種外感和消化道疾病，療效顯著，產品暢銷海內外。2007年，“採善堂”萬應茶被評爲首批“福建省老字號”。並被評爲福建省著名商標、名牌產品。
永定菜乾：“閩西八大幹”之一，已有400多年曆史。用芥菜經過幾蒸幾曬精製而成。製作精細，便於貯存，既可清蒸、幹炒，亦可泡湯。用永定菜乾做的菜乾扣肉是閩西名菜之一。2011年，“永定菜乾”被授予地理標誌證明商標。
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永定旅遊注意事項：
1、客家土樓有好幾千座，看多了難免會產生“審美疲勞”，但有幾座樓是非看不可的。比如圓樓中的“振成樓”(永定湖坑鄉洪坑村)、“承啓樓”(永定古竹鄉高頭村)、“順裕樓”(南靖書洋鄉石橋村)、“二宜樓”(華安縣仙都鎮大地村)。
2、方樓有：“和貴樓”(南靖梅林鄉璞山村)、“遺經樓”(永定縣高陂鎮上洋村)
3、還有幾初頗爲壯觀的土樓羣也不可不遊，比如：南靖書洋鄉田螺坑土樓羣，書洋鄉河坑土樓羣、書洋鄉南歐土樓羣、永定初溪土樓羣等。拍攝提示
4、客家土樓四季均可拍攝，尤以“芒種”前後爲佳，這時土樓附近的梯田灌滿了水，若是雨後，還有云霧瀰漫山間，選好角度可出佳作。如春節期間前往，則有不少民俗活動，也可爲照片增添亮色。