不同院校對於申請者的要求是不同的，下面具體爲大家介紹。
薩里大學(University of Surrey)。
該校的國際酒店管理碩士課程是英國最早創辦酒店管理和旅遊專業的院校之一，在這個專業中一直享有很好的聲音，同時在該專業的`英國排名中位列第一。
該課程着重在國際酒店和觀光旅遊業有關的運營、服務、管理和策略方面。
一大亮點是，可以獲得聯合國世界旅遊組織教育質量認證，而且一些課程還會提供在國際著名酒店實習的機會。
申請人需要達到雅思總成績6.5分以上，有高級職業資格或相關工作經歷的話，入學機率會更大。
中央蘭開夏大學(University of Central Lancashire)
中央蘭開夏大學在酒店管理專業方面也是很有名的。
該校的國際款待和旅遊管理碩士課程只要是爲有意從事酒店、觀光旅遊、娛樂餐飲業的學生提供管理知識。
主要是培養學生在專業上和管理職位上的技能，還有機會讓學生造訪相關行業實習運作。
申請人需要旅遊、商務、服務類管理的相關專業背景，至少是二等二級學位。如果不是相關專業，需要顯著的相關工作經歷。
伯明翰大學(University of Birmingham)
伯明翰大學旅遊及酒店管理學院設有一個研究生課程爲期一年半，是給那些本科專業不是酒店旅遊專業，但研究生又想讀這個專業或以後有興趣往酒店旅遊發展的學生讀的。
和其他研究生專業不同的是除了一年的課程不一樣，就是多半年的實習。這個在中國很受學生家長的歡迎。
申請人要求拿到本科畢業證和學位證，平均成績80分左右，雅思總成績6.0分。