土木工程專業是新西蘭留學移民長期短缺的一個專業，也是新西蘭熱門的移民課程之一。所謂的大土木。是指一切和水、土、文化有關的基礎建設的計劃、建造和維修。 現時一般的土木工作項目包括：道路、水務、渠務、防洪工程及交通等。過去曾經將一切非軍事用途的民用工程項目，但隨着工程科學日益廣闊，不少原來屬於土木工程範圍的內容都已經獨立成科。 目前，從狹義定義上來說，土木工程就等於civil engineering，即建築工程(或稱結構工程)這個小範圍。
新西蘭土木工程專業介紹
業務培養目標：本專業培養掌握各類土木工程學科的基本理論和基本知識，能在房屋建築、地下建築(含礦井建築)、道路、隧道、橋樑建築、水電站、港口及近海結構與設施、給水排水和地基處理等領域從事規劃、設計、施工、管理和研究工作的高級工程技術人才。
業務培養要求：該專業學生要學習的課程有：岩土工程、結構工程、工程力學、市政工程、給水排水工程和水利工程學科的基本理論和知識，還將受到工程測量、計算機應用、工程製圖、專業實驗、結構設計及施工實踐等方面的基本訓練，並且需要具備從事建築工程、交通土建工程、海岸工程和給水排水：工程的規劃、水利水電工程、港口工程、設計、施工、管理及相關研究工作的能力