餐飲檢討書(通用5篇)

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在學習、工作或生活中出現了過錯後,爲了避免再犯,常常要求寫檢討書,以對出現的過錯進行悔過,請注意寫檢討書的心態要端正。什麼樣的檢討書纔是好的檢討書呢?以下是小編收集整理的2021餐飲檢討書(通用5篇),希望能夠幫助到大家。

餐飲檢討書(通用5篇)

餐飲檢討書1

尊敬的領導:

您好!

在工作中,我不僅沒有認真投入工作,並被經理指出並批評。幾天來,我認真反思,深刻自剖,爲自己的行爲感到了深深地愧疚和不安,在此,我謹向各位經理做出深刻檢討,並將我幾天來的思想反思結果向經理彙報如下:

通過這件事,我感到這雖然是一件偶然發生的事情,但同時也是長期以來對自己放鬆要求,工作做風渙散的必然結果,也是與我們時代要求:樹新風,講文明,背道而行。經過幾天的反思,我對自己這些年的工作成長經歷進行了詳細回憶和分析。記得剛上班的時候,我對自己的要求還是比較高的,也由於餐飲業特殊性,需要更加仔細認真的對待,時時處處也都能遵守相關規章制度,從而努力完成各項工作。但近年來,由於工作逐漸走上了軌道,而自己對公司的一切也比較熟悉了,尤其是經理對我的關懷和幫助使我感到溫暖的同時,也慢慢開始放鬆了對自己的要求,反而認爲自己已經做得很好了。因此,這次發生的事使我不僅感到是自己的恥辱,更爲重要的是我感到對不起經理對我的信任,愧對經理的關心。

同時,在這件事中,我還感到,自己在工作責任心上仍就非常欠缺。衆所周知,餐飲行業一定要有規範的行爲準則,工作時間我卻吃起瓜子,這充分說明,我從思想上沒有把工作的方式方法重視起來,這也說明了,我對自己的工作沒有足夠的責任心,也沒有把自己的工作做得更好,也沒給自己注入走上新臺階的思想動力。在自己的思想中,仍就存在得過且過,混日子的應付思想。現在,我深深感到,這是一個非常危險的傾向,也是一個極其不好的苗頭,如果不是經理及時發現,並要求自己深刻反省,而放任自己繼續放縱和發展,那麼,後果是極其嚴重的,甚至都無法想象會發生怎樣的工作失誤。因此,通過這件事,在深感痛心的同時,我也感到了幸運,感到了自己覺醒的及時,這在我今後的人生成長道路上,無疑是一次關鍵的轉折。所以,在此,我在向經理做出檢討的同時,也向你們表示發自內心的感謝。

我請求經理再給我一次機會,使我可以通過自己的行動來表示自己的覺醒,以加倍努力的工作來爲公司的工作做出積極的貢獻。

此致

敬禮!

  檢討人:

  日期:

餐飲檢討書2

尊敬的領導:

您好!

我是店面x組的xxx,今天營業期間出現了一點小插曲。我和一名顧客出現了爭吵,這個原因在下面的文中我會向您闡述,在這裏,我想先向您道個歉,由於我這次的衝動,讓周圍的環境受到影響,讓店面形象收到了負面影響,在此向您鞠躬,真的很對不起,是我唐突了。但是我會改正自己的。

您知道,我們服務行業真的很不好做,尤其是服務員。遇到一些刁鑽的客戶,有時候都很容易被氣哭,除了要有堅強的內心,還要有自己堅定的決心和耐心,有了這些,服務行業纔會做得更好。

事情的原因是這樣的,那一桌的客人其中有一個女人確實有些刁鑽,一個碗上面有一點碎裂的紋路她也要求換掉,我耐着性子換了好幾次。由於碗上面的花紋和碎紋確實有些相似,我就和她解釋這是花紋,不是碎紋。這時候她更加生氣了,說了一些傷害人的話,比如“你是瞎嗎?”我這時真的性子再好我也有些忍不住了,就沒有理睬她,直接回了後廚端菜。結果她直接找到前臺嚷嚷這要見總經理,這才鬧了這麼大的事。

我遇見這種事情也是第一次,我也沒有想到會這麼蠻橫無理的顧客,我脾氣確實已經很好了,我沒有當面和她吵起來。雖然我採取了不理睬她的行爲,但是這也讓這個顧客更加惱火。所以才上演了一場這樣的鬧劇。我自己知道服務行業有多麼的難做,但是我認爲,這位顧客已經嚴重的踩踏了他人的尊嚴,就算是在服務行業中,我們人也是平等的,首先她沒有尊重我,我沒有還擊。這一點上我問心無愧,但是我沒有向領導彙報情況是我的錯誤,我認。無論給我多大的懲罰我都接受,但是希望領導您能夠體諒我的心情,我也是迫不得已。我沒有維護到公司的形象是我的失誤,讓顧客找到總經理論理也是我工作的不周導致的.,這些錯我確實應該承擔,我也不會爲自己狡辯。

但是對於這次事故而言,對於公司員工的我也覺得會有一些委屈,希望領導能夠體會我的這一種感受。畢竟大家都是人啊,都是有情感的。今後如果在發生這種事情,我一定向領導彙報,尋求解決方式。作爲一名服務人員,應該服務大衆,但是我想在這裏懇求大衆也體諒我們的工作,並不是說我是一名服務者我就低人一等,不是這個道理的。希望大家能夠多多體諒我們。

領導,這件事對我的影響也不小,對店面形象的影響也不小。我今後絕對不會再這麼魯莽,做事要考慮周全,希望領導能夠原諒我這一次,不會再有下一次了,我保證。請您根據我的情況做一個妥善的處理,我接受懲罰。感謝領導!

此致

敬禮!

  檢討人:xxx

  20xx年x月x日

餐飲檢討書3

尊敬的領導:

您好!

此次,看到顧客因我們餐廳的服務和環境問題進行了投訴!並在網頁中寫下了自己的差評!對此,我真的是感到萬分的慚愧和後悔!並在意識到這一問題的第一時間卻餐廳進行檢查並整改!但是,這個現在做這些,已經有些遲了,在顧客感到我們餐廳的服務不佳之後,我們就已經犯下了錯誤!但我不僅,沒能及時意識到這點,甚至還沒能及時的做出挽回措施,讓顧客最終寫下了這篇差評,讓這次的服務失誤進一步擴散!

看到這樣的結果,我真的很慚愧。身爲xxx餐廳的主管!但卻沒及時的發現這個問題,更沒有對此做出有效的挽救,只能在出現這樣的問題後進行“亡羊補牢”的彌補和整改,這真是讓人感到慚愧。

當然,我也深深的意識到了自己的問題所在,作爲一名主管,我卻不能對這樣的事情提前發現,更沒能及時的制止問題的擴散!這是我自身工作的嚴重失誤!也是我在管理上的過分鬆懈,纔會導致了這樣的結果!

此次的錯誤,真的讓我感受非常的深刻。這並不是一件簡簡單單的錯誤!僅僅是一名顧客,就產生了這麼多,這麼大的不滿!甚至會去專門寫下差評!這也可見這位顧客有多麼的生氣,也能認識到,我們的服務,存在多麼嚴重的漏洞!

所以,在這次的問題之後,我對餐廳的各個方面都進行了一番檢查,並重新規劃了工作管理制度,加強了員工管理要求。並在此對這些問題和漏洞進行了嚴格仔細的反省認識!

首先,我反省到的是自己的問題!作爲一名主管,我應該工作中“耳聽四路,眼觀八方”,對於餐廳裏的問題我應該不能漏過纔對!但我因爲對工作的自滿,導致工作出現了鬆懈!這纔會漸漸出現這樣的事情!

其次,是我在管理上的工作!現在的員工大部分是老員工,我本以爲經歷了過去嚴格的管理後應該都能過認真完成工作,但卻在我自己的鬆懈後,大家也跟着鬆懈!這也是我自身在領頭和管理工作上的意外!

最後,在於我的自我反省能力!身爲主管,我更應該認真總結和反思自己,在工作中讓自己更瞭解自己的錯誤!這纔是我應該做的!如今卻鬧出這樣的事情,都是因爲我對自身錯誤的不瞭解!

經過此次的檢討,我深刻的感受到了自己的懈怠和其他存在的問題。在今後的工作中,我會更加嚴格的要求自己,管理好員工,還望你能給我一個改變的機會,我定不會讓您失望!

此致

敬禮!

  檢討人:xxx

  20xx年x月x日

餐飲檢討書4

敬愛的經理:

你好!我做了一件不可饒恕的事、我的內心內疚不已、夜不能寐、經過無數個失眠的夜晚,我終於決定將我的罪惡行徑告訴你,來減輕我內心的愧疚。

我現在總結如下方面的罪惡行徑:

1、我不該在頒佈新政策時,積極響應,秉着多點多得的心裏,想多掙點錢,以至於忽略了別的同事、爲此我感到深深的內疚。

2、我不該棄惡從善,改過自新、不應該再也不在上班時間玩手機、以至於沒有促進同事愛。

3、我不應該嫉妒同事,嫉妒他可以玩,可以少幹活、要知道人與人是有差別的、我不應該將這種心態帶入工作中、以至於導致第4點,我感到深深深深的愧疚。

4、顧客來時,沒有及時點菜,即使沒點,被自己嫉妒的同事說,也不要還嘴,努力的忍着,將不甘,委屈,憤怒,傷心,埋在心底、、不應該感到委屈、即便他當時在玩手機、我也不應該一時之氣,沒去點菜、我深深的反思,深刻的反省、深深的愧疚着。

5、我不應該在已經知道的情況下,還覺得委屈、我應該回歸舊色,團結同事,努力搞好同事關係。

敬愛的經理,我錯了,我深深的認識到自己的錯誤,正準備改過,請敬愛的經理給我一次機會,我一定會盡快回到以前的狀態的。

 檢討人:

  日期:

餐飲檢討書5

尊敬的老師

您好!

我是我們餐飲店的一名經理,身爲經理就要以身作則,做好一個服務熱情,做事考慮周到的好榜樣。而就在昨天我卻犯了一個不該犯的錯誤,那就是在昨天接待顧客的過程中,表現的很不好,表現不好有兩方面,一個是對顧客的態度不好,另一個是處理事情的方式不對。關於這兩點,我在事後做了一個深刻的檢討,我知道光檢討沒用,所以我在下面還會寫到我的保證,我會用我對領導的保證和承諾來約束自己以後在店裏的各種行爲,所以請領導相信我。

昨天事情發生的經過是這樣子的。

昨天店裏的生意好到爆棚,但是生意越好,麻煩就越多,所以昨天有好幾桌都出了問題。但是問題也都是一些小問題,無非不是菜上錯了,就是菜上慢這些。但是顧客不認爲,顧客認爲這些都是大事,碰上個明事理的顧客還好解決,但是要是碰上個斤斤計較的她就會一直跟你胡攪蠻纏。

當然我不是說客戶不對,客戶說的都是對的,這也是我要反省的一個地方。只是昨天實在是太忙,這桌還沒解決完,那桌就又出現了問題。再加上和我一天當值的主管都有事情請假回家了,所以我一個人人手不夠,腦子在當時就已經忙暈了。所以當我在解決這桌菜沒有上齊的時候,碰上隔壁桌的客戶又在喊我,我就有點煩躁。順嘴就說了一句等一下,顧客也可能聽出來了我的不耐煩,就上前理論,說到憑什麼就要他等,那個顧客估計也是一個急性子,我當時也沒想那麼多,被他那麼一說,一晚上的情緒也上來了。就沒好氣的跟他嗆了起來,兩人情緒一激動場面就控制不了,弄的那一桌的顧客都很氣憤,說要投訴我們,我這才意識到事情的嚴重性。直到領導過來才把問題解決。

我檢討我不該把我的情緒都發在顧客身上,不該在他遇到事情需要找我幫助的時候,而對他態度不好。不管事情有多忙,不管我的情緒有多遭,面對顧客,面對我的工作,我就要控制住自己的情緒,把我不好的情緒丟到一邊,顧客纔是最重要的。我檢討我處理事情的方式不對,我應該在我忙不贏的時候,讓服務員過來幫忙處理,先安撫一下他的情緒,不管客戶對不對,脾氣好不好,我都要先禮讓客戶,一切以他們的感受爲主。

我在這裏也進行保證,以後絕對不會再出現這種像昨天這種對顧客態度不好的情況,我承諾我一定在以後會用我更良好的態度,用我更優秀的表現來服務顧客。我說到一定做到,所以請領導相信我。

此致

敬禮!

  檢討人:xx

  20xx年xx月xx日