爲確立雙方的勞動關係，明確雙方的權利和義務，根據現行《勞動法》、《勞動合同法》及其它有關勞動法律、法規、規章以及甲方依法制定的規章制度的規定，勞動雙方需要簽訂的合同樣本。本文是一些酒店勞動合同範本，供參考。
酒店勞動合同範本一
酒店勞動合同溫州金星大酒店(以下簡稱甲方)，現誠聘身份證號碼爲(以下簡稱乙方)爲甲方合同制員工。根據國家勞動法，溫州市有關規定，雙方在自願、平等的基礎上籤訂本合同。
一、合同期限
本合同有效期爲年月日至年月日止，爲期年。合同期滿即終止，甲方根據工作需要，經雙方協商同意，可續簽勞動合同。
二、受僱職位
乙方被受僱爲xx。
三、工資
1、甲方每月支付乙方工資元人民幣，其中包括基本工資、國家各項補貼及福利費等。個人所得稅將從員工的工資中扣除。乙方在通過試用期後，甲方根據乙方工作表現，對乙方的工資進行調整。
2、乙方的工資在每月15日領取。
四、工作時間
甲方實行國家規定的工時制度。
五、勞動福利
按國家規定執行。
六、勞動紀律
乙方應服從分配，堅持出勤，積極工作，遵守飯店的《員工手冊》，出色完成本職工作及上司委派的任務。如有違反，甲方有權按有關規定予以處理。
七、培訓
1、甲方根據工作需要，將向乙方提供各項專業技能培訓。
2、凡甲方出資委派乙方培訓的，在培訓期滿後，乙方工作未滿培訓合同年限而提出辭職或被解僱的，須賠償甲方一定的培訓費用，賠償辦法按國家有關規定辦理。
八、解約
1、通知期：甲乙雙方如需提前解除合同，均需給對方一個月的通知期，通知期不能以假期代替，否則，如給甲方造成經濟損失，乙方應予以賠償。如乙方因違紀被辭退、除名，甲方按國家規定辦理，不作任何補償。
2、符合下列情況之一的，甲方可解除合約：
(1)在試用期內，被證明不符合錄用條件的。
(2)乙方患病或者非因公負傷，在有關規定的醫療期滿後，不能從事原工作，也不能從事另外安排的工作。
(3)乙方因違反勞動紀律，被辭退的。
(4)乙方因失職，對企業造成重大損害的。
(5)乙方被依法追究刑事責任。
(6)企業因生產經營或技術條件發生變化而人員有多餘的。
(7)企業宣佈解散或承包期滿。
3、在下列情況之一的，乙方可解除合約：
(1)在試用期內的'。
(2)甲方不按規定支付勞動報酬的。
(3)甲方不履行合同或違反我國有關法律、法規、侵害乙方合法權益。
九、合同變更
本勞動合同已通過政府勞動部門的備案，自簽訂之日即具有法律效力，雙方必須嚴格執行，任何一方要求修改合同，須經雙方協商同意。
十、勞動爭議
合同執行中如發生糾紛，甲、乙雙方可協商解決，協商不成，可向溫州市勞動仲裁委員會提出仲裁申請。
十一、雙方約定其他事項：
甲方：辦公室：乙方：
總經理：日期：
勞動機關鑑證(蓋章)
酒店勞動合同範本二
甲方(用人單位)名稱：
地址：
性質：
法定代表人(委託代理人)：
乙方(勞動者)姓名：
性別：
出生年月：
家庭住址：
居民身份證號碼：
XX省勞動和社會保障廳印製
甲乙雙方根據《中華人民共和國勞動法》等法律、法規、規章的規定，在平等自願、協商一致的基礎上，同意訂立本合同，共同遵守本合同所列條款。
一、合同期限和工作內容
第一條 本合同自xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止。期限爲xx年(月)。
試用期自xx年xx月xx日至xx年xx月xx日止，期限爲xx天。
第二條 根據甲方工作需要，乙方同意從事xx崗位(工種)工作。經甲、乙雙方協商同意，可以變更工作崗位(工種)。
第三條 乙方應按照甲方的要求，按時完成規定的工作數量，達到規定的質量標準。
二、工作時間和休息休假
第四條 甲方安排乙方執行xx工時制。
(一)實行標準工時工作制的，甲方安排乙方每日工作時間不超過八小時，每週不超過四十小時。甲方由於工作需要，經與工會和乙方協商後可以延長工作時間，一xx般每日不得超過一小時，因特殊原因需要延長工作時間的，在保障乙方身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過三小時，每月不得超過三十六小時。