蔬菜，是指可以做菜、烹飪成爲食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，是一種綠色食品。
蔬菜的購銷合同書範本1
購貨方： (以下簡稱甲方)
供貨方： (以下簡稱乙方)
甲方基於現有的農副產品物流園區和已構架的國內外市場網絡，乙方依託建成和正在建設過程中的廣西桂林xx地區治理荒漠種植基地和農副產品開發資源，爲了推動治理荒漠化事業發展和實施“南菜北運”規劃，實現“綠起來、富起來”的共同目標，達成如下協議：
第一條：甲方同意銷售乙方生產的xx產品。2014年需求量約1000噸，2015年需求量約5000噸，2016年的需求數量暫定爲10000噸，以後根據生產狀況和國內外市場逐步增加需求量。
第二條：乙方向甲方提供xx產品，該產品是在甲方指導下由乙方生產或由乙方下屬企業生產提供。
第三條：產品名稱、型號、商標、單價及供貨時間。
甲乙雙方確認買賣產品的名稱型號爲xx，擬定價爲xxxx元/每噸起價，具體生產時間、供貨時間由甲方工作進展的需要，並根據乙方生產能力，有乙方下達生產任務。
第四條：質量要求、技術標準、供方對質量負責的條件和期限。
乙方承諾其生產或提供的產品達到國內標準、其他質量及技術標準參照國際市場的標準和行業標準，並同時符合乙方提供的產品小樣。對於乙方生產所造成的產品質量缺陷，甲方可以無條件的退貨。
由於該xx是作爲食品或食用原料。所以，雙方必須以用戶選擇的有關方面的法規爲準。如果有任何質量不能達到標準的問題，乙方在甲方通知後，可派人到當地考察並負責處理。
第五條：供貨地點及方式、費用承擔。
根據乙方生產企業所在地點，在乙方企業倉庫提貨或發到甲方指定地點交貨，所發生運輸、包裝費用由乙方承擔。
第六條：長短裝及損耗。
乙方提供的產品爲25KG/包，淨重量差不超過±0.5KG/包，損耗分擔依據法律對雙方風險責任的劃分承擔。
第七條：包裝及包裝費用。
乙方無償提供產品包裝，產品包裝外層爲尼龍纖維袋，內分25包/1KG/包塑料獨立包裝。
第八條：結算方式及期限。
甲方提貨時付清貨款至乙方指定帳戶。
第九條：甲方將產品廣告、市場開發的一切費用計入貨款，最高比例不超過合同價款的10%，以後逐年遞減。
第十條：違約責任。
甲、乙雙方均應善意、謹慎的履行本協議項下各項義務，如一方不履行或不完全履行本協議項下的義務，均構成違約，違約方應支付守約方違約金，造成其他損失的還應賠償守約方的其他損失。
第十一條：協議爭議的解決。
本協議在履行過程中發生爭議，由雙方當事人協議解決，雙方均可向有管轄權的人民法院起訴。
第十二條：本合同一式兩份，自雙方法定代表人或授權代理人簽字蓋章後生效。未盡事宜，由雙方簽訂補充合同約定。
購貨方：
法定代表人：(或委託代理人)
供貨方：
法定代表人：(或委託代理人)
簽訂地點：
簽訂時間： 年 月 日
蔬菜的.購銷合同書範本2
爲了調動菜農積極性，促使蔬菜生產優質、高產，保證蔬菜供應，經甲乙雙方充分協商，特訂立本合同，以供雙方共同遵守。
甲方(購方)____________________________________
地址：____________郵碼：____________電話：_____
法定代表人：____________職務：____________
乙方(供方)____________________________________
地址：____________郵碼：____________電話：_____
法定代表人：____________職務：____________
第一條 蔬菜交售品種、數量、質量及辦法
1.乙方全年向甲方交售各種蔬菜____斤，其中，第一季度交售蔬菜的品種、數量爲：__________________，第二季度交售蔬菜的品種、數量爲：________________________，第三季度交售……，第四季度交售……。分月分旬交售蔬菜的品種、數量、日期詳見附表。
2.蔬菜品種的等級價格，按規定執行。乙方應分等級交售，甲方抽樣驗級。
3.價格：日常收購按物價部門規定執行。
4.蔬菜交售時間由甲方聯絡員與乙方負責人協商，提前一天安排次日應交售的品種、數量，開出蔬菜預約通知單，乙方憑條辦理交售。其交售與預約量允許上下浮動20%.
在正常情況下，按分月所訂品種、數量交售、收購，所訂品種完成90%以上者，均按執行了合同對待。
第三條 在乙方按季(月)完成蔬菜交售任務情況下，乙方每交售一萬斤蔬菜，甲方提供____斤化肥指標。
第四條 合同期限
合同期限爲一年，即從____年__月__日起至____年__月__日止。
第五條 甲方的權利義務
1.甲方對乙方交售的蔬菜必須及時驗收，及時承付菜款，最遲不超過____小時(天)
(根據不同品種規定驗收期限)
2.甲方評定蔬菜等級要按照國家規定的質量標準，不得任意壓級壓價。
3.甲方應按季(月)按乙方交售蔬菜任務撥付給乙方化肥供應指標。
4.甲方對乙方交售的不合規格的蔬菜，有權拒收，但必須對乙方認真說明理由。
第六條 乙方的權利義務
1.乙方在完成交售任務前，不得私自出售蔬菜。
2.爲確保人民身體健康，乙方必須按照蔬菜用藥規定施用農藥，嚴禁在蔬菜地使用劇毒農藥。對藥性、肥氣未脫的蔬菜嚴禁出土上市。
3.乙方交售給甲方的蔬菜，要求一級菜達到____%，二級菜達到____%，三級菜不多於____%，不得交售等外菜。
4.乙方必須保證按合同規定的面積和品種種植蔬菜，未完成合同規定的任務前不得種植其他農作物。
5.乙方的蔬菜生產如受氣候條件的影響，允許在減產____%的幅度內不以違約論。
6.乙方完成向甲方交售蔬菜的任務後，有權自行銷售。
第七條 甲方違約責任
1.在正常或預約的臨時收購時間內，甲方無故不收購，造成蔬菜變質和運輸等損失，或故意壓級壓價，除應賠償乙方的損失外，應向乙方償付該批蔬菜總金額____%的違約金。
2.甲方如拖延支付乙方菜款的時間，應按銀行關於拖延付款的罰款規定，向乙方償付違約金。
3.甲方如不按乙方交售蔬菜的比例向乙方提供化肥供應指標，每百斤化肥指標拖延一天，應向乙方償付____元違約金。
第八條 乙方違約責任
1.乙方非因自然災害，未完成當月合同總數量的90%者，應根據所欠蔬菜價款，比照銀行拖延付款的規定，向甲方償付違約金。
2.乙方如在未完成交售任務前擅自出售蔬菜，每出售100斤，應向甲方償付違約金____元。
3.乙方如交售使用劇毒農藥噴灑以及藥性、肥氣未脫的蔬菜，應按每百斤____元向甲方償付違約金。如果因此造成人身傷亡，乙方應承擔一切責任。
第九條 不可抗力
如因不可抗力的自然災害造成蔬菜生產的損失，不以乙方違約論，甲方應據實減少乙方所承擔的交售任務。
第十條 其他約定________________________________________________________.
(本合同自甲乙雙方簽字之日起生效，甲乙雙方任何一方不得擅自修改或解除合同，如雙方代表人發生變更，不得變更合同。本合同內如有未盡事宜，必須由甲乙雙方共同協商，作出補充規定，補充規定與本合同具有同等效力。合同期滿，甲乙雙方可根據對下一年蔬菜供求的預測，重新簽訂蔬菜訂購合同。)
第十一條 本合同正本一式二份，甲乙雙方各執一份。
第十二條 本合同有效期自____年____月____日至____年____月____日止。
甲方：________________________
代表人：_______________
_____年__月__日
乙方：________________________
代表人：______________
______年__月__日