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醉遊江南24計

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第1計 遁世在杭州法雲安縵酒店

醉遊江南24計

用悄然坐落、遁世恬淡、靜絕塵氛這樣的詞彙來形容剛剛在杭州開業不久的法雲安縵酒店是再合適不過的了。這個全球最頂級奢華酒店之一的酒店一直秉承小規模、私密和低調。藏在杭州西湖西側山谷之間的它用黃土做牆,石頭堆砌房基,木窗木門黑瓦,即便是天天路過安縵的香客,也不清楚這裏就是全球最奢華的酒店,這散落在山水之間的42幢客房似乎就是白雲深處的人家。

當你順着靈隱寺入口的那條路沿着半山坡向深處一直走,當到了永福寺的入口旁邊,你就要放緩腳步了,安縵就在右手邊,轉彎進去,就是毗鄰靈隱寺與永福寺的法雲村落。

其實,安縵所在地早前是個自然村,酒店用5年時間設計規劃,保留原有村莊所有的佈局建築。路還是那條路,樹還是那些樹,橋還是那座橋,房子還是那個房子,但這裏已是世界頂級度假酒店。

現在,熟知安縵的國內客人並不多,而走在青石板的小路上,看到最多的是金髮碧眼的外國遊客。這些人很多都是“安縵癡”,對他們而言,“不是因爲杭州而住安縵,而是因爲安縵而來杭州”。

很有意思的是,在安縵的客房裏,通常看不到電視機,但是,酒店裏是準備了的,只有客人要求看了,酒店纔會把電視機擺出來。這也就是安縵的低調遁世哲學吧。


  第2計 龍井村搓麻

此時,杭州龍井村裏的茶農們忙得正歡,家家採摘新茶忙,女主人還會邀你到家中,爲你沏上一杯新茶,讓你坐在小院裏慢慢品。

這還不是最“滋”的。杭州當地人最會享受了。龍井村的樹陰下、小館子的二樓露天平臺都是他們的最愛。吃完西湖醋魚、龍井蝦仁等諸多龍井村裏的美食,就支開桌子開搓,溫柔的陽光曬着,一旁是不斷舒展在水中的綠茶,麻局真是愜意。


  第3計 純真年代書吧

杭州的書吧比較多,比較有名的有北山路保俶塔前3路口的純真年代。書吧裏古香古色是主調:那桌椅、那欄柵,自然都是“作舊”的紫檀色,在這裏閱讀有種懷舊的溫暖。如果趕上下雨,倚在斜雨淅瀝的窗臺下,靜靜地讀一本有關江南的書,誰會否定這是一種更能深入江南骨髓的方式呢?

此外,體育場路527-529號的曉風書屋、紫荊花路405號的楓林晚,也非常不錯。煙雨時節,好讀書。推薦你嘗試。


  第4計 茶園婚紗大片

在杭州周邊的茶山上,只要老天一給點陽光,肯定會有N多新娘子披紗而至,這令茶山分外養眼。當然,在杭州也非常容易尋找到拍攝茶園婚紗照的影樓或獨立工作室。在第一撥新茶的清香裏,享受溫柔的陽光,這樣的婚紗大片,就足夠引起盼嫁姐妹們的“羨慕嫉妒恨”了。


  第5計 浙大豆瓣飯

旅行中加入點“豆瓣”的味道,還非常有趣呢。“浙大豆瓣飯”適合於喜歡校園清新風氣的“大學旅行控”(每到一地必遊當地大學),不妨在參觀浙大校園之後,在豆瓣上尋找一些可以親身加入的浙大年輕人聚居地,比如說“杭州免費的藝術影院”“杭州搖滾青年烏托邦”,統統都在美味豆瓣飯中。


  第6計 單車騎遊

在網上,“騎遊江南”系列博文提供了非常詳實的單車路徑指南,不僅包括城市騎遊路徑,還包括詳細的古鎮騎遊路徑。


  第7計 提前湊湊世博的熱鬧

雖說4月世博還未開門,但此時的江南地區也都在爲世博聯動,遊江南能沾到不少世博的光。

比如說上海遺存的古蹟大都集中在歷史文化名鎮嘉定、南翔兩鎮。此次世博會的城鄉互動示範點就設在嘉定,城裏的古建築都是大有來頭的:嘉定城中的法華塔、州橋皆創建於宋代,孔廟建於宋嘉定十二年,當湖書院乃滬上僅存的清代書院建築。而秋霞圃江南的古典園林則是“上海五大古典名園”之一,是明代龔、沈、金三氏私家園林。世博會專爲遊客設立了“人文州橋、南翔古鎮、安亭汽車文化、馬陸葡萄、華亭農家、嘉定新城”六個體驗點。

此外,衢州的“江南儒城——衢州”與“千年古城之謎——龍遊”兩大主題,也成爲長三角世博主題體驗之旅示範點。提前來這裏湊湊世博的熱鬧吧,畢竟現在是最美的時節。


  第8計 春筍

饕客們下江南,最美的享受恐怕莫過於品嚐這個時節的春筍,春筍燉鹹肉、油燜春筍,都是江南版本的“飯遭殃”。


  第9計 西溪看鳥

西溪是鳥類的天堂,已發現白鷺、杜鵑、黃鸝、喜鵲等80多種。在杭州安家的鳥類中有一半都進駐了西溪。它們是眼光最獨到的“房客”了,還不用理會杭州昂貴的地價。


  第10計 和茶館 杭州本地寶

古傢俱、老繡片、歷代水具茶具、銀飾造像……走進和茶館,彷彿穿越了時空,身處於另一個世界。

如今,和茶館已經歷了10個年頭,從人民路的150平方米發展到惠民路的1200平方米,到了現在,茶館的新店開到了法雲古村。和茶館已經是杭州的“本地寶”。

走進和茶館,你不會急於坐下點上一杯茶,那古樸典雅的佈置會更吸引你的眼球。古門、古窗、古牀、老繡片、歷代水具茶具、銀飾造像等等,進入和茶館就好像進入了一個擺滿古玩的博物館,這就是和茶館不同於杭州城其他茶館的獨特之處。


  第11計 茅家埠 尋野趣杭州

當梅家塢擠滿了外地遊客時,聰明的杭州人早已躲到茅家埠尋逍遙去了。這裏是杭州人新近最喜歡的喝茶享樂去處,保持着它獨有的清閒與幽祕。

茅家埠正對的便是茶園。這裏最美的是一灣水潭,岸上楊柳依依,岸邊青青的鵝卵石鋪地。印象裏的杭州就該是那樣的環境:人不多,空氣溼潤,花草的生長更野性,有山有水有倒影。

天氣好的時候,很多當地人都帶着小孩來這裏撈蝌蚪、捕小魚,到了吃飯時間,就隨地鋪開一塊桌布,堆上些零食,圍坐在溪水邊野餐,吃完捲一捲鋪蓋走人。


  第12計 悅榕SPA 犒賞自己

安縵一貫走低調內斂的路線,但是悅榕莊的風格卻高調一些,作爲另一家全球頂級奢華酒店的代表,悅榕莊幾乎與安縵酒店選擇在相同的時間一起進駐杭州——這樣的場面,着實讓喜愛它們的旅遊者高興。

通常來說,選擇入住悅榕莊或者安縵的客人有着兩種不同的風格,它們都有着很固定的“粉絲”;但是對於我們,在這個春天下江南,可以一次有機會去體驗兩間頂級酒店,這的確是一件幸事。

許多人選擇入住悅榕莊的一個重要理由就是悅榕SPA,這是得過許多世界大獎的SPA體驗。來到杭州,爲什麼不用悅榕SPA來犒賞一下自己呢?


  第13計 江南新地標

“幸福指數最高”的江南地區,最近幾年也在紛紛建設城市新地標,而新地標的功能都不是衝着標新立異的.城市“花瓶”而去的,而是爲城市居民增添新的幸福功能。

比如說杭州西湖文化廣場,2009年底全面建成,已成爲杭州人在西湖邊的又一個休閒去處。而對於遊客來說,杭州最大的“旅行新地標”就是太子灣公園了,去太子灣賞櫻花、鬱金香,拍攝婚紗照,對於年輕人來說特別有吸引力。

如果來到蘇州的話,魅力新地標莫過於貝聿銘擔綱設計的蘇州博物館新館。江南一隅的這棟建築吸引了全世界的目光,更讓無數建築愛好者和旅行發燒友爲之瘋狂。


  第14計 Hotel One 超現代停留

直到去年夏天,國內設計類酒店風潮的涌起,人們纔開始注意起這間外表看起來像Motel,但是實際上卻創意非常的Hotel One。

酒店裏到處都有大師級的作品。比如一進門後看到的屋頂巨大的飛碟銅燈,紅色光芒與金色外殼營造出奇異的太空感,電梯口白色的波浪石凳進一步延伸了想象空間,右手邊是兩張Philippe Starck的Mademoiselle透明花紋椅與熒光黃透明PVC桌;靠在曲線優美的光滑邊沿等待check in時,如果有一杯cocktail,那就可以馬上有置身於short bar的感覺。


  第15計 蘇繡

可千萬別小看了蘇繡,以爲那只是靈巧女人的針線活兒,一幅精美的蘇繡需要花費一個繡娘甚至超過一年的心血,而繡孃的最高繡齡可能僅爲六十多歲(因爲眼睛過度勞累),所以,蘇繡之美是令人如此地讚歎,更令人敬佩。

在蘇州推薦一個絕好的地方欣賞蘇繡,那就是環秀山莊裏的蘇州刺繡研究所,因爲環秀山莊就是一個乾隆時期的私家園林大宅,內藏精緻園林,刺繡研究所裏還可以看到繡娘們的工作室,看她們如何飛針走線地繡成欲滴的牡丹、斑駁的古鎮。


  第16計 評彈潤神

記得《非誠勿擾》裏,葛大爺發誓“自力更生”,徐若瑄落寞地走過茶館兩位評彈樂者的面前,那電影裏突然一聲高亢的評彈,讓江南的韻味一下豐滿起來,滋滋入味。

蘇州有專門的評彈博物館。最好的享受大概莫過於在入夜時分去茶館裏聽一場評彈,旋律委婉悅耳,韻味醇美厚重,這抑揚頓挫的曲調,總是撓到人心最癢處。蘇州錢塘茶人、品芳都是可以晚上聽評彈的地方,安靜夜,春茶潤心,評彈潤神。


  第17計 朱家角週末

對於會生活的上海人來說,幸福的生活可能就是“平日在大上海里上班工作,週末去朱家角喝茶聊天”。估計,因爲有了像朱家角這樣一大批就在上海不遠處的古鎮水鄉,上海人的幸福指數一定要比北京高出幾個點。


  第18計 客棧

客棧一定要原汁原味的,木牀木窗,窗棱可以灑進清晨陽光的那種。客棧的重點不在入住,而在品味,跟主人拉拉家常,跟主人一家老小一起蹭飯吃。陪外婆出去買買菜,哄哄孩子,遛遛狗,這樣才叫入鄉隨俗嘛。


  第19計 甪直搖櫓

名氣小很多的甪直,同樣令人着迷。木船“吱呦吱呦”地在狹窄的水道間穿行,那是葉聖陶《多收了三五斗》中古鎮的模樣。木船就是古鎮裏最具風貌的古董,而且搖櫓者多爲女子。那些穿着染花粗布衣裳的嬸嬸們,頭上裹着豔粉色的頭飾,她們有力地搖動着船兒,這樣的船伕風情僅在甪直纔有。


  第20計 “洋家樂”

浙江湖州德清的農家樂相當有名,現在老外們喜歡在這裏開設“洋家樂”,順應他們內心堅定的“裸”觀念,意爲“逃避讀書,親近自然”。

“洋家樂”很講究低碳精神。老外在村裏尋找舊傢俱當作裝修材料,而且對於來客,要求還很多:比如最好不要開車來此,不允許在室內抽菸,客人還被要求節約用電用水,還不提供每天換毛巾。


  第21計 藍印花布

“藍,越舊越美。對於許多顏色來說,時間的累積只能增加磨損,令它們顯得衰敗和不堪。舊藍則別有味道,恍若陳酒,或老去的親人。它條理清晰的紋脈裏混合了山野的氣脈和時光的表情,讓人想起所有經歷過的歲月,以及在歲月中積累着痛楚與快樂的吾土吾民。”在祝勇的《藍印花布》中,讓人一下墜入對江南、古巷、小橋的無限嚮往。


  第22計 享受半島下午茶

要去嘗最地道的半島英式下午茶,不用去香港了,在上海就可以。因爲,上海半島酒店剛剛在3月18日開始正式營業。

這是香港上海大酒店集團全球範圍內的第9家半島酒店——香港上海大酒店終於迴歸其誕生地——上海,酒店重現了上世紀二三十年代華貴府第的舊日風格。

爲迎接上海世博會,5月1日~10月30日,上海半島酒店還推出了“半島世博體驗”超值豪華套餐。


  第23計 “泡靚湯”

揚州同樣是“下江南”的極致目的地,泡澡、搓背、修腳,揚州人自有一套獨門養生祕笈。去揚州當然可以去大浴室裏體驗一下“全民皆泡”的其樂融融,讓有力的搓背大叔大嬸們幫我們從疲憊中“金蟬脫殼”、脫胎換骨。不過,也可以體驗泡溫泉的樂趣,因爲揚州的溫泉同樣有名,比起浴室泡澡,更能貼近自然,欣賞江南柔情,還可以得到身心的療養。天沐溫泉就不錯,就在瘦西湖畔。


  第24計 自駕遊古鎮

很實在地說,只要你買一張飛往上海的機票,然後以上海爲出發地,租一輛適合自己脾氣的車,就可以很自在地來一個“古鎮自駕遊”。至於古鎮地圖,自然可以隨性DIY,因爲這附近的交通狀況都很好,比如說去烏鎮和西塘沿高速公路就可以到達,而周莊和甪直非常近,可以一網打盡,或者開車去看看浙江其他的風趣小鎮,比如紹興的安昌、桐鄉的新市,那裏的居民還會在自家門前石階上洗衣,魚鷹心情好的時候還會給你表演。

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