很快一天又過去了，相信大家這一天裏都收穫頗豐吧，請好好地記錄下在日記裏。爲了讓您不再爲寫日記頭疼，以下是小編精心整理的泡豆觀察日記，僅供參考，大家一起來看看吧。
泡豆觀察日記1
10月1日星期天天氣：晴
今天老師給我們佈置了一個觀察綠豆生長過程的作業。
我挑選了一些圓鼓鼓的優秀的綠豆，裝進了一個透明的塑料杯子裏，又在杯子裏裝了一丁點水，水的高度正好超過綠豆。
我再把裝着綠豆的杯子放到陽臺上，以便觀察。
我想，如果綠豆能馬上長大那該多好啊。
10月4日星期三天氣：陰
我又開始觀察綠豆了，之前我每天給它澆水好讓它們吸收水分快快長大。
今天我觀察綠豆的時候發現，“哇”，綠豆膨脹開來，把“綠衣裳”都撐破了，而有的只把“綠衣裳”脫掉了一半。它們的中間還裂開了一道小口裂成了兩半，還從中間長出了一道長長的“鬍鬚”。中間長出的綠葉還像一把“小剪刀”。
我還發現有一些豆子腐爛了，我們應該把它們丟掉，因爲媽媽告訴我自然界的法則“優勝劣汰”，意思是優秀的存活下來繼續長大，劣質的滅亡。
10月7日星期六天氣：陰
今天我看到綠豆的時候，哇，綠豆的葉子變得更加長了，它裂開的果實像兩條小船一樣，它的葉子像兩條鬍鬚一樣，嫩綠的葉子扁平扁平的。
它們之中“身高”最高八釐米，最小的才發芽。
綠豆本身是含維生素C的，但是長成綠豆芽之後營養功效會是綠豆本身的7倍。
我多麼希望明天綠豆芽就會長得比我還高啊。
泡豆觀察日記2
今天，我們的語文老師讓我們回家泡黃豆，還要觀察它，寫一篇觀察日記，我心裏不知有多高興。因爲這是我第一次泡黃豆，我一定會仔細觀察它，把它一字一句記下來。
9月24日
今天，放學回家，我向媽媽要了些黃豆，拿一個小碗，倒了點冷水放進去，再把黃豆泡進去，我迫不及待地每過幾分鐘就去看看小黃豆的變化。媽媽告訴我要幾個小時後黃豆纔會有變化，可是我還是想看着小黃豆的一舉一動，生怕它跑掉似的。剛過一小時，我又迫不及待地去看黃豆的變化，黃豆終於有點變化了，它的皮皺起了。又過了兩個小時，我發現一粒粒的黃豆顏色變淡了，水微微發着淡黃色，我心裏終於有了一絲高興。
9月25日
今天一放學我就趕緊跑回家給我的小黃豆換了水。這時，我發現小黃豆的肚子圓鼓鼓的，我風趣地說：“媽媽我的小黃豆終於吃飽了，你看它身上有一絲縫隙，好像衣服小了似的。”媽媽聽了笑了，我也笑了。
9月26日
今天，我發現小黃豆的皮快全脫了，我聞了一下它的氣味，發現它有一股豆腐味。
9月27日
今天我聞了一下它的味道，發現它的味道和昨天不一樣了，它有着一股酸味，很難聞。它的皮全脫下了，我捏了捏，小黃豆就碎了。小黃豆有的裂成兩個小半圓，有的還是原來的月牙形。通過這幾天觀察泡黃豆的過程，我想:我們不管做什麼事情，只要認真觀察、思考，就一定會有收穫。
可是我還是很失望，沒有觀察到小黃豆發芽，媽媽說小黃豆變酸了很難聞，就給我倒了。
泡豆觀察日記3
10月18日，方老師佈置了一項作業，讓我們每人試着養一些豆類植物，放學後，放下書包我就拿了一把黃豆，我的黃豆每顆都圓鼓鼓的，感覺就像一張張笑臉，我把它們安置在一個普通的塑料盒中。我心裏已經開始期待着它們快快發芽長高，好知道它們到底會長成什麼樣子。
第二天一早洗漱完後，我懷着好奇的心情蹦進廚房，一看盒子裏的豆子靜悄悄的，似乎什麼動靜也沒有。我剛悻悻然要走的時候，媽媽叫住了我，問：“怎麼這麼快走啦？觀察好了嗎？”我沒勁的說：“你看，一點也沒變”！媽媽再讓我仔細的看看，我看了之後發現，原來豆子是有變化的，大多數的豆子中間已經出現了裂痕，而且每一顆豆子都變胖了很多，似乎都快漲到崩開的感覺，這個發現使用開心壞了，原來它不是沒有變化，而是我沒有好好的發現它！看它們個個長得那麼快，感覺水太少了，好意的加了水開心的上學去了……
第三天，我的黃豆有幾顆“脫掉”了衣服，隱約的能夠看到小芽等待着往外冒，可是這樣的都是很少，其他的還是靜靜的躺在那裏；第四天等我傍晚放學想去換水的時候，看到好多豆子的殼都脫落了，水變得很渾濁，還帶着一股酸酸臭臭的味道，我失望極了，我想肯定是因爲水放太多的緣故，如果我第二次水不加入的話或許就不會這樣了，我的豆子再也不會出現綠的、黃的還是粉的葉子了……我難過着，爲什麼我就沒有成功呢！可是我沒有放棄，我第二次的豆子繼續投放進了盆子裏，等待着新豆子的表現。
我相信一次不行就做第二次，第二次不行就做第三次，避開那些錯誤，總有一次會是成功的！
泡豆觀察日記4
今天，我們的語文老師讓我們回家泡豆子，還要觀察它，寫一篇觀察日記，我心裏不知有多高興。因爲這是我第一次泡豆子，我一定會仔細觀察它，把它一字一句記下來。
9月24日 星期四天氣：晴
今天，放學回家，我向媽媽要了些黃豆，拿一個小碗，倒了點冷水放進去，再把黃豆泡進去，我迫不及待地每過幾分鐘就去看看小黃豆的變化。媽媽告訴我要幾個小時後黃豆纔會有變化，可是我還是想看着小黃豆的一舉一動，生怕它跑掉似的。剛過一小時，我又迫不及待地去看黃豆的變化，黃豆終於有點變化了，它的皮皺起了。又過了兩個小時，我發現一粒粒的黃豆顏色變淡了，水微微發着淡黃色，我心裏終於有了一絲高興。
9月25日 星期五天氣：晴
今天一放學我就趕緊跑回家給我的小黃豆換了水。這時，我發現小黃豆的肚子圓鼓鼓的，我風趣地說：“媽媽我的小黃豆終於吃飽了，你看它身上有一絲縫隙，好像衣服小了似的。”媽媽聽了笑了，我也笑了。
9月26日 星期六天氣:晴
今天，我發現小黃豆的皮快全脫了，我聞了一下它的氣味，發現它有一股豆腐味。
9月27日 星期天天氣：陰
今天我聞了一下它的味道，發現它的味道和昨天不一樣了，它有着一股酸味，很難聞。它的皮全脫下了，我捏了捏，小黃豆就碎了。小黃豆有的裂成兩個小半圓，有的還是原來的月牙形。通過這幾天觀察泡豆子的過程，我想:我們不管做什麼事情，只要認真觀察、思考，就一定會有收穫。
可是我還是很失望，沒有觀察到小黃豆發芽，媽媽說小黃豆變酸了很難聞，就給我倒了。
泡豆觀察日記5
x月18日 星期五
今天中午放學回後家，我抓了一把黃豆準備泡豆子。倒水之前，我仔細觀察了一下，黃豆圓圓的，像一顆顆小珍珠。我把黃豆放到一隻小碗裏，接了點水攪了攪，蒙上一塊紗布放在竈臺上。
x月19日 星期六
今天早上起牀後，我拿起碗掀起紗布一看，圓圓的黃豆已經泡漲了，變長了，變大了。我把碗裏的水倒掉，再蓋上溼紗布。等到下午去看時，豆子已經長出了白白的小胚芽。
x月20日 星期日
今天是泡黃豆的第三天了。早晨，我起來一看，呀！豆子已經長出約有2釐米長的細芽了，細芽已經變彎了，不像昨天那麼直了。我接了點水把豆芽涮了一下，又把紗布溼了水蓋在豆芽上面。
x月21日 星期一
豆芽越長越長了，也越長越彎了。我用尺子量了一下，竟然有4釐米長了！我還像昨天一樣，給豆芽換了水，又用溼紗布蓋上。
x月22日 星期二
今天是豆芽生長的第五天了。我用尺子量了一下，豆芽竟然長到7釐米多了。豆芽的根部越長越細，而且長出了一些白白的小芽，豆子皮也快脫落了。
x月23日 星期三
豆子已經慢慢變綠了，皮也大部分脫落了。豆子也分開了。現在小芽越長越長，變成了許多小根。我用尺子量了一下，豆芽最長的有15釐米了，短的也有7、8釐米了。
泡豆觀察日記6
20xx年X月X日 晴天
那是一個明媚的早晨，陽光照射在水面，在樹梢，一切都顯得那麼美好。我拿起幾顆綠豆，放進一個裝滿清水的小杯子裏。這是我種下的希望的種子。
第二天，綠豆發芽了，它們好奇地大量着這個世界。第三天，它們衝破綠色的外衣--豆皮，伸出了小腳丫。第四天，它們的小腳丫更長了，足足有一釐米長。它們的“衣服”完全脫落了，它們的根上還出現了紫色的小點點。第五天，綠豆們完全變成了紫色。中間還裂開了一條小縫，裏面伸出兩片綠色的小葉子，小葉子嫩綠得似乎能滴出水來。根有2釐米長了。第六天，小葉子由嫩綠變成翠綠，綠豆們的小腳變成了長腿了
到了第七天，我似乎不敢相信自己得眼睛，原來的她們是胖胖的小姑娘，現在變成了亭亭玉立的少女了，她們輕盈地在杯中跳舞。她們的衣裙微微地擺動着，風兒撫摸她們飄逸的長髮，水在她們腳底下微笑。她們用一雙雙明亮的眼睛注視着我，嘴角還掛着淡淡的笑容。多美啊!
綠豆、豆芽、豆苗……這一串串植物的生長記錄，讓我感到十分興奮。豆豆們和我度過了一些快樂的日子，我很喜歡豆豆們。它們既讓我明白了一個小生命的生長是多麼的不容易，又讓我懂得了觀察的樂趣。培根說：“書並不以用處告人，用書之智不在書中，而在書外，全憑觀察得之。”是的，觀察可以得真知。
泡豆觀察日記7
9月17日 星期五 晴
按照老師的吩咐，在涼水裏泡綠豆芽，並寫觀察日記。
剛泡上不到一兩個小時，我就看到了一點兒小芽了，我趕緊叫媽媽過來看看那個小芽。媽媽看了以後笑着說：“你看，那個小芽是每個綠豆都有的，而且我們剛泡上這麼一會是不可能發芽的”。聽了媽媽的話，我有點失望，真希望明天我的豆豆能發出芽來。
9月18日 星期六 晴
到了第二天，我似乎感覺到了小豆豆的呼喚，我比平時起更早，一穿好衣服我就到陽臺看我的豆豆長的怎麼樣了。
掀開紗布一看，我激動的都快跳起來了，我的小豆豆發芽了，我高興的喊了起來：“爸爸媽媽快來看我的小豆芽”。我發現它的“綠衣服”脫掉了，那小芽比以前更明顯了，而且它的體形更胖了，腰圍更寬了，它的那小小芽也比以前更白、更彎、更大了。
9月19日 星期日 晴
第三天，我迫不急待地掀開了包着小豆豆的紗布，哇！小綠豆的外衣脫掉了，只看見一堆像雪一樣的小白豆，它身上還裂出了一條小縫，仔細一看，裏面就是我們平時看到的豆芽一樣，有長長芽。我希望明天裏面的小芽能“破殼而出”變成能吃的大豆芽。
9月20日 星期一 晴
最令我期待的一天來到了，一大早我就掀開紗布，“我的媽呀”！臭死啦！我連忙叫媽媽過來看看。媽媽看完後說：“這次泡豆芽失敗了，主要還是我們最後一道程序做的不對，不應該還把豆芽泡在水裏，應該用溼紗布直接把豆豆捂起來就好了”。
雖然這次泡豆芽沒有成功，但我還是觀察到了小綠豆芽成長的全過程，下次如果我們採取的方法得當，一定能把綠豆豆泡成能吃的大豆芽！
泡豆觀察日記8
我要泡豆子，於是把家裏的黃都拿出來，選出一些大大的完好的泡子，把它們放在杯子裏。媽媽說，要想讓豆子長得好，要先用熱水泡。我很奇怪，那不是燙死了嗎？可是，媽媽說這是讓泡子快一點長，可以用溫水。於是我就把調好的溫水加進杯子裏，看了一會兒，沒什麼變化，只有幾個氣泡在冒，好像豆子在喝水似的。我就做作業去了。
幾小時過去了，等我做完作業再去看時，豆子好像變成了老人的臉，皺巴巴的。因爲需要泡一天，我就給它換了換水，出去玩了。
晚上睡覺前，我又換了水，可是豆子還是那樣皺巴巴的，沒什麼變化。
早上起牀我急急地去看，哇，豆子就好像都吃飽了一樣，豆子鼓鼓的，胖胖的圓圓的，於是我又換了水，讓後就上學去了。下午放學回來，看到豆子們的腰部小牙牙已經開始伸展了。我挑出一粒大的，用尺子量了量，長4毫米，寬2毫米。媽媽說：“要想長得快，必須蓋上溼紗布，這樣它就能長得好。”於是，我給它用水衝了幾遍，倒淨水，然後把紗布溼了擰淨水蓋在上面，說是要蓋緊了，不能見風也不能見陽光，否則會變綠色。我把盆子放在暖和的地方，溫度保證了，會長得更好。果不出所料，等我第二天再去看時，那豆子已經長出一釐米的牙了。我又給它換了水，然後蓋好。
我每天都觀察豆子的生長情況，然後做下記錄。今天我發現有顆豆子的牙已經長得很長了，牙長到了4、5釐米，這讓我興奮不已。就很高興地給豆子換了水，媽媽說明天豆子就長得夠大了，可以吃了，再長就老了。我就留下一顆大的，長得好的豆芽，栽到花盆裏。其餘的就等明天媽媽給我做熟了，讓他們到我的肚子裏旅行吧。
原來泡豆子也很有趣啊。
泡豆觀察日記9
9月21日 多雲
今天老師給了我們一個任務，是回去泡綠豆，寫幾篇觀察日記。今天我回家後，拿了一個杯子，裝點水，放一些綠豆進去，讓它們“睡”在杯子裏。
9月22日 晴
雖然今天是星期六，可我忘不了綠豆的生長。我跑去陽臺看了看，綠豆的“夾克”脫開了，露出了雪白的肚皮，比未脫“夾克”的綠豆大一點。
9月23日 晴
我早上很快起了牀，又到陽臺看綠豆。它“屁股”後面長出了一根白色的細絲，像蝌蚪的尾巴。
今天下午，我吃完晚飯，去泡豆子。
我先找了一個湖藍的小杯子，然後再把水裝進杯子裏。最後，把豆子放進去，蓋上蓋子，放在陽臺上。(第一天)。
等到第二天中午，我去看豆子。一把蓋子打開，我就看見有兩顆綠豆的小芽兒露了出來，像一顆小苗從土裏鑽出來一樣。紅豆卻一點都沒長出來，倒變色了，從深紅變成了淺紅。黃豆還是和以前那麼大，只不過那層薄薄的皮，變得鬆軟了而已。(第二天中午)。
到了下午，我再把蓋子接起來，發現那兩顆綠豆的破裂處又變大了，那顆小牙兒又長大一些。黃豆的.皮又變得薄了些，不過，有一顆黃豆皮已經快裂開了，也就是說，這顆黃豆也馬上要有小芽兒了!紅豆幾乎沒有什麼變化，還是和以前一樣。(第二天下午)。
第三天 時，我發現五顆綠豆中，三顆有小芽兒了;三顆黃豆中，一顆有小芽兒了;四顆紅豆中，零顆有小芽兒了。(第三天)。
三天過去了，第四天會怎樣呢?
泡豆觀察日記10
綠豆是個好東西，我非常喜歡綠豆，它的生長過程也很有趣，下面請聽我的綠豆寶寶們是如何生長的吧！首先，我要選種！萬里挑一，找到了兩顆肥肥胖胖，閃耀着光芒的綠豆寶寶。接着，我又把飲料瓶呀，易拉罐呀都找來了！左挑右選，經過一個小時的努力，綠豆寶寶的家就做好了！我小心翼翼的將他們放進去，蓋上“被子”，就一直盯着他們看！也許是它門太興奮了，才一個下午，兩顆寶寶就把外衣給退去了一點。我心裏感到很欣慰，自言自語到：“寶寶們，你們要快快的長啊！
早晨，我睜開惺忪的睡眼，第一件事情就是去看綠豆。寶寶們都變的更胖了，其中一顆，還長出了大門牙！此時的我心裏真的像是比吃了蜜還要甜！到了下午，寶寶門包衣服都脫了，第二顆也長出了門牙，我想今天一定會睡不着覺的！
第三天了，我差點激動地把地給踏碎了，因爲綠豆寶寶們的門牙以經超出了一釐米！
又過了幾天，經過我細心的呵護，綠豆寶寶們的門牙差不多有五釐米那麼長了，我又仔細地看了一會兒，又發現了寶寶們長出了頭髮——葉子了！此時的我越來越興奮，給寶寶們加了水，放在陽臺上，覺得它們的莖和葉是那麼的嫩，又覺得它們顯得那麼成熟！
又過了幾天，葉子都長出來了！那形狀猶如一個小愛心，彷彿再謝謝我細心地照顧它們，關心它們。我感到非常榮幸，當了綠豆寶寶的“養母”。如果換成你，你也會這樣的，快來種植植物吧！
泡豆觀察日記11
（一）
今天，媽媽買來了一袋子綠豆，我迫不及待地剪開了包裝袋，從裏面抓出一大把綠豆。瞧，這一粒粒小小的綠豆，多麼像一位位穿着綠衣裳的小天使呀！
我們找了一個特別大的杯子，往裏面放進了許多綠豆，然後加了一些水，淘一淘，再把水倒掉。進去的清水倒出來時有些渾濁，可要多洗幾次啊！
把綠豆洗完之後，我又往杯子裏倒了一些水，沒過了綠豆，一顆顆綠豆像小精靈般地躺在裏面。讓它們睡一夜吧，明天我們來看看它們會變成什麼樣子。
（二）
泡在水裏的綠豆已經把水吸乾了。我發現，這些小精靈們長胖了，把綠衣裳都撐開了一條縫，頭上冒出了白白的小芽。它們擠在一起，樣子可好玩了呢！
我找來了一個紅色的大塑碗，碗底下有許多小孔。我把綠豆倒進了那個碗裏，爲它們蓋上了一牀藍色的溼被子。睡吧，我那些可愛的小精靈，我會每天來看你們的！
（三）
把綠豆關在一個塑料碗裏，它們是不是覺得很無聊呢？瞧，它們那些白色的大辮子都已經甩到碗底的洞外面了呢！我揭開藍色的布，哇，這些精靈出現了很大的變化呢：一些綠豆的綠衣裳全都掉了，一些綠豆只脫掉了一大半，還有一些只摘掉了一頂小帽子。綠衣裳裏面是白色的，和豆芽是一個顏色。
那些豆芽長長了許多，短的有一釐米多一些，長的有三釐米多呢！這些豆芽有的筆直，有的彎曲，有一顆綠豆的芽有個360度的大旋轉，還有兩顆綠豆的豆芽牢牢地粘在一起，怎麼樣都分不開呢！
泡豆觀察日記12
10月10日 星期三 晴
今天，張老師告訴我們要把泡豆子的水倒掉一些，它們纔會發芽。爲什麼呢？
回到家，我二話不說急忙把泡豆子的水倒了，生怕把黃豆淹死。可是，我不明白，爲什麼要把水倒掉呢？泡豆子不用水怎麼泡呢？做完作業，我立刻打開電腦查詢。原來黃豆先用水泡是因爲它的種皮很硬，豆芽不容易拱出來，用水泡一泡，種皮就變得很軟了。現在，種皮已經變軟，就不用那麼多水了，因爲黃豆也像我們一樣，也有生命，需要呼吸。如果水太多，黃豆不能呼吸，就會慢慢壞掉；如果不放一點兒水，黃豆就會變幹，；應該把水放得少一點兒，剛剛沒過黃豆就可以了，或者拿一塊溼紗巾蓋在黃豆上，既可以讓黃豆保持溼度，又可以通暢呼吸。嗨！泡豆芽還挺有學問的。
瞭解了這麼多，我想，過不了幾天我的黃豆就該發芽了吧！
10月11日 星期四 晴
自從張老師佈置了那項特別的作業以後，我每天回家第一件事就是看黃豆是否發芽了。
昨天把水倒掉一些後，今天有的豆子果然長出了小小的嫩芽，有的還和原來一樣，只不過胚芽旁邊鼓鼓的，玻璃杯子裏有一股濃重的豆腥氣，一點兒也不好聞。黃豆的小嫩芽很小，嫩黃色的豆瓣，小巧玲瓏，像小寶寶伸出的小手，再長大一些，就成了我們吃的黃豆芽。經過我四天的精心培育，我的小黃豆終於發芽了，我的小實驗也以成功告終。
通過這次泡豆子，我知道了一種生物的生長過程，培養了我的細心觀察能力，而且我還知道了關於泡黃豆的許多知識，讓我受益匪淺！
泡豆觀察日記13
20xx年9月20日 星期二 多雲
今天中午，我找爺爺要了三顆又小又硬的黃豆。我拿出一個一次性的碗，把小豆豆放進碗裏，倒了一碗的水，之後，我就去寫作業了。當媽媽叫我吃午飯的時候，我就立馬跑了過去，看看我泡的豆子有沒有變化。我一看，黃豆的全身像長滿了刺的水藻，但它卻微笑着看着我，好像在說：“你看看我穿的衣服多奇特呀！”下午，放學了，媽媽把我接了回來。回到家以後，我就迫不及待地跑到黃豆麪前看了又看。我發現黃豆變大了，但它卻像過夏天一樣。把那件厚厚的棉襖給脫掉了。可它還是笑盈盈，好像在說：“你可真傻呀！夏天你還穿那麼多衣服幹什麼呀？”
20xx年9月21日 星期三 晴
今天是我觀察豆子的第二天了。今天中午，我回到家裏，觀察豆子和昨天有什麼不同的變化。那些豆子的變化不仔細看，是看不到的。那些豆子像個小小的乒乓球。它好像笑容滿面地對我說：“你看我，多大呀！”到了下午，我回到家裏，我又迫不及待地來到豆子的旁邊來觀察。下午的豆子和中午的豆子不一樣。不一樣的是，下午的豆子裂開了一天白線，微笑着說：“看看我，和以前有什麼不同？”
20xx年9月25日 星期日 晴
在星期五和星期六的時候，我觀察豆子，豆子都沒有明顯的變化。可是今天，我定睛一看，豆子有了很大的變化。那些豆子一個個都凹下去了一個像小嘴脣一樣的地方，裏面有一個長約兩毫米的牙根，牙根上面有一個特別特別小的一個帶一點兒綠色的頭。它高興地對我說：“主人，快多給我已點兒水，讓我快快成長！”
泡豆觀察日記14
10月26日星期三天氣：晴
今天中午，媽媽給我買了一袋綠豆。我一看見綠豆，心裏就想起了泡豆芽的念頭。於是，我把一個小杯子洗乾淨，再抓了一小把綠豆放在裏面，又接了一點水，就放在廚房的桌上了。下午放學回來一看，啊？綠豆原來明明很小哇，怎麼一個下午的時間，綠豆就脹大了原來的兩倍？真像一個充滿了氣的氣球，好像輕輕一碰就會爆開。
10月27日星期四天氣：晴
早上，我起牀，穿完衣服，刷完牙洗完臉，便去廚房看了一眼綠豆，哇！讓我頗爲驚訝的事發生了！綠豆的殼上半部分裂開了，“傷口”的地方長出了大約2mm～3mm的米白的豆芽，好像一個寶寶從溫暖的被窩裏探出小小的腦袋。
中午放學回來後，我又去廚房看了一下綠豆，唉！沒變化，我無奈地往杯子里加了點清水，便垂頭喪氣地離開廚房。下午回家之後，我滿懷希望地走進廚房，細細地看了一眼，令我喜悅的事發生了！豆芽長長了一倍，顏色從米白色變成了乳白色！
10月28日 星期六 天氣：晴
早上，我刷完牙洗完臉，便去廚房“看望”綠豆，豆芽長得可真快呀！長長了原來的一半長呢！想想那該有多長啊！
下午我學完毛筆後，吃完飯，就和媽媽一起去超市購物去了。回來後，我發現綠豆身上的殼完完全全地脫掉了，綠豆的裏面部分和長出來的豆芽全部變成了嫩綠色。
豆芽的生長過程可真奇妙呀！我以後一定要多多觀察它！
泡豆觀察日記15
年9月14日泡綠豆
今天下午，老師給我們佈置了一個作業，讓我們回家泡豆子，並且每天觀察它們的變化。
回到家後，我告訴媽媽：“老師讓我們泡豆子並觀察，便於寫第二單元習作。”媽媽讓我自己去做。我拿來一個小碗，舀出一勺綠豆，倒進碗裏。它們挨挨擠擠的，像一個個綠寶石。我倒進一些清水把綠豆泡溼，就去寫作業了。晚上睡覺前，我去看綠豆，發現綠豆比以前圓鼓了，像一個個胖娃娃在對我笑着說晚安呢。
年9月15日破殼了
今天早上起牀，我迫不及待地去看綠豆。哇！綠豆的外衣都撐破了，露出了白白的小肚皮，從肚皮裂口處發出了一個短短的小芽，就像一個個小逗號。我又給它們添了些清水。
年9月16日發芽了
今天，所有的綠豆都在爭先恐後地發芽，它們長出細細的根，長出嫩白色的細杆，這個細杆有1-2釐米長，像一個個音符，他們好像在演唱綠豆進行曲呢！
年9月17日長葉了
我發現有幾顆綠豆變成紫色的了，綠豆芽有四釐米高了。我觀察到的綠豆中間長出一片淺綠色的葉子，它們就像一把把小剪刀，有的還沒有突出葉子，好像一個個害羞的小娃娃。
年9月18日長高了
第五天了，綠豆芽長長了許多，也粗壯了些，長到了8釐米左右，長出的葉子就像一個“丫”字，漂亮極了，它們好像在對我說：“快來爲我們加油吧！看我們誰長的最高。”