不知不覺中一天又要結束了，今天我們都做了什麼了呢?立即行動起來寫一篇日記吧。是不是無從下筆、沒有頭緒？以下是小編收集整理的綠豆發芽觀察日記（通用5篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
綠豆發芽觀察日記1
小朋友們，你們做過關於泡綠豆的實驗嗎？如果你沒有做過，那麼就請你們一起來看看吧！（設問開頭，吸引讀者，引出下文，很好！）
綠豆是翠綠色的而且鼓鼓的，長大了一倍，中間裂開，露出白白的肉，像一顆小膠囊。（外形描寫，過渡。）
首先，我拿來了一個瓶子，把瓶子裝滿水，然後把綠豆放進瓶子裏去。過了一夜，我跑去看綠豆。經過一整晚的侵（浸）泡，綠豆變成了青綠色。再看這些綠豆，比剛買來的時候胖出一半，再過幾個小時，再觀察綠豆，有的綠豆破了皮，有的參差不齊地鑽出了小腦袋，還有的露出了白白的大肚皮。（排比句運用的好，值得借鑑！）
又過了幾天，綠豆長出了小尾巴，像小蝌蚪一樣。又過了幾天，小尾巴越來越長，我看到這些豆芽高興地跳了起來喊道：“豆芽長出來了！豆芽長出來了！”豆芽漸漸地長出長長的莖。有的豆芽彎得像一個魚鉤，有的直的像一跟木棍。豆芽已經發好啦，我真是開心啊！（敘事過程完整，修辭獨到，值得大家學習）
怎麼樣，小朋友們？綠豆發芽是不是很有趣呢？（反問結尾，耐人尋味。）
綠豆發芽觀察日記2
10月18日 星期五 晴
今天，我們學完了第三單元最後一篇課文，語文老師佈置了一個任務，讓我們回家泡一些綠豆，並每天都觀察它們的生長變化，做好記錄。
回到家後，首先我找來了一個乾淨透明的瓶子，因爲透明的被子更容易觀察綠豆的變化情況。接着，我抓了十幾顆綠豆放在杯中，那聲音猶如玉珠落在玉盤一樣，“叮鈴鈴......”非常好聽！然後，我往杯子裏倒了一點水，老師說，水剛剛浸過綠豆就好，讓綠豆保持溼潤就行。最後，我拿來一塊厚厚的布蓋在上面。我就坐在凳子上呆呆地看着這透明的杯子，一顆顆綠豆像好幾天沒吃飯的孩子似的，不斷吸收着水分。我期待着它們慢慢長大。
10月20日 星期日 晴
當第一聲鳥叫劃破天空的寂靜時，我忽然想起了我的“寶貝”，匆匆忙忙跑去看我的“寶貝”，這時候的綠豆彷彿一個害羞的小姑娘似的，探出一點兒頭來。而且肚皮鼓得脹脹的，真像一個大胖妞啊。有幾顆小綠豆還不小心把衣服撐破了呢，太好玩了！我突然想起老師說，每天都要按時換水，我趕緊給這羣可愛的“寶貝”洗了個澡！我太想知道綠豆還會長成什麼樣子了。
10日22日 星期二 晴
今天放學回來後，我迫不及待地去看看我的小綠豆芽又變成什麼樣子了。哇，小綠豆又長高了一點兒，也變得粗壯了，大概已經3釐米長了，就像一隻只活潑可愛的小蝌蚪。我興奮地一蹦三尺高，“小蝌蚪們”千姿百態:有的站得筆直筆直的，就像一位解放軍；有的歪歪扭扭，像一個站不穩的小孩子；有的還在伸懶腰。我非常開心，真希望他們能長得高高的。
10月25日 星期五 晴
今天我的小綠豆們已經快老了，他們的豆芽粗粗的，高高的，已經有幾片嫩綠的葉子長出來了。我想他們一定還會不斷地生長，直到長成粗壯高大的豆苗。
通過這次對綠豆發芽的觀察，我感受到了綠豆不怕困難、勇往直前的精神。我相信，只要不斷成長，不斷努力，就會有所收穫的'。以後，我還會堅持觀察，去發現大自然更多的奧祕。
綠豆發芽觀察日記3
9月17日星期四晴
今天我準備做一個“綠豆發芽實驗”。新鮮的綠豆色澤淺綠色，呈橢圓形，摸起來硬硬的、滑溜溜的。我拿了個剪口的塑料瓶，鋪上了一層浸溼的棉花，裝了二十幾顆綠豆進去，就開始等待着綠豆的發芽。真希望這些可愛的小豆子快點長大。
9月18日星期五晴
綠豆躺在溼潤的棉花被上睡了一整晚，顏色變化成了青綠色，也長大長胖了一點。我端起來瓶子細細觀察，哇，綠豆居然從身上長出小芽。
9月19日星期六晴
綠豆繼續長大，差不多有一個小孩的指甲蓋大小。我驚喜的發現：綠豆的身子長出了一條小白線。我“度娘”後，才知道這便是綠豆的根，用來吸收供養的。
9月20日星期天晴
又是新的一天，我翻動棉花，認真觀察綠豆。呀，綠豆的殼被撐破了一半，就像是破繭而出的蝴蝶，從裏面探出嫩綠色的小芽，美麗極了。看着眼前的綠豆芽，我不禁感慨：植物的生長過程是多麼奇妙呀！我想只要我們仔細觀察就會有很多新的發現。
9月21日星期一晴
終於功夫不負有心人，綠豆成功地發出了一棵棵嫩綠的小苗，搖身一變成了一隻只天鵝，昂起高貴的頭。
9月22日星期二晴
我發現我的豆苗都長高了，長大了。我用尺子大約量了一下，沒想到長得快的已經了兩釐米，慢的也長了一毫米。我可是高興極了，希望自己種的綠豆越長越快。
9月24日星期四晴
轉眼兩天過去了，這些豆苗竟無緣無故地長出了一些圓圓的小東西。問了媽媽才知道，原來這是他們的果實呀！我們馬上可以吃到綠豆芽了。通過這件事，我明白了凡事都要有耐心，着急是行不通的。
綠豆發芽觀察日記4
6月26日這一天，媽媽買了一袋綠豆回家，我非常興奮，因爲我可以種綠豆芽啦！
於是，我趕忙跑到廚房拿了個透明的保鮮盒，往裏面注了一半的水。接着，我又迫不及待地抓了一大把綠豆放進保鮮盒裏，得意地說道：“媽媽，坐等看我的綠豆發芽吧！”
剛開始幾天綠豆還有脫皮發芽的跡象，可是再後來幾天就爛掉了，第一次嘗試失敗。我特別難過，姐姐安慰並告訴我說：“你放的水太多，只要稍稍浸溼豆子就可以了，沒事的，你再試試看！”在姐姐的指引下，我開啓了我的第二輪發豆芽計劃！
這次我選了個小紙杯，先挑選了十來粒綠豆，然後再稍稍放了些能夠浸溼綠豆的水，這一天是7月5日。等到第三天的晚上，綠豆果然脫去了外皮，有幾顆已經冒出了新芽。我興奮地叫來了媽媽和姐姐觀看我的“戰果”！7月10日，大部分綠豆脫去了外皮冒出了芽。7月12日，綠豆長出了又長又細的芽。
在這次綠豆發芽的過程中，我體會到了從失敗走向成功的喜悅，也懂得了以後即使遇到困難也不要輕易放棄，要學會找到解決問題的方法！
綠豆發芽觀察日記5
前段時間，老師給我們佈置了一份特殊的作業，讓我們觀察身邊的事物再記錄下來。我決定觀察綠豆發芽。
奶奶幫我拿了一些綠豆，再準備一個碗,把豆子放進碗裏，只聽“咚”的一聲，大小不一的一把豆子就落進了碗裏。倒入一些冷水，浸泡十二個小時，把它們堅硬的外殼泡得很軟很軟。昨天還是一粒粒的小矮子，今天就變成了一個大塊頭，看起來飽脹得馬上要破裂似的。奶奶把裝有綠豆的碗放在一個陰暗角落裏，等待發芽。
第二天,我匆匆忙忙地跑到角落去看我的綠豆。豆子已經脫了自己的綠衣服,像一個個胖孩子在脫衣游泳。此刻的豆子還未完全發芽，只是露出了一點“小腦袋”，當我把它們拿到陽臺觀賞的時候，陽光反射到它們的“臉上”，像一盞盞明亮的小黃燈。
第三天，豆芽越來越長，跟昨天相比，長了4-5釐米，有的像一個小姑娘扎着一條辮子，有的像一隻只小科蚪在水裏游泳,有的還像老爺爺白花花的鬍鬚……看着豆芽你壓我，我擠你的模樣，我開心地笑了。
過了三天，芽已經長十釐米了，葉子變得像小鴨子的腳。可是白白胖胖的豆芽怎麼不見了？變得又黑又小了呢？後來查資料才知道，豆瓣的營養水分被葉莖吸收了，導致豆瓣又黑又小。
從觀察豆芽生長的過程中，我感受到，觀察事物一定要認真仔細。綠豆在成長，發芽，我彷彿也在成長，因爲我從中學到了知識。