豆芽觀察日記1
今天，老師佈置了一個特殊的作業——生豆芽。放學後，我迫不及待地從冰箱裏拿出一些綠豆來。這些綠豆綠油油的，圓溜溜的，就像穿了一件綠色的寶寶服，中間還有一個小小的白色拉鍊，可愛極了。我挑了一些鮮嫩飽滿的綠豆，把它們放進一個乾淨的碗裏，用水清洗。這些綠豆像一個個穿着綠衣裳的小精靈在水中玩耍嬉戲，有的歡蹦亂跳翻起了跟頭，竟然蹦到了水池裏，真調皮！
我像給寶寶洗澡一樣，輕輕地搓動它們的身體。洗過三遍之後，把它們泡在水裏，找個溼毛巾把它們蓋得嚴嚴實實，就像蓋了一層厚厚的棉被，生怕會凍着它們。
爸爸說這樣綠豆會長得又快又粗壯。“萬事開頭難”，今天總算開頭了，相信成功就在不遠處等着我！綠豆寶寶睡吧，甜甜地睡吧，期待睡足的你明天變得胖胖的！
豆芽觀察日記2
今天，我在家裏拿了幾顆綠豆。想把它們種在杯子裏。我先拿來一個杯子，在杯子的底部放上溼巾，然後把綠豆放在上面，倒入少許清水，小心翼翼地把杯子放在書桌上。
第二天，我去給綠豆加水的時候，發現有的綠豆長出了一個大約一釐米長白色的嫩莖；有的綠豆還沒有破殼，有的綠豆已經脫掉衣服，露出了雪白的肚皮。
幾天後，我又去給綠豆加水時，看見嫩芽都破殼而出了，最長的莖有四釐米高了。我輕輕地用筷子把綠豆殼夾出來。看，它們就像扇貝一樣。
下午放學回到家，一放下書包，就奔過去看我的綠豆芽兒。有的豆芽的頭上竟然戴着個“草帽”，有的像把剪刀，有的像“v”形，還有的正“含苞欲放”，好像隨時都會爆炸似的.。
豆芽觀察日記3
前天，媽媽要泡綠豆芽了，她說：“外面賣的綠豆芽，好多泡時都用了化肥，對身體不好，自己泡的綠色又營養。”
由於沒有泡盆，媽媽自己做了一個不花錢的。先把大飲料瓶上面剪下來，留下下面大部分，再把瓶底打幾個米粒大的小孔，以便水在此流出，不把豆子泡爛。然後，把豆子裝進去，不要忘記下面放個小盤子，以免漏水。還有上面要放幾層溼紗布，要不上面的豆子容易乾燥。把綠豆瓶放在溫暖的地方，有利於綠豆生長髮芽。另外，別忘了每天沖水噢！
今天下午，我驚奇地發現，媽媽前天剛泡的綠豆發芽了！有的纔剛剛露出芽，有的芽長的有兩釐米了，綠衣裳已經破裂，露出白白胖胖的身體，還有的好像沒睡醒，一動也不動。
我真希望綠豆芽快快長大，成爲我的美餐呀！
豆芽觀察日記4
看到暑假作業裏有一個種綠豆芽的作業，我就纏着媽媽買綠豆，正好有一天，爸爸帶我去菜場，我高興極了，因爲我終於可以賣綠豆了。
綠豆買回來了，我急忙在花盆裏放上新土，然後把綠豆一個一個埋進去，我剛準備澆水，媽媽說：“不行，明天才能澆。”第二天的早上我迫不及待的給綠豆芽澆了水，第三天，我驚喜的發現綠豆冒出了細細的芽，而且綠豆芽都是從綠豆的裏面長出來的，我很興奮的把這個發現告訴了媽媽。媽媽誇獎我觀察真仔細。再過一天，綠豆芽開始長出了嫩綠的葉子，一片一片又一片，就這樣，在我的關心和愛護下，綠豆芽一天一天的長高了，我別提有多開心了。
有一次我水澆得太多了，把底盤淹沒了，我把花盆拿起來，發現底下還有一隻細細的蚯蚓，哦，原來種綠豆芽還有它的一份功勞！
豆芽觀察日記5
暑假裏的一天早上，我和媽媽一起種綠豆芽。我把綠豆放進一個盒子裏，用水把他們淹住。
到了下午，盒子裏的水變少了，而且有點發黃。綠豆都喝飽了水，一個個像小西瓜一樣鼓着肚子。
第二天，綠豆好像張開小嘴在說:‘‘我們渴了，給我們來點兒水喝吧。’’媽媽趕緊給他們加了點水。而且綠豆的外衣起了皺紋。
第三天，綠豆脫掉了外衣,長出了長長的小嫩芽，像一個個小氣球。又像一個個小耳朵，正聽着外面美妙的歌聲。它們已經長大了。
第四天，綠豆芽成熟了，爸爸把綠豆芽拿出來，把芽根擇掉，準備炒炒吃，我問爸爸爲什麼要把芽根擇掉。爸爸說：‘‘芽根不好吃，也不好看，所以要扔掉。’’這盤綠豆芽與以往普通的綠豆芽不同，是我們親手種的，真好吃。
豆芽觀察日記6
7月1日
綠豆弟弟可真不害臊，長着長着，竟然把它僅有的一件衣服給脫掉了，露出了白嫩嫩的身子。
我看見了，不厭其煩地把在水裏的“衣服”給撿了起來，這下子，杯子裏的“世界”就變得乾淨多了。
綠豆弟弟是拼命地長大，很讓我欣慰。可那些調皮的黃豆哥哥還沒抽出小小的芽來，使我變得就像熱鍋上的螞蟻——急得團團轉。
綠豆脫皮了，我太開心了。
7月2日
哈哈，黃豆哥哥發芽嘍！
我驚奇地發現我的黃豆已經抽出了很短很短的、嫩嫩的芽，一蹦三尺高。我連忙把這件喜事告訴媽媽，媽也開心地半天合不攏嘴。小黃豆啊，小黃豆，你的芽終於抽出來了！
我仔細地觀察起來。突然，媽媽的聲音跑進了我的耳朵：“一可，快來看！”我二話沒說就跑過去，原來電腦老師告訴我們，去年的豆不能發芽。我聽了，像一隻泄了氣的皮球，垂頭喪氣地結束了這一次的觀察。失敗乃是成功之母，我下定決心下次再從頭開始。
豆芽觀察日記7
今天我一回家就跑去給我的綠豆“洗澡”。我拿開紙巾準備給綠豆“洗澡”的時候發現豆芽已經長高了。我趕緊用冷水洗了一下綠豆，就抱着三個杯子回到自己小屋仔細觀察了。
我對着燈光看着豆芽，昨天的小芽已經變得又粗又長，差不多有3釐米的長度了。這時豆芽已經完全把綠衣裳脫掉了，露出了又圓又白的身體，它的身體還會變色呢!從白色慢慢變成了黃色，最後又有一點淡紫色。
我發現綠豆白白身體都裂開一條縫，縫的一頭不知什麼時候冒出了兩片小小的綠葉，另一頭長着白白長長的小芽，仔細一看，原來芽上長着無數根細小的毛，輕輕一吹那些毛就微微地舞動起來。
綠豆變化這麼快，豆芽能長這麼高，真是在我意料之外啊!
豆芽觀察日記8
之前，我只看到豆芽，可不知道是怎麼生長來的，我回家準備親自生一次豆芽，看看它是怎麼長出來的。
一開始，綠豆沒有什麼變化，後來就變大了，像喝飽了水一樣，飽脹的馬上要破裂似的。豆子的皮是綠色的，從中間裂開了一條縫，出現了一條白色的小細縫，細縫越來越大，綠色的皮都脫落了。
綠豆從兩邊中間細縫的頭頂上生出了一條又小又細的小白芽，我非常興奮，叫來媽媽一起看，過了一個晚上，我再去看的時候，小白芽又長長了一些。我巴望着小豆芽趕快長大，可是一星期過去了，我的小豆芽最長的才一釐米，最短才幾毫米，再仔細一看，碗的周圍都發黴了，我一聞還有一股怪味，我趕緊跑過去問媽媽，媽媽告訴我可能是我們家的豆子有問題，我們家豆子的時間太長了，已經有兩三年了。
等今年再有新鮮的豆子，我要再買一些回家生豆芽，看看它到底能不能長大。
豆芽觀察日記9
7月16日
我按照科學小實驗的方法把30粒綠豆和幾顆黃豆一起浸入了一盆裝滿清水的盆子裏，看看第二天會怎麼樣。
7月18日
綠豆芽高3釐米左右，每顆綠豆芽都有兩片細長的、大大的、嫩綠的葉片。而黃豆芽才長出1釐米都不到的小芽。
7月19日
綠豆芽高10釐米左右，長的甚至高達12釐米，葉片也比昨天更長、更大了。黃豆芽長的也挺快的，有3釐米左右，葉片小小的，有1釐米左右。
7月20日
綠豆芽高16釐米左右，黃豆芽高18釐米左右，葉片葉片都變得長長的、大大的了，本來是可以拿來吃的，但因爲是用不乾淨的水浸的，所以不能吃了，真可惜呀！
豆芽觀察日記10
(三)
就要睡覺了，
我也沒有忘記再去看看我可愛的綠豆們。
7點半時，綠豆上的芽向外伸展，像伸出的大拇指，
在誇自己長得最棒;有些綠豆還脫去了自己的綠外衣，露出了白白的大肚皮。
7點50分時的時候，不知爲什麼，綠豆芽的芽尖變成了淡黃色，這到底是爲什麼?到現在還是個謎。
我已經想睡覺了，再見了綠豆，
明天我還繼續看你。
(四)
我又來看你啦!我遵守了自己的諾言。
5點50分，綠豆們全身又白又軟，奇形怪狀。
有的像天鵝游泳，有的像蝸牛慢爬，還有的像迷你肥皂。
6點25分，我發現在綠豆的“臍帶”部位裂出一條縫隙，這條縫隙把綠豆分成了左右兩半。
6點半時，只見幾顆綠豆的芽尖變成了橘黃色，並且凹了下去。這讓我感到很奇怪，
你們是不是也這樣認爲呢?