很快一天又過去了，一定會有值得記錄的想法吧，是時候抽出時間寫寫日記了。你所見過的日記應該是什麼樣的？以下是小編精心整理的豆芽觀察日記（精選12篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
豆芽觀察日記1
今天，我做了一個有趣的實驗，就是把一些綠豆放在一個裝了水的杯子裏，觀察它們發芽的過程。
9月27日星期五晴
我把綠豆浸泡在水中，許多綠豆沉在水底呼呼大睡，而有些綠豆卻在水面上游泳，我把在水面上游泳的綠豆撈了出來，扔了。
9月28日星期六晴
過了一個晚上，綠豆喝足了水，漂亮的綠衣服被撐破了一點點，而且還變得胖胖的了。我覺得芽頭就是從這條縫裏鑽出來的吧！
我猜得果然沒錯，放學回家一看，一條“小尾巴”從衣服的裂縫裏鑽了出來，像一個字母“Q”，不仔細看，還真發現不了哩！
9月29日星期日晴
又過了一天，芽越長越大，大約有一釐米了。有的直直的，像一個感嘆號；有的彎彎的，像一個問號；還有的捲成一個圈兒，像一個句號。芽的形態可真多呀！
9月30日星期一多雲
到了第四天，大部分綠豆都脫去了綠衣服，露出了雪白的身體；還有部分綠豆只露出半邊臉，像一個害羞的小姑娘。
10月2日星期三陰
豆芽大約有五釐米長了，綠衣服已經完全脫去。有的芽尖卻開始發紫。我想：綠豆是不是生病了呢？我和媽媽一起查找資料，我才知道豆芽發紫是因豆芽在生長過程中見光造成的，並不是綠豆生病了。
豆芽就是這樣長大的，真是太神奇了！
豆芽觀察日記2
10月13日星期六雨
豆芽
今天，早上我起牀就把媽媽買來的綠豆放水泡，然後開始洗臉。洗完之後，就想看一下綠豆泡發了沒有。我等啊等，就到中午吃飯了，這麼早就吃中飯，我捨不得離開。我是不想吃飯，就被爸爸罵了，只好乖乖地去吃飯。
這次老爸真討人厭，不過我還是聽着了！
10月14日星期天雨
豆芽長出什麼東西
今天下午，我發現豆芽長出了什麼東西。
我想是要生出來了，起黴了還是壞了，這些我都不知是哪一種，不過現在要吃飯了。吃完了我再去看還是一樣的。我問爸爸：“豆芽是要發出來了嗎？爲什麼有些發不出來？”爸爸說：“溫度太低了！”
我想，這豆芽讓我學到了知識。
10月15日星期一雨
我的豆芽有些出來了
今天，我一回家，發現我的豆芽長出來了！
我好奇的觀察這豆芽，我的努力沒有白費，這是多好的豆芽！我真的很不錯嘛！我好想明天溫度高，就可以吃了。我心想這豆芽好不好吃呢？可是我現在能吃該多好呢！
我由不得吃一口該多好。這次感覺明天出太陽，我就可以吃了。
10月16日星期二陰
今天，我發現有些變化，豆芽長出了高高的身子，就像一位位小戰士一樣勇敢。這些豆芽怎麼還不能吃，我不由得傷心，我實在是想吃，咳，小豆芽快點長啊！
我昨天的希望沒有實現，這是真不好啊！
10月17日星期三雨
豆芽出來了
今天，我又去看，發現豆芽長出來了一些，但還只是一點點。我想，怎麼這麼慢，聽說有些人發的豆芽都可以吃了。我又想是不是太冷了，還是要死了。我這樣想着，怎麼辦呢？我的豆芽要好久才能吃啊？我又看見沒有水了，昨天才澆了水，今天還要澆水。
這真麻煩！
10月18日星期四陰
今天，回家看見豆芽又出來了一點，這麼小什麼時候才能吃到香噴噴的豆芽菜呀？想起來就像一份豐盛的菜，吃起來應該真美味！我想生吃一口，我想很快就能真的吃一口啊！
這次我希望豆芽一定要這幾天吃啊！
10月19日星期五陰
豆芽被凍死了
我一回家，發現豆芽被凍死了，我還想吃的呢！一想到這我都感覺心裏酸啊！這次我自己養的豆芽怎麼會凍死？我自言自語的說，這次怎麼凍死的呢？我的同學種的都可以吃了，我的卻被凍死了，我好傷心！
這次我有種豆芽的經歷了，下次夏天再種一次可以吃的。
豆芽觀察日記3
9月17日星期日晴
今天，天氣晴朗，天空透藍透藍的像一面無邊無際的水晶玻璃。雲朵姐姐雪白雪白的像一個棉花糖。
我還是像往常一樣來到作文學校，老師讓我們泡豆芽。放學後，我激動的像撿到寶貝似的，以最快的速度回家。回到家，我便開始泡綠豆了。我把綠豆先放到杯子裏，它們落下去的時候像一個小傘兵從天而降。綠豆圓圓的，像一個小芝麻；小小的，像一隻小螞蟻。摸起來涼涼的、硬硬的，像一粒粒小子彈。我把水倒入杯子裏面，它們翻上翻下，像小猴子一樣。有的浮到水面上喝水、有的在中間玩耍、有的在下面睡大覺呢。這天晚上，我看着心愛的小綠豆，發現他們長大了，變得胖乎乎的，好像喝飽了水。我也慢慢進入了夢鄉。
9月18日星期一晴
小綠豆發生了神奇的變化。
這天下午，我像離弦的箭一樣奔回了家，發現小綠豆長出一條“尾巴”，神氣的就像一位威武的大將軍。有的把自己的衣服扔掉了，變得光光的什麼也沒有，有的像一個字母“Q”，有的像一個白鬍子的老爺爺，還有的像小孩子的頭髮，有的則變成胖嘟嘟的像一個膨脹的氣球，真有趣！
9月19日星期二晴
現在我的小豆芽發生了巨大的變化。它的尾巴變長了，胖乎乎的身體變得苗條起來。以前像一個大胖子，現在像一個小姑娘。小豆芽脫下了綠油油的舊裝，換上了潔白的新裝，但還有一點綠色，就像搭配衣服。
9月21日星期四晴
小豆芽長出了兩片葉子。有的像一個小帽子，有點像我們做的手勢“耶”，有的則像剪刀。圓圓的豆子變成了豆瓣兒，它的根細細長長的像小女孩的頭髮，真有趣啊！
小綠豆真神奇呀！就澆一點點水，便發了小芽。我愛我的豆芽！更愛我的觀察發現！
豆芽觀察日記4
20xx年9月20日星期四晴
今日一放學，我立馬跑回家看我的綠豆寶寶，綠豆寶寶有些已經發芽了。豆子綠綠的，像綠寶石一樣，綠豆寶寶真美麗呀！
20xx年9月21日星期五晴
綠豆寶寶飽脹了，就像吃了“增胖劑”的綠色小胖子，用手摸上去感覺軟綿綿的。個別綠寶寶的綠殼上裂開了一條縫，露出了雪白雪白的身體，就像一個個張開了嘴巴露出牙齒的小胖子一樣，好像在說：“我長大了，我長大了。”
20xx年9月22日星期六多雲
豆子的體積有原來的兩倍多了，那原本緊裹着的綠衣裳被撐破了，露出了那個白白胖胖的肚皮，兩片豆芽之間還微翹起了小小的尾巴。
20xx年9月23日星期日晴
中午的時候，有些綠豆寶寶已經脫下了綠色的外套，換上了一身雪白的衣裳。
20xx年9月24日星期一晴
豆子精靈們的芽已經有2釐米左右了，有的豆子精靈的芽只有1釐米左右，看上去就像大象的鼻子一樣。
20xx年9月25日星期二多雲
在兩片嫩黃的豆瓣之間吐出了嫩黃的葉子。葉子是合着的，嫩黃的葉子慢慢長大。
20xx年9月26日星期三晴
豆子變成了豆芽，長在水裏，立在水面。多麼嬌嫩的身體！多麼頑強的生命力！我心裏不禁產生了敬意！
豆芽觀察日記5
10月2日天氣：晴星期一
我很喜歡喝綠豆汁，所以我很好奇綠豆是怎麼來的，於是早上我就抓了一把綠豆，把它放在了一個水杯裏面，再往杯中放了一點水，綠豆就沉到了水裏。晚上我把水杯的水倒了，把綠豆放在了一張衛生紙上，在紙上面灑了一點水，讓綠豆保持着乾爽。
10月3日天氣：陰星期二
今天我一大早就起來。我拿起綠豆一看，綠豆裂開了一條小縫，小縫裏長出了一根小嫩芽，就像一個小娃娃的小嘴巴，對着我笑呢！看！綠豆的小嫩芽多像一隻歡快地小蝌蚪在水中舞動。
10月5日天氣：陰星期四
今天我的小豆芽終於長好了，綠色的小衣裳也褪化了，長出了綠色的小嫩葉。
一眼望去，小豆芽們好像在我說：“你看我們像不像老鼠的小尾巴？像不像含苞欲放的花骨兒！”
聽爸爸說：把豆芽埋在土地裏，細長的豆芽兒就會變成根，頂端的豆豆就會變成兩片葉子，慢慢地，它就會長大，還能開花結果呢！
豆芽觀察日記6
9月29日
今天放學回家後，我就立刻把綠豆泡在了水裏。小小的綠豆硬硬的，個個都穿着綠外套，只有一邊有一個凹下去的白色小點。我想這裏就是發芽的地方吧。
9月30日
早上起牀我就跑去把裝綠豆的瓶子拿來仔細觀察。我看到有一些綠豆已經脫下了綠外套，露出白白的肉來。有一些綠豆想把外套脫掉可是沒能脫掉，我似乎感覺它們迫不及待想把外套脫掉了。還有一些綠豆紋絲不動，我搖了搖瓶子，它們還是老樣子。於是我就不看它們了。
10月1日
今天我們全家要回老家看望爺爺，我可沒忘記帶上我的夥伴——綠豆。經過幾個小時的長途跋涉終於到了爺爺家。我立即掏出裝綠豆的瓶子，發現全部綠豆的綠外套都脫掉了。我搖了搖瓶子，它們的綠外套漂浮在水中非常美麗。我仔細瞧着，發現有幾顆豆子發了一點點小芽，就長在那凹下去變成白色的“小洞”裏，不仔細觀察是看不到的。我加了些山泉水在瓶子裏，然後把瓶子放在水缸裏邊，讓綠豆曬太陽去了。
10月4日
今天，幾乎每顆綠豆都有一個小芽。長點兒的芽都快有一釐米那麼長了，最短的也有三毫米那麼長。一顆顆發了芽的綠豆就像一個個小逗號一樣在水裏跳舞。我覺得它們長得真慢，過了幾天了才長那麼一點長。於是我就把原來的水倒了，重新給他們換好水，希望它們吸收營養後快快長大。
豆芽觀察日記7
今天，語文老師佈置了一項特殊的任務，就是“種”綠豆，觀察綠豆的發芽過程。老師教我們怎麼養綠豆的一些方法，先將綠豆放水裏泡上一晚，再把紙巾弄溼放在一次性杯子裏當泥土，每天給綠豆“澆水”，然後再觀察它的變化。
聽了老師的指導放學後，我迫不及待地跑回家把綠豆放在水裏泡，耐心期待綠豆發芽長大的那天。
第二天，我一大早起來便興沖沖的跑過去看綠豆，我發現經過一夜的浸泡，綠豆“變胖”了，圓嘟嘟的肚子把綠衣裳都撐破了，像個胖娃娃，可愛極了。接着，我把紙巾放在一次性杯子裏，放上綠豆，再加一些水，“小胖娃”的新家就做好了。
放學後，我放下書包就跑去看我的“小胖娃”，我發現綠豆長出了一點小嫩芽，圓點點的像個小逗號，趴在圓嘟嘟的肚子上睡覺呢！
第三天早晨，小嫩芽長長了不少，就像一個個小小的音符睡在它的家裏。到了晚上，綠芽又長長了，我萬分高興地把它拿起來去澆水，希望它“吃飽喝足”快快地長大。
經過幾天，綠豆迅速的長大，活像一支支高爾夫球杆，立在白色的被子上，眺望遠方。又過了兩天，綠豆芽長的比一次性杯子還要高了，底部長出了許多根鬚牢牢的抓着已經發黃的紙巾，讓自己更加平穩的站立，長長的綠豆芽頂端有着兩片嫩綠的葉子，像八字形的鬍鬚，讓我覺得很有趣又很搞笑。
經過這幾天的觀察，讓我看到綠豆芽的生長過程。幾天綠豆芽的培養，讓我覺得困難重重，不經讓我想起“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，糧食來之不易，我們應該好好珍惜，杜絕浪費！
豆芽觀察日記8
前兩天，我種了一個洋蔥，可惜把根都泡爛了。還是沒有一點長芽的動靜，於是我便讓它和炒肉相會去了。種洋蔥不行，但生豆芽，我想我還是得心應手了吧。於是我的種豆芽大戰，在今天打響了。
昨天，媽媽給我買回來了綠豆子。我滿懷希望的把它用水泡上，期待它的發芽。今天放學一回家，我就衝向我的小豆子，可是掀開蓋子的同時，我發現小豆豆臭乎乎的，大叫着對媽媽說“媽媽，這水怎麼都臭了呀？，難道它也要和洋蔥一樣嗎？”可媽媽卻說：“那是豆子在水中時間長了，發酵的味道，不會爛掉的。快去換水吧”哦，知道了，我用箭一樣的`速度飛進了廚房，給小豆子換了一杯清水。換完之後，我看着清清的小豆子已經飽脹，馬上就要裂開了。我笑眯眯的看着小豆子，對她說：羅馬不是一天建成的，豆子也不是一天就能長成豆芽的，不要着急，你的季節終會來到的。
兩天後
媽媽，媽媽，我的小豆芽已經成功的將它那綠綠的外衣脫掉了，露出了黃黃的肚皮呢〉“是的，那小綠豆已經成功的給我表演了一出金蟬脫殼呢。是不是過了今天就能吃到我種的豆芽了，我正想的香着，突然發現我原先給小豆芽的家已經容不下它了。只好將它原來的家杯子，換成了大鐵盆。
一個星期後
哇好香啊“在坐上飯桌的那一刻，我迫不及待的夾起了豆芽，發現小豆芽就像小蝌蚪一樣，一根根的趴在盤子裏。我仔細的打量着每一根，有的還像數字9呢。我往嘴裏塞了一個豆芽，臉上蕩起了得意的笑容。
豆芽觀察日記9
20xx年7月7日星期日晴
人們說植物生長的過程非常有趣的，到底有多有趣呀？我想不如種豆芽試一試，自己親身體驗一回。
開始種豆芽了。我從櫥櫃抽出一個不鏽鋼盆，又從櫥櫃拿出塑料桶倒了一些綠豆，把它們洗乾淨，放在盆裏，再加了點水，剛好淹住綠豆。它們是綠色的，好像亮閃閃的綠寶石。
綠豆剛開始沒什麼變化，我先去做作業、看書。
三個小時過去了，我想：綠豆應該有變化了吧？跑過去一看，綠豆仍是那樣安詳地擠在一起躺在那兒，毫無一點變化。我急了，趕緊跑到奶奶那裏問：“奶奶，三個小時了，我的綠豆怎麼還不發芽呀？”奶奶笑着說：“豆芽不是一下子就長出來的，生長要很長時間呢，你先睡覺吧，明天它一定有變化的。”
20xx年7月8日星期一晴
今天一早，我剛起來，迷迷糊糊的，就去看豆芽。
我很興奮地看了一眼，覺得和昨天的沒有區別，趕緊跑到奶奶面前說：“奶奶，豆芽和昨天的一模一樣，沒有變化。”奶奶也着急地說：“怎麼回事，難道是放的水太多了嗎？”
我們跑到豆芽跟前，我讓奶奶往裏面看一眼，奶奶說：“你再看看，和昨天相比變化大着呢。”可馬虎的我還是看不出來有什麼變化。奶奶說：“你再看一看。”我仔細一看，發現經過水的餵養，綠豆長出了一點芽兒，那細嫩的芽兒非常小，像一根斷了一截的小針，使它那層綠色的皮開了一道小小的口子。原來是我觀察得不仔細呀。
下午，我發現豆子破裂開的那一條小口子中冒出的芽兒又長了一點，心裏美美的，想着明天的豆子是什麼樣？後天呢？我不停地盼望着，心裏有說不出的高興，這些豆芽怎麼長得這麼快呀！
20xx年7月9日晴星期二
今天早上，我急忙跑去廚房看豆芽，真是喜出望外，豆子開始脫皮了。芽兒一個個都長得很長了，有的芽兒是彎的，像蝌蚪一樣，真是可愛。我要給豆芽換水了，聽奶奶說發了芽的豆子，不能泡太多水，會被淹死。我趕緊倒掉了盆子裏的一些水，把它們放在向陽處，希望它們在陽光的照射下快快成長。
下午，我迫不及待地跑到豆芽旁邊，哇！短短的幾個小時，真的發生變化了。我驚奇地發現綠豆的外皮已經脫掉了，白白的豆子非常鮮嫩。
希望明天有更大的變化。
20xx年7月10日星期三晴
今天一大早，我迫不及待地來看豆芽。盯着豆芽左看看右看看，小芽已經長得很長了，嫩嫩的小芽彎彎曲曲的，就像大白鵝的脖子一樣，越往上越細，最長的都有兩釐米那麼長了！它看起來很嫩，很光滑，我不敢觸摸，怕碰壞它。但是光看着這些小芽，我的心裏也會高興。它們身上的綠衣裳多數脫去，漏出白白胖胖的肚皮。
中午，我又跑到豆芽那裏，一看，不由得大吃一驚，豆芽又長長了，看上去就像它們的小辮子，可愛極了。長長的嫩白芽，就像頭上長了角，這個角就像犀牛一樣的角，因爲它很長也很粗，我的心裏又開始暗暗欣喜，我好喜歡我的綠豆！
晚上，奶奶看了看我泡的豆子，告訴我：“你的豆芽明天就可以吃了！”我聽了，非常開心，能吃到自己泡的豆芽，感到無比幸福。但是我真的捨不得吃我的豆芽，我對奶奶說：“可不可以不吃它們呀！”奶奶說：“不行，再不吃就會長出鬍鬚，它們就不長了。”
20xx年7月11日星期四晴
昨天夜裏，豆芽們暴漲，今早起來，這些豆芽們都已經長成了，我高興不已。
中午，奶奶將這些豆芽炒成了一盤菜，吃着自己“種”出來的豆芽，心裏很是開心。我用筷子夾起一個豆芽，把它豎起來看，好像一個阿拉伯數字“9”，又好像一個快樂的音符。我親眼目睹綠豆芽生長的全過程，心裏說不出來的高興，也體會到了成長的快樂。
通過這次實踐活動，我的動手能力和觀察能力有了提高，我深刻感受到不論觀察什麼，都必須認真、細心、全方位的去觀察。我也深刻體會到父母培養孩子的艱辛，今後我一定要好好學習，不辜負父母的殷切期望！
豆芽觀察日記10
9月30日第一天晴
今天晚上，我和奶奶買來了綠豆。綠豆是橢圓的，它身上穿着綠綠的衣裳。肚皮上有條細細的白線。像一隻只綠色的眼晴，奶奶說：‘’把綠豆泡起來＂。
10月1日第二天晴
清晨，我一醒來，立馬就跑去看綠豆經過一晚的浸泡又是什麼樣子？啊！顆顆小豆都變胖了。我又給小豆澆了一次水。奶奶說：“彆着急，下午再來看。”當下午三點鐘的時候，我又去給它們澆水，發現變胖的綠豆在小白線的盡頭處，開始冒出了小芽尖。並且我還嚐了一顆豆芽尖，有點甜噢！
10月2日第三天晴
綠豆的芽尖，已經有兩釐米了，其中有幾個像問號一樣，有的像觸角一樣捲起來了。
10月3日第四天小雨
綠豆的芽尖已經越長越長，上面兩個豆瓣裏面長出了小嫩葉，整個看起來就像一條小白蛇吐着綠芯子！
豆芽觀察日記11
10月1日星期日晴。
一大早我就找媽媽要了一把綠豆，它們個頭不大，穿着綠得發亮的外衣，中間有一條白杆，我想應該是外衣的拉鍊。
我滿心歡喜的給綠豆寶寶洗了個澡，然後拿了個小杯子裝上一些水，把綠豆寶寶們泡在水裏。心裏想，綠豆寶寶，你們快點長大！
10月2曰星期一小雨
第二天，我又來看我的綠豆寶寶們，發現它們變胖了一點，好像喝多了似的，身上的綠衣裳也沒有原來那麼亮麗了。可能是水太多了，我倒掉許多，只留下一點水。我想綠豆寶寶們應該是生病了，希望它們快點好起來！
10月3日星期二小雨
第三天，我發現綠豆寶寶的拉鍊拉開了，露出了白白的肉肉，在拉鍊中心住置還有一個尖尖的小芽兒。
我確實是一個好醫生，倒掉大部分水，綠豆寶寶的病就好了，還長出了小芽兒。等它再長大點，我就把它種到土裏，讓它茁壯成長！
豆芽觀察日記12
4月1日。
今天，王老師給我們留了一項很特殊的任務。——種豆芽。
媽媽給我買了大約一斤綠豆。我把綠豆放在碗時清洗了一遍，然後又把綠豆放在碗裏。倒水的時候，水一定要超過綠豆。綠豆寶寶整整睡了一夜。
4月2日。
今天，我一大早醒來要看看我的綠豆寶寶哩，咦？綠豆寶寶怎麼了，胖乎乎的，好像馬上要破裂似的，綠色的皮鄒巴巴的。媽媽說：“趕快換水吧，不然綠豆寶寶會被淹死的！”爲了讓綠豆寶寶活下來，我現在要趕快去換水。
先把紗布放在碗上面，再把水小心翼翼的倒出去，又換了一碗新水。有的綠豆寶寶不願意下去，乘着它的降落傘。可是降落傘也總會往下落呀，所以它慢慢地落了下去。
4月3日。
在我的精心培養下。綠豆寶寶長出尾巴來了，就像一隻只活靈活現的蝌蚪，碗裏的水變少了，我想它們渴了吧，我問它們：“你們是想喝七喜還是水蜜桃？”媽媽笑了說：“綠豆寶寶是要喝自來水。”我就給它們倒了點自來水。讓它們吃飽喝足，好好成長。
4月4日。
綠豆寶寶把它的綠色披肩換成白色的了，長長的尾巴加白披肩就成了一個個可愛的白色豆芽。我給它們喝了點水，好讓它們的尾巴長長點。
種一個豆芽能主我們懂得很多道理！做事就要一心一意，不能有半點兒馬虎！否則就不會有好的結果。而且勞動是件光榮的事，勞動換來的果實是香甜可口的。
我喜歡種豆芽！