酒店普通員工試用期個人工作總結

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半年的時光又過去,但我在這一個半年裏卻過得很充實和幸福,而這個幸福的來源大概就是來自於我對這份工作的喜愛之情。雖然我在試用期裏的崗位只是一名小小的服務員,雖然這個崗位充滿了艱辛和不易,但是我卻能從這個艱辛中體會到一點甘甜。我想這就是我對我在這個試用期裏工作最大的一個感受吧。

酒店普通員工試用期個人工作總結

在這個半年的試用期裏,我先後去到了中餐廳和西餐廳工作。雖然這兩個廳的服務工作都是大同小異的,但是在我們加入到他們部門正式工作之前,我參加了很多次相關用餐禮儀和餐具擺盤方面的培訓。因爲中方和西方的用餐禮儀都是不一樣,各有各的風格和不同,如果我們沒有提前熟悉和了解好,可能會在工作中鬧出不少笑話。比如,我剛到西餐廳的時候,我還不太適應,在給個人報盤的時候,我經常會把刀叉放錯位置,因爲西餐的.餐具不像中餐那樣簡單,它光是一把刀就分好幾種類型。所以我經常弄混。好在,在後來經理批評我之後,我就及時的意識到了我自己的錯誤,在好幾個下班的夜裏,又把這些西餐的全部餐桌禮儀和知識重新記熟了一遍,之後就很少這種錯了。

另外,在西餐廳的時候,我還學會了不少英語口語用詞。因爲在西餐廳,經常要招待一些國外來的朋友,所以我爲了能夠做更好的服務,我經常在那一段時間裏,不是在背單詞,就是在聽英語口語聽力。通過自己的努力和慢慢積累,再加上和對外國朋友的接觸和溝通,我的英語口語能力在試用期的那一段時間裏得到了很大的提升。

總結到最後,我還是想表達一下我對xx酒店的感激之情。感謝在這段日子裏,xx經理對我工作的指導和關照,感謝xx酒店中餐廳和西餐廳同事對我所有的鼓勵和幫助,更重要的是,我也感謝xx酒店領導願意給我一個自我發展的平臺,給我一個進取和成長的機會。如果領導沒有給我這個機會,我想我不會有一段這麼難忘的試用期經歷,更加不會遇到這麼一羣志同道合的同事。所以,我會把這所有的感激都記在心裏,把我所有的精力和時間都投入到xx酒店的發展事業中,認真工作,盡職盡責,來報答xx酒店對我所有的恩情。