隨着成品油行業競爭的不斷加劇,大型成品油企業間併購整合與資本運作日趨頻繁,國內優秀的成品油企業愈來愈重視對行業市場的研究。以下是油品市場調研報告，歡迎閱讀。
1品牌與寡頭競爭的時代
行業的快速成長和豐厚的利潤空間造就了中國食用油市場上的多品牌，出現了“金龍魚”、“胡姬花”、“福臨門”和“魯花”等著名品牌，以及“嘉裏”、“中糧”等產業巨頭。國內食用油市場佔有率主要集中在這幾個主要的品牌企業，中國的食用油消費進入了品牌時代，品牌競爭仍然相當激烈，而且在很長一段時間內會繼續下去。
中國食用油市場已逐步進入寡頭壟斷的競爭階段，市場份額將越來越集中，一些無品牌、不知名的小企業必然被市場淘汰。由於收入和消費口味的不同，一些區域性品牌也有一定的競爭力。
2主要品牌與產業巨頭
金龍魚 福臨門(國產) 魯花(國產) 是中國三大食用油品牌，2009年佔據了42%的市場份額。胡姬花，紅蜻蜓，多力，口福 ，海獅 ，元寶等也是中國食用油的知名品牌。
中糧集團是中國最大的糧油食品進出口公司和實力雄厚的`食品生產商，連續十年進入世界五百強，擁有雄厚的資本。旗下的主打的食用油品牌爲福臨門系列食用油，以及高端品牌“滋採”。2009年福臨門綜合佔有率爲16.05%，銷量居於第二位。
嘉裏糧油(中國)有限公司是著名跨國集團——馬來西亞郭氏集團爲開展中國糧油業務而設立的投資公司，集團成員還包括香格里拉酒店、嘉裏建設、嘉裏物流、南華早報等。
嘉裏糧油在中國擁有“金龍魚”、“元寶”、“胡姬花”、“鯉魚”、“巧廚”、“花旗”、“手標”和“香滿園”等16個小包裝食用油品牌。十多年中，嘉裏糧油不僅佔據了中國糧油市場的半壁江山，而且增長較快，年銷量在我國小包裝食用油中名列第一，以絕對優勢領導着中國整個小包裝食用油行業的發展潮流。
3 高端食用油市場升溫衆品牌爭搶份額
高端之路，三足鼎立
第一梯隊：以國外橄欖油爲代表
以西班牙和意大利等橄欖油原料產地爲代表，利用本國優勢原料資源搶佔中國劣勢資源空間，佔領着高端食用油的最高端，250ml售價在30-40元之間，品牌有：卡波納、卡拉佩利、橄欖世家、帆船等。
第二梯隊：以中國式原料作基礎的高端食用油爲代表 。如紅花籽油、山茶籽油、核桃油、芥花油、玉米油、葡萄籽油等
從目前的品牌分佈來看，既有傳統食用油大鱷，如金龍魚、福臨門，擴充產品線;還有新興品牌，如刀嘜、多力等，借力高端原料，空降高端市場。在這一梯隊，競爭最爲激烈，而且已經出現原料混合油的趨勢，如多力橄欖葵花籽油，假日棕櫚橄欖雙果油，以原料混合降低成本，打消價格障礙，擴充市場。
第三梯隊：以特種油爲代表
所謂的特種油是指由特種油料生產的油脂，在這些油脂中，含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是人體必需的亞油酸、亞麻酸，還富含多種微量元素和生物活性物質，具備一定的營養保健特性。
特種油開發即繞開第二梯隊激烈競爭，同時又佔領高端。但特種油開發需要巨大的資金支持，同時也面臨巨大市場考驗，目前只有中糧 嘉裏等少數巨頭在做開發。