引導語：牛糞是養殖蚯蚓的最好飼料,每天牛糞的需求量很大,比如說一個平方米養一公斤蚯蚓的話,一天就要一公斤牛糞。發酵好的牛糞還必須加入適量的水,蚯蚓才能生存。
【項目介紹】
利用發酵後的牛糞在當地農村閒置的土地上養殖蚯蚓，解決了糞便處理問題，而牛糞養殖蚯蚓，蚯蚓糞又可以改善土質、種植作物，作物秸稈還可以養殖牲畜，這樣就形成了一個封閉循環的綠色環保產業鏈。整個過程中，能量被層層利用，損耗極小，同時提高了居民收入，逐步改善了周邊環境，充分利用了閒置資源，實現了經濟利益與生態利益的統一。
除了牛糞的堆積自然發酵外，這種新型的蚯蚓養殖方式還可以使用微生物EM菌發酵牛糞做爲蚯蚓養殖的主要墊料和飼料，能更有效地解決養牛場的牛糞污染問題，讓養殖場沒有任何臭味。
出產的蚯蚓可以銷往周邊省市花鳥市場和漁具店，一般來說，牛糞養蚯蚓畝均收入可以達2-3萬餘元。
【養殖前景】
很多養牛專業戶的奶牛、肉牛數量不菲，每年都產生大量的牛糞。過去，牛糞大多被賣給附近農民當堆肥使用，一噸也就賣個二三十元。由於無法實現無害化處理，遍地堆放的.牛糞造成了令人頭痛的環境問題。
而採用牛糞養蚯蚓技術，蚯蚓養殖場不僅能夠處理牛糞，更帶來豐厚的經濟效益。一般來說，一畝地每年能產蚯蚓1噸左右，每噸的純利都在1萬元上下，而每年數十噸的蚯蚓糞每噸也能賣200元-400元(地方不同價格有較大差異)左右，僅這個就能賺幾千元。
牛糞養蚯蚓不僅能帶來了不菲的收益，也能實現了奶牛、肉牛飼養生產過程的“零排放”，還形成了農作物秸稈養牛—牛糞養蚯蚓生產綠色生態肥料—蚯蚓糞促進農作物生產的生態鏈。
【效益分析】
蚯蚓的用途很廣，幹蚯蚓具有極高的藥用價值。用牛糞養殖“太平二號”大紅蚯蚓，生長期2-3個月，可畝產鮮蚯蚓2000公斤左右，幹蚯蚓(藥品名稱爲地龍)市價達到80-170元/公斤，鮮蚯蚓每公斤15-30元，蚯蚓糞200-400元/噸，每畝收入可超過3萬元。
新鮮蚯蚓主要用於垂釣用品、動物提取物、農副產品加工、動物原藥材、漁業用具等方面，蚯蚓供不應求，銷路從來不愁，就連蚯蚓的糞便也能變錢。
蚯蚓排出的糞便含有大量的有益微生物菌羣和兩種拮抗微生物，除解析土壤中各種營養外，還可改善土壤結構的特性，徹底解決了土壤板結問題。這種糞肥的肥料現在的市場價是每噸200-400元。
【風險提示】
1、技術：雖然蚯蚓養殖前景非常廣闊，但是要養殖成功卻並不是一件容易的事。因爲蚯蚓對環境的要求非常高，如果溫度低於5℃或高於32℃，蚯蚓將進入休眠狀態，溫度低於0℃或高於40℃，蚯蚓就無法生存了。此外，蚯蚓的食量也比較大。牛糞是養殖蚯蚓的最好飼料，每天牛糞的需求量很大，比如說一個平方米養一公斤蚯蚓的話，一天就要一公斤牛糞。發酵好的牛糞還必須加入適量的水，蚯蚓才能生存。
蚯蚓養殖除了定期餵食，掌控好溫溼度以外，對於病蟲害的防治也非常重要，螞蝗、青蛙、螻蛄、螞蟻、老鼠都是它的天敵。養殖蚯蚓對於技術的要求比較高，不要相信某些廣告宣傳而在沒有認真學習蚯蚓養殖技術的情況下而盲目大規模投資，可以先試一下，積累經驗。
2、市場：牛糞養殖蚯蚓之前，一定要找到穩定的大批量的銷售渠道纔可以大規模養殖。
3、品種：購一次蚯蚓苗固然可以通過其自身繁殖，養很多批。但這種方式容易造成蚯蚓品種退化，出現生長變緩、死亡率增加、品質下降等現象。
【養殖技術】
蚯蚓主要是腐爛的有機物餵食，只要是無毒的、酸鹼度不過高或過低、鹽度也不過高，能在微生物作用下分解的有機物都可以作爲蚯蚓的飼料。例如畜禽糞便、食品、紙質、木材、釀酒等等，即便是垃圾、生活有機物、幼蟲、卵、動物屍體都是蚯蚓的好飼料。
不同的飼料所含的營養物質不同，因此配方比例也不同，這裏，我們來介紹一下牛糞養殖蚯蚓的技巧。
牛糞是糞便養殖中最適合作爲養殖飼料的一種糞便，爲了養好蚯蚓，我們必須科學的進行配比。
配方實例：
①牛糞50%，紙漿污泥50%;
②牛糞100%或一切禽畜糞混合100%;
③牛糞、豬糞、雞糞各20%、稻草屑40%;(注：雞糞需要先用來養蛆後或放置1年以上纔可以用來養蚯蚓，否則蚯蚓會全部逃走或死掉。
飼料的調製：
發酵：用稻草、秸杆先鋪一層厚10--15釐米的乾料，然後在乾料上鋪4—6釐米糞料重複3—5層，每鋪一層用噴水壺噴水，直至水滲出爲好;若採用垃圾，一層垃圾一層糞地堆。長寬不限，並用薄膜蓋嚴，在氣溫較高季節，以後每隔7天翻一次，一般翻3—5次即完成了飼料的發酵工作。
飼料發酵好以後，測試PH值。蚯蚓飼料一般要求適宜PH值爲6—7.5，但很多動植物廢物的PH值往往高於或低於這個數值。當PH超過9時，可以用醋酸、食鹽或檸檬酸作爲緩衝劑;
飼料的科學配比，是提高養殖蚯蚓產量最有效的出路。
網傳的另一種牛糞養蚯蚓方法(僅供參考)：
新鮮牛糞不用發酵可直接用來養蚯蚓，如有爛瓜果、爛菜葉等和牛糞混合後養蚯蚓效果會更好。 首先將牛糞堆成長2米、寬1米、高(厚度)35釐米的糞堆。每天用鐵耙疏鬆最上面的牛糞?需疏鬆曬到五成乾的牛糞的厚度5—8釐米左右?，約曬到五成干時即可放入蚯蚓種。每堆糞可放入產卵種蚯蚓3萬條，每隔10天收取一次蚓糞及蚓繭另開一堆進行孵化?每隔10天取一次蚓繭另開孵化可保證每批蚯蚓大小規格一致?。在養殖期間發現蚓糞幹了要及時噴EM水，並按EM與清水或洗米水或煮飯的米湯1：5的比例混合後噴灑。一般每隔3—5天噴一次。按以上方法養出的蚯蚓生長快，產出的蚓繭多而且大。注意禽畜糞一定要用EM發酵或曬乾後拌成含水量60%左右纔可用來養蚯蚓。 (周偉強)
【養殖新聞】
甘肅農民報：牛糞養蚯蚓環保又賺錢
提起蚯蚓,大家應該都不陌生,但是有人卻把蚯蚓變成了“軟黃金”,開闢了一條與衆不同的致富路。他就是山東省梁山縣大路口鄉劉舉樓村蚯蚓養殖基地負責人劉延方。
劉延方介紹說,他所飼養的大紅蚯蚓,生長期2～3個月,可畝產鮮蚯蚓2000公斤左右,鮮蚯蚓每公斤13～15元,每畝收入可達3萬元。主要用於垂釣用品、動物提取物、農副產品加工、動物原藥材、漁業用具等方面。蚯蚓供不應求,銷路從來不愁,就連蚯蚓的糞便也能變錢。這種糞肥的肥料現在的市場價是每噸400元。
“牛糞是養殖蚯蚓的最好飼料,每天牛糞的需求量很大,比如說一個平方米養一公斤蚯蚓的話,一天就要一公斤牛糞。發酵好的牛糞還必須加入適量的水,蚯蚓才能生存。”劉延方說。
蚯蚓養殖除了定期餵食,掌控好溫溼度以外,對於病蟲害的防治也非常重要,螞蝗、青蛙、螻蛄、螞蟻、老鼠都是它的天敵。養殖蚯蚓對於技術的要求非常高,在剛開始養殖的時候,因爲缺乏技術,劉延方就吃過不少虧,他說從一開始養殖到現在,他也是在邊養邊摸索。
他的牛糞養蚯蚓做法是：先將牛糞與飼料殘渣混合堆漚腐熟，達到蚯蚓產卵、孵化、生長所需的理化指標，然後按適當厚度將腐熟料平鋪於地，放入蚯蚓讓其繁殖。據測算，每平方米培養基可收穫鮮蚯蚓1.5萬至2萬條，約30公斤——40公斤。