茶的故鄉，茶葉生產歷史悠久。關於茶葉生產創業計劃書要怎麼寫呢?
一、公司簡介
潮州仙美茶業，坐落於風景秀麗，環境優美的中國國家級自然保護區——潮州鳳凰山。是中國著名的歷史茶城，因其環境得天獨厚，是公認的鳳凰單樅茶生長的絕佳環境，歷來爲四方茶人所矚目。公司產品全部來鳳凰山，一直以傳統工藝生產加工爲主，以製作原香原味的傳統足火的單樅茶爲驕傲，質量有保證。
本公司種植區域瀕臨東海，氣候溫暖，雨水充足，茶樹均生長於海拔1000米以上的山區，終年雲霧瀰漫，空氣溼潤，晝夜溫差大，年均氣溫在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有豐富的有機物質和多種微量元素，有利於茶樹的發育與形成茶多酚和芳香物質。
本公司一直以單樅茶一條龍生產服務爲主要業務，地域從本土一直跨度到全國各地，近期主要以中山爲主要拓展點向珠三角發展。
二、單樅茶知識
單樅茶，屬烏龍茶類。是在鳳凰水仙羣體品種中選拔優良單株茶樹，經培育、採摘、加工而成。因成茶香氣、滋味的差異，當地習慣將單樅茶按香型分爲黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。因此，單樅茶實行分株單採，當新茶芽萌發至小開面時(即出現駐芽)，即按一芽、二三葉標準，用騎馬採茶手法採下，輕放於茶羅內。有強烈日光時不採，雨天不採，霧水茶不採的規定。一般於午後開採，當晚加工，製茶均在夜間進行。經曬青、晾青、碰青、殺青、揉捻、烘焙等工序，歷時10小時製成成品茶。其外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，並有硃砂紅點;沖泡清香持久，有獨特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘;湯色清澈黃亮，葉底邊緣硃紅，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱。具有獨特的山韻品格。
鳳凰單樅的產銷歷史已有900餘年。主銷閩、粵，出口日本、新加坡、泰國、港澳等國家和地區。其中桂花香單樅的成茶，條索緊直油潤，呈繕魚色，湯色橙黃清澈，具有自然桂花香氣，滋味甘醇爽口持久，每千克售價最高達9600元。姜花香單樅因有輕微的生薑味道並帶有姜花香氣而得名。2003年每株採製春茶2市斤，每斤售價高達1.2萬元。
三、市場背景
在鳳凰山，在工商部門註冊的茶葉加工企業如今就有500多家。據潮州市茶葉協會統計，從去年到今年年初，僅潮州一個地方新增的單樅茶專銷店就達到五六百家，單樅茶的市價更翻了兩三倍。據統計，全鎮共有茶園3.5萬畝，其中優質茶葉佔80%，全鎮年產茶葉350萬公斤。
對於一般消費者來說，茶葉的嗜好品特性，使得在人們收入較低時，茶葉需求對價格和消費者收入的變化表現爲富有彈性;當消費者收入達到一定水平時，消費需求將缺乏彈性，因爲消費者年茶葉消費量是有限的。所以，茶葉需求彈性依茶葉類別、等級、消費者收入、地區偏好和飲料替代品的變化等不同。茶葉中的高檔茶價格持續攀升，表明我國高檔名優茶市場需求受價格影響較小，具有一定的剛性。從供給角度來看，茶葉價格上揚，刺激了茶農積極性，茶園面積迅速擴展，表明茶葉的供給彈性較大。而茶葉中的中、低檔茶需求彈性比高檔茶小，其供給彈性也比較小。單樅茶除邊銷市場比較穩定外，農村市場有待進一步開發。
四、市場分析
各個品種的單樅價格不一，且相差較大。每斤從20元到1500元不等，這也是單樅受歡迎的一個重要原因之一，消費者可根據自己的經濟能力選擇單樅茶，以滿足不同經濟水平的家庭的飲茶需要。
目前茶葉行業多、亂、弱的特點導致了整個行業的無序競爭和低層次競爭，茶葉銷售各自爲營，沒有一個權威機構制定出固定規範的價格標準衡量茶葉等級，導致不同茶企各自根據市場情況判斷市場需求制定茶葉價格，維護行業規律發展意識淡薄，消費者購買缺乏依據和方向。可以說，國內的產業行業是“有名茶，無名牌”。面對這種情況，我們應推行品牌化纔是茶企和行業的出路。
中國的茶葉銷售途徑主要是一些茶葉貿易市場，博覽會，以及茶商的聯絡，信息較爲閉塞和遲延。我們要積極走出去，利用我們的優勢：價格低廉，品質有保障，出貨快，無中間環節等，與我們競爭對手競爭。
五、市場定位
1、主市場(目標市場)定位
以中山石岐區現有的高質量客戶源爲基礎，向周邊高檔住宅社區輻射。
2、副市場(輔助市場)定位
以京華、金鑽各大酒店、娛樂場所、家庭、團體以及禮品爲終端消費作爲輔助市場從而擴大銷售量。
六、營銷策略
1、企劃概念
○1核心理念：誠信、創新、自然、和諧。
以誠信爲立世之本，以創新爲發展之利器，以自然作爲處事哲學，以創造和諧爲目標。“人無忠信，不可立於世”。個人如此，企業亦如此，沒有誠信的企業是沒有發展可言的。創新是市場競爭的'最有力的武器，唯有在市場上不斷創新，才能不斷的擁有並保持競爭優勢。大道自然，潮州仙美茶業崇尚自然文化的生活態度，海納北川、有容乃大，建設和諧發展的企業。
○2經營理念：物超所值爲顧客創造更大的價值。
潮州仙美茶業認爲營銷的最高境界是爲客戶創造更大的價值，也就是潮州仙美茶業的每一位客戶不管是產品或服務相對客戶而言，都能體現出物超所值的經營理念。
○3服務理念：服務從細節做起。
2、渠道策略：
以業務員與零售商溝通，運用直接進貨的渠道於店面銷售。目前茶葉的消費形式有9種，包括家庭消費、團體消費、勞保消費、禮品消費、餐(賓)消費、休閒消費、旅遊消費、公益消費、工業消費等，根據不同的消費形式，拓展不同的渠道。
七、投資預案
1、投資金額：採購20斤茶葉，合計約5000元，其中單樅茶採購成本4000元、包裝費用660元、運輸費用80元。
2、銷售品種：主要爲單樅茶(包括大紅袍、奇丹、肉桂、水仙等)
3、工作人員數量：5人。