導語：隨着社會的進步，生活品質的提高，越來越多的人都愛喝紅酒,而也越來越多人往紅酒這行業去發展了。以下是小編整理的紅酒創業計劃書，僅供借閱！
紅酒創業計劃書一
本創業計劃書共分爲十部分：
1 執行總結 2 項目背景 3 市場機會 4 公司戰略
5 市場營銷 6 投資分析 7 財務分析 8 管理體系
9 機遇與風險10 風險投資的撤出
1 執行總結
廣東長城莊園葡萄酒銷售有限責任公司是一個提議中的公司，本公司以市場、消費需求爲導向，主營產於河北昌黎長城莊園的乾紅、乾白系列葡萄酒。公司將致力於營建高度輻射而完善的營銷和服務網絡，以取得最大的效益。 據調查，惠州地區的葡萄酒類銷售市場秩序相對混亂，品牌意識不強，消費者的消費方式和觀念還不成熟，沒有自主選擇的能力。本公司將首先立足惠州地區開拓市場，繼而在全省設立七個區域分銷中心，並與二級經銷商一起建立健全的營銷網絡。
2 項目背景
近年來，葡萄酒在我國的消費已走出低谷，並以每年21.67%的速度遞增。本公司將憑藉着準確的市場定位、獨特和優良的品質、完善的銷售網絡、穩定的地區經濟發展環境以及至上的服務，將迅速佔據惠州市場，並逐漸輻射到珠江三角洲乃至整個廣東省，進而佔領全國市場。
3 市場機會
（1）葡萄酒消費分析：
中國人均葡萄酒消費量爲0.4升/年，葡萄酒消費量逐年上升；?? 進口葡萄酒約佔中國葡萄酒消費量的10%；我國葡萄酒消費市場的培育還遠遠滯後於其他國家等。
（2）消費者行爲分析：
人們消費的酒類中，啤酒和白酒各佔36%，葡萄酒佔12%，黃酒佔16%。消費者選擇葡萄酒的動機：品牌佔44%，口味、價格、原產地和包裝分別佔28%、16%、8%和4%。
（3）市場的細分：
本公司將根據市場細分狀況，首先立足於南方經濟較發達的大城市，然後對高、中、低檔各個細分市場進行專業性營銷網絡的建設。
（4）競爭優勢：
公司作爲一個獨立的營銷商，完全以市場、消費需求爲導向，因此能很好把握消費動態和市場的走勢。公司嚴格遵守創新制勝、優質制勝、廉價制勝、服務制勝、宣傳制勝的原則；公司自建展示廳、專賣店、服務點等以點帶面顯性平臺，與市場和消費羣體有着直接的即時互動式交流；公司擁有緊密合作的獨立第三方物流系統，力爭成爲衆多大酒商、小酒莊與消費市場的連接紐帶。
（5）競爭劣勢
公司成立初期，未有完整的、良好的品牌形象；公司發展起點低，規模相對較小；公司成立初期，管理和銷售經驗不足，在市場競爭中風險較大。
4 公司戰略
公司設在惠州市惠城區中心地帶，以惠州爲中心，網絡遍佈廣東省，以廣州、深圳、東莞等珠江三角洲發達區爲重點開拓區域。
五年內戰略發展的目標是，累計實現銷售額8532萬元，累計利稅874萬元，發展成爲廣東省著名的葡萄酒銷售集團。這一目標的實現，要做到以下幾點：
一是企業發展要有國際視野。
二是實現營銷信息化。
三是重視市場網絡建設。
5 市場營銷
一級目標市場：惠州地區市場。
二級目標市場：珠三角市場。
三級目標市場：廣東省及國內市場。
目標銷售位點：大型購物中心、超市、酒吧、迪廳、KTV等。
目標消費羣體：白領、部分藍領等時尚年輕消費人羣和健康老年人羣。 價格動態定價策略：初期擬採取非可變價格政策，中長期採取競爭定價的價格策略。
銷售渠道：本公司銷售渠道分爲初期開拓階段、中期增長階段以及長期穩定發展階段：
6 投資分析
股本結構中，公司創立人投資入股佔總股本的40%，引入1-2家風險投資共同入股，以利於籌資，化解風險。公司初期需要外借資金10萬，用作流動資金，同時考慮到合理的負債比例，公司的資產負債比爲1：6。
通過對投資淨現值分析，銀行長期借款利率爲5.49%(以04年4月爲準)。考慮到目前資金成本較低，以及資金的機會成本和投資的風險性等因素，計算期內盈利能力很好，投資方案可行。
通過投資回收期分析，經對淨現金流量、折現率、投資額等數據用插值法計算，投資回
收期爲一年零兩個月，投資方案可行。
通過對內含報酬率計算，內含報酬率達到119%，遠大於資金成本率10%，其主要原因是本產品優質低價，使得銷售利潤率較高，而且前5年內市場增長性很好。
通過分析，公司在銷售收入、投資、經營成本上存在來自各方面的不確定因素，我們對三者按提高10%和降低10%的單因素變化做敏感性分析。用逐項替代法計算投資回收期和內含報酬率。
通過項目敏感性分析，公司對銷售收入的提高和降低最爲敏感，經營成本次之。在變化±10%範圍內，內含報酬率仍然高達100%以上，說明能承擔風險，具有一定可靠性。
根據對未來幾年公司經營狀況的預測，公司能保持較高的利潤增長，擬從淨利潤中提取合理比例的資金作爲股東回報。爲此，公司第一年不分紅，第二年以後每年分紅爲淨利潤的30%。
7 財務分析
通過編制公司一至五年的會計報表表，對比率及趨勢分析、預計銷售趨勢分析、風險假定與分析等，本公司的銷售利潤率約10％，資產報酬率約30％，基本盈利能力和淨資產收益率都較高，且投資利潤率在100％以上。可見，本公司具有相當的盈利能力
在財務預測中，由於沒有考慮彈性分析，假定價格定在28元/瓶（含稅）的基礎上，銷售利潤較高。變動成本佔收入的38.23%，現假設由於經濟利潤較高，使得潛在競爭者加入爭奪市場份額，公司經營達不到預期目標。這些因素都會對公司的銷售收入造成比較大的影響。
將各因素實際數與臨界值比，可見銷售量每年變化到如表數據的臨界點仍可以保本，達到盈虧平衡。最低售價爲13元左右，變動成本允許有較大的增長。因此，公司能承擔一定的不確定性風險。
8 管理體系
本公司性質：有限責任公司。組織形式：直線制。
9 機遇與風險
機遇：惠州地區及廣東全省經濟發展快速，尤其是惠州地區經濟正處於高速增長期，人民生活水平迅速提高，葡萄酒消費需求將隨之增加；國家對葡萄酒的鼓勵政策相繼出臺，使得外部政策環境相對寬鬆。
風險：葡萄酒生產受國家的宏觀政策法規影響；與當地的批發商和銷售商的合作關係；經銷商銷售能力不確定性與倒戈的風險；潛在競爭者的加入；洋葡萄酒的進攻力度明顯加大；營銷策略的不確定性造成選擇上的模糊與困難；競爭對手的策略改變，應付策略上的不確定性；低價格戰略可能造成管理風險等。
10 險投資的撤出
在投資回收期後，大概在第二年底第三年初，以收購的方式撤出風險資本。
紅酒創業計劃書二
項目名稱法國紅酒、洋酒經銷項目
年 月 日
第一部分、項目運行模式
一、運行主體：
擬近期內在南京市鼓樓區成立一家有限責任公司作爲項目運行載體。
二、註冊資金：
註冊資金擬定爲10萬元，項目運行所需要其它資金由股東自籌，具體可能需要的追加投資見財務預測。
三、股權結構：
具體的股權比例結構未定，根據實際情況再進行調整。
四、營業地點：
1、營業場所：公司擬租賃30--50平方米左右的商業經營房作爲主要營業場所與辦公地點。
2、地點選擇：營業場所建議選擇在交通發達、人流量大，但繁華程度適中的鼓樓區交通主、次幹道，具體可選路段爲：黑龍江路、鍾阜路、新模範馬路、中央路、雲南路等。主要理由有二：
（1）、便於進行形象展示與擴大宣傳效應。
（2）、便於適當控制成本
3、倉儲場所：根據業務發展需要，在利用營業場所自儲的基礎上，考慮在營業場所周邊配備30平方米左右的倉庫。
4、公司宗旨：開拓法國紅酒及洋酒在南京的市場，在南京高端酒類消費領域形成穩定的份額，同時推動其他綜合銷售的全面發展。
5、營業範圍：法國及他國（包括智利、西班牙、阿根廷等主要葡萄酒產地）的葡萄酒與洋酒系列、國內名酒系列、菸草銷售，其中法國及他國的葡萄酒與洋酒系列爲公司主營產品。（本計劃書主要圍繞公司主營產品而展開）
第二部分、產品/服務描述
一、產品綜述：
公司代理的各類法國葡萄酒與洋酒皆屬於法國原裝進口，具有海關進口及完稅證明、產品合格證明及檢驗報告。從酒的定位來講屬於中高檔酒系列，該系列酒入口味道醇厚，均衡，留香持久。公司代理的86年的茅江窖92年的賴茅系剛從地窖挖出，口感絕佳，數量有限，且具有較高的收藏價值。公司代理的茅臺磚供酒與茅臺相比具有明顯的價格優勢，並具有較強公信力與影響力（很多商家將軍供茅臺與普通茅臺同價銷售，且銷售勢頭極佳）。
二、產品類別及具體價位
（見附表）
三、品牌影響力：
法國紅酒以其出衆的'口感、卓越的品味而在全世界享有盛譽。公司經營的各類品牌紅酒（尤其法國紅酒）相應地在西方國家也有着較爲廣泛的影響。但就國內而言，法國紅酒作爲整體的綜合品脾有着較高的美譽度與影響力，但作爲具體的單個紅酒品牌，影響力較弱，熟知程度低（對江蘇市場影響力相對更低），公司經營的部分高檔品牌法國紅酒（尤其波爾多系列）相對而言在部分商務人士中有一定的影響力。
四、市場認可度:
就國內市場而言，對於接觸過法國紅酒的人士，整體上對法國紅酒的認可度較高。然而就認可的原因，又可以對認可的人羣進行進一步細分。一部分人確實屬於對紅酒有一定的鑑賞能力與認知能力，因法國紅酒自身的品質而對其予以認可。但也有相當一部份人屬於盲從心理，把品鑑法國紅酒作爲自身身份品味的象徵或因法國紅酒自身的影響力在潛意識中把法國紅酒放到一個較高地位，從而給予法國紅酒一個較高的評價。
五、產品競爭優勢：
1、法國紅酒整體的品牌影響力強、認可度高。
2、口感，酒質上佳，明顯優於國內市場同等價位紅酒（主要是在葡萄品質與工藝水平兩方面都明顯領先於國內紅酒）。
3、隨着人們生活水平的提高，消費能力的增強，會愈加註重對生活品味的追求，從遠景來看，法國紅酒有着廣闊的空間。
4、進入市場早，競爭對手少，在南京市場基本上不存在同質商品或可替代商品。
第三部分、行業及市場
一、南京紅酒、洋酒市場的現狀
1、市場份額劃分
從南京目前的市場來看，國產紅酒目前仍然在南京市場中佔據着主要地位，其銷售渠道較爲成熟，產品輻射範圍廣（包括家庭消費、禮品、團體聚會、高低檔宴席、休閒場所等各個領域），覆蓋的消費層次多（包括不同消費能力、不同身份地位的各個人羣）。其中國內的張裕、長城、王朝系互把產品資源進行整合， 對渠道商進行梳理，以多元化產品系列贏得各自領域市場並構成了競爭格局中的第一集團。而外國紅酒、洋酒進入市場較晚、各方面資源明顯不足，接觸的人羣相對較少。因而從整體上而言，目前國內紅酒佔據着南京市場的絕對多數份額，而外國紅酒、洋酒的市場的市場份額相對較小。
2、輻射領域劃分
雖然就市場份額而言，國內紅酒與國外紅酒市場份額相差懸殊，但仔細分析它們產品各自得最終流向，可以看出它們市場領域區分的界限較爲明顯。國內紅酒在低端市場（主要在超市、小型酒店、小型茶社）幾乎佔據着壟斷地位，但在高端市場出現的機率相對較低。而國外紅酒、洋酒其產品主要流向酒吧、高級會所、娛樂場所、高級酒店、高級茶社等高端市場，部分公司在進行集體聚餐、商務宴席上偶也會選用。