資金少的開店項目：開家藤藝製品店
藤製品的進貨十分關鍵，聯繫到好的藤製品生產廠家，既可以降低成本，又能及時變換款式，現在藤藝店進貨方式主要有兩種
一是店主自己開店又辦廠，另一種方式是去廣州、杭州、雲南、貴州和四川等地進貨，除此之外，新開店主還可以向所在城市的大型藤製品 廠家進貨。藤製品種類繁多，成本投入不低，店面租金也高，加上僱用2名店員的工資，大致算來，需要投入10萬元的資金，藤製品賣得最好的是小工藝品、裝飾品和家居用品。諸如CD架、拎包、草鞋、藤藝畫、置物箱、書架等，藤製沙發前景看好，有條件的話也可以考慮。
資金少的開店項目：開家動漫店
縱覽國際動漫市場，美國、日本、歐洲等國家和地區，動畫已經成爲重要的支柱產業。美國如今是當今世界上最大的動畫生產和動畫產品輸 出國，其動畫及衍生產品年產值達50多億美元。日本是僅次於美國的第二大動畫生產國，僅2002年動畫產品的市場規模就達2萬億日元。美國動畫片《獅子王》，投資僅4500萬美元，到目前爲止就已獲得7.5億美元的鉅額收入，而且還在不斷上升。著名動畫片《米老鼠和唐老鴨》獲得長達80年的豐厚回報，經 久不衰。目前，國內動態漫畫市場正處在萌芽狀態，具有廣闊的發展前景。中國文化部最近預測，中國動漫產業將有1000億人民幣的市場空間，未來3～5年， 是中國動漫行業發展的最佳時機。動漫店可經營與動漫相關的所有產品。
資金少的開店項目：開家牛仔專賣店
我們在街上很少能看到真正意義上的牛仔品牌專賣店，只有在大城市的大商場，才偶爾看到一兩個國際品牌的牛仔服裝專櫃，但其高昂的`價格讓大多數人望而卻步。當然，也有一些休閒服飾專賣店附帶銷售牛仔服，但是品種過於單一，無法滿足多元化需求，在這樣的市場背景下，和國內中檔牛仔服裝生產廠家聯繫，投入到牛仔服裝銷售的陣營中來，填補牛仔服裝消費60%的市場空白，的確是一個明智的選擇。行業前景
1)是人均擁有量最多的時尚單品;
2)是除西服以外惟一流行百年不衰的服飾品類;
3)是所有服裝中適應面最廣的;
4)是惟一沒有季節性的服飾品類;
5)日益時裝化的牛仔服飾是發展勢頭最強勁、發展速度最迅猛的。
資金少的開店項目：西餅店
西餅店可經營的品種非常之多，從品種上有面包、吐司、小蛋糕、餅類、巧克力類、藝術蛋糕、節日蛋糕、情人蛋糕、特色蛋糕(婚禮、慶 典)、比薩、三明治、漢堡等等，而且通過配料的不同又可衍生出多種口味。專家提醒，在選擇經營品種時切不可一轟而上，在注意本土化的同時，還要選擇自己的 經營地點和經營方向。