第一章 公司目標與任務
一、 公司目標
成爲主打市場內以營養服務爲主的領導型品牌服務機構，3年內收回成本。 二、 公司任務
1、 實現投資場所的欲期建設。
2、 開拓投資市場，增強產品知明度。
3、 不斷完善產品質量，以滿足顧客需求。
4、 順利完成以上事項，逐漸使投資的資本產生收益。
三、 成功關鍵
1、此行業屬於新興產業，具有極大的市場潛力。再者隨着生活質量 日益提高，人們對於健康由爲重視，所以本行業具有充足的市場需求。
第二章 產品和服務
一、 產品和服務描述
1、 開展營養諮詢服務項目。
現代生活注重健康，科學飲食無疑是保持和增進健康最簡便的方法。飲食結構的不合理會導致很多疾病，越來越多的人希望知道如何才能合理飲食的，但是在現有市場上，對於廣大消費者的這種迫切的需求並不能很好的滿足，我們的康樂營養諮詢用專業的技術指導爲廣大消費者提供全方面的營養諮詢，爲每一位顧客提供量身定做的健康飲食建議。
2、 提供合理的營養配餐。
在民以食爲天的今天，營養配餐已經逐漸得到廣大市民的接受與認可。越來越多的人們希望健康的飲食，卻苦於現實的種種限制無法親自去製作，這個時候我們的康樂營養配餐，爲廣大顧客提供專業的營養套餐，可以完全滿足每一位顧客一天的營養攝取，滿足身體一天的需要。
(註明：由於資金原因，無法直接生產，我們的營養配餐食品，都是與具有專業性，權威性的企業合作代理的。)
二、 產品前景
因爲營養行業在國內市場還是比較新興的市場，我們只要把握好發展機 會，充分發掘這一市場的廣大潛力，在未來的營養配餐市場上佔據一席之地。同時，也有助我們開拓新的業務項目。
第三章 市場分析
一、目標市場
我們的.目標市場主要針對學生、教師，以學生市場爲主要目標向大學城以外 地區進行輻射發展，以開拓更多的市場需求。
學生羣體向來就是流行時尚的追尋者，對於新興事物嚮應度高，對於營養行業，在我國還處於新興階段，是一個流行的行業，所以說對學生具有極大的引吸力。通過對學生市場的開拓，我們就可以向各大院校餐廳提供我們的營養配餐，並與商業街各飯店合作，推廣我們的營養配餐。
教師屬於高等知識分子，對於知識的瞭解具有廣泛性，所以我們營養行業對於教師的傳播也是非常有效，迅速的。
通過以上市場的開拓，知明度達到了，我們就可以大泛圍的推廣我們的服務和產品。
二、 競爭分析
SWOT分析：
競爭優勢(S)
● 技術技能優勢：我們公司與強勢品牌營養機構合作，說明了我們在技術技 能方面擁有強大的後盾，在此方面我們具有明顯的優勢。
● 員式優勢：在以上基礎上我公司也會聘用擁有經驗豐富的營養配餐師，積 極熱情、善於創新的營銷人員，優秀的高層管理人員。
● 產品優勢：爲顧客提供健康安全營養的餐飲食品和膳食建議，與此同時爲顧客提供完善的營養配餐食品。
競爭劣勢(W)
●品牌劣勢：目前我們不具有強大的品牌知名度和美譽度，這些需要我們用心 做好從研究、開發到服務的每一個細節，我們有信心並且有能力在實現產品價值之時同時建立良好的口碑和知名品牌。
●產業經驗劣勢：作爲一個新興產業，營養配餐企業較少，沒有成功的經營模式可以借鑑，公司的經營管理缺少經驗。
●資金劣勢：相對大型餐飲業而言，公司發展過程中缺少雄厚資金的支持。
市場機會(O)
●國家頒佈《餐飲業營養配餐技術要求》，在政策上推動了整個營養業的發展。
●人們消費觀念的改變，不再單單是吃飽，而是要求吃得安全吃得健康，因此對營養配餐的需求不斷增長，利於企業迅速擴張。
●技能技術向新產品新業務轉移，利用技術帶動產業，爲更大客戶羣服務
●市場細分成爲可能，可利用對目標市場的細分爲不同顧客服務。
●由於是新興行業，所以我們面臨的競爭對手少。
存在的威脅(T)
●現有的大型餐飲企業對新興營養配餐的打擊壓制以及現有營養配餐企業對新 進入者的抵制報復。
●人們對新事物的接受需要一定的過程，顧客對營養配餐的情況知之甚少以及對新產品存在一定牴觸。
●現有市場上對於營養師的培養缺乏，導致營養人才的供不應求。
第四章推廣策略
一、產品服務策略
康樂公司本身就是一個服務企業，是完全面對顧客的經營方式。在服務上應做到以下幾點：
在顧客想了解企業情況，產品信息時，要及時提供相應信息，在此基礎上可以加以詳細介紹，讓顧客更深一層的得到理解，刺激其需求慾望 爲顧客提供服務時一定要保持激情，做到服務態度十全十美。建立消費者的信息資料。對於現有消費者要增進其滿意程度。對於潛在消費者要刺激其消費慾望，使其轉化爲產品的消費者。對於不肯能消費的人士也要保持聯繫增進友誼。
以顧客至上的理念作爲營業的中心思想，服務耐心到位，樹立公司的美好形象。
二、產品價格策略
定價方法宜採用需求導向定價法，由於我公司的營養配餐服務受顧客的影響是最大的，只有當產品價格與消費者的購買能力、價格心理以及意識相一致時。價格才能成爲促進銷售和實現利潤的手段。
三、促銷策略
■人員推銷 ①在各大院校進行宣傳，與學生交流，與餐廳洽談。
②與商業街各飯店進行協商合作。
另外，在推銷過程中，推銷人員還可適當的使用一些推銷工具比如小紀念冊、商品目錄等宣傳印刷品等，幫助推銷的進行。