大學生創業選什麼項目好?開家桂林米粉店
桂林米粉店無須很大，一般都在30平方米左右，五六張餐桌，兩三個服務員即可。桂林米粉的做法是先將上好大米磨成漿，裝袋濾幹，揉成粉團，煮熟後壓榨成條狀或片狀，然後把切好的豬、牛雜煮熟，倒進盛有米粉的碗中，加上蔥花、味精、胡椒、麻油即成。
大學生創業選什麼項目好?開家樹葉相片店
葉上出現影像，既新奇又雅觀，這不僅是一個創意，而且是一個可實際操作的技術。用此法開店承攬製作樹葉相片服務，將不同樹葉製成工藝品並輔以製作鏡框出售，時尚新穎。
投資條件
(1).生產原料投資在100元左右，每張成本在0.1元左右。
(2).店鋪投入：可選擇6—8平方米的店面或臨近大型百貨商場、超市擺設攤點。根據各地店鋪攤位租金不同，租金投入也會有所差異。
大學生創業選什麼項目好?開家“冰漿”店
冰漿創始人俞開林是安順鎮寧縣人，曾是水泥廠的一名工人，後因工廠效益不好下崗。在家裏呆了一段時間後，窮到口袋裏僅有五元錢。迫於生計，他開始賣冰棍，每天到二十里以外的地方買回冰棍，在貴州的大山裏穿梭叫賣。一晃幾年過去了。1987年，女兒上了初中，爲了讓女兒有個好前程，他不得不考慮另外的謀生辦法。經朋友介紹，他得知了一種碎冰機，可以用來做冷飲。於是，便有了今天人們喜愛的“冰漿”。
俞開林最初的冰漿店在鎮寧東街上。經過一段時間的摸索，他先後發明了水果冰漿、蔬菜冰漿、巧克力冰漿、咖啡冰漿等幾十種冰漿。俞開林做的冰漿好吃，人也和善，頗受顧客的喜愛。
大學生創業選什麼項目好?網上賣化妝品
化妝品成本低，利潤大，只要稍微進一些貨，在淘寶上開個小店，好好經營該就能賺錢。
大學生創業選什麼項目好?開個消暑飲料“清補涼”小攤
補涼是沒有資金沒有經驗小本創業者的最佳項目。它具有投資少，只需購置幾張簡單的桌椅，三百元的原料，三百元的流動資金，投資不到1千元，風險非常小;操作也簡單，只需學一天就能做出賞心悅目、甘甜涼爽的休閒飲品。準備一個星期就可以開門營業了;靈活性強，可以讓本地消費者依自己的喜愛的口味自行搭配。回報快，利潤高，開業一個月就可收回投資實現贏利。最重要的它是經過市場檢驗，符合消費者需求的項目。
筆者01年從廣東到海口來讀書，大一的時候就喜歡上清補涼。吃得多了，也就留意起校門口的幾家清補涼小店，發現他們的生意總是紅紅火火的。中午，天氣熱，不少學生爲了消暑吃上一碗，女同學吃不下飯，就把它當飯吃，也能吃七分飽，覺得清補涼實實在在，吃起來又愜意又划算。
大學生創業選什麼項目好?開家爆米花店
只要有3800元的本錢，就可以做爆米花生意。爆米花店的選址，最佳地點是公共汽車站和中小學附近，其次是電影院、集貿市場、交通要道和購物中心旁邊。爆米花店面積約需5～7平方米。店內裝飾以微微發亮的米黃 色爲佳，這與爆米花顏色相配。店內燈光須明亮，店主最好穿米黃色的工作制服，以達到與裝飾色調和諧的目的。靠近街道的位置可擺放一個小貨賀，將包裝好的爆米花置於貨架上最顯眼之處。最好在店內設一臺風扇或換氣扇，讓爆米花的香甜氣味四散開去，濃郁的爆米花香味是吸引顧客購買的最佳手段。一間5平方米的小店，每天贏利可達到150～200元，每月羸利可達到4000～5000元，春節、寒暑假每天贏利可增至300元。
大學生創業選什麼項目好?開家韓式泡菜店
進入新世紀以來，在短短的幾年內，中國經歷了8次“韓流——韓國影視、韓國音樂、韓國遊戲、韓國街舞、韓國汽車、韓國服飾和韓國手機……“韓流”在生活的每一個細節向中國人滲透，於是，如今出現了第八輪“韓流”——韓式泡菜。據中國食品協會統計，2003年，全國泡菜消費額高達300億，其中一半的消費是韓式泡菜。十里香阿媽妮泡菜館以韓國泡菜爲核心經營項目，以中國的醬菜、醃菜、涼菜、滷菜爲補充，主料包括涼菜、水果、肉類、海鮮，口味涵蓋犖、素、酸、辣、甜、鹹、淡，適合大多數中國人的口味習慣。連鎖總部爲每一位投資人提供適合四季泡菜生產的整套專業設備用具、系列配件，開設泡菜製作的.系列專業課程，直到全部學會、能夠獨立經營爲止。如果說在今天這個“什麼都吃”的時代還有什麼新鮮的飲食店項目，那麼韓式泡菜無疑是一個。
大學生創業選什麼項目好?開家特色水吧
開水吧不需要很大的門面，20～30平方米就可以，但店面佈置要精緻。制汽水機5臺，計2000元，桌椅5套，一次性紙杯若干，各種水果濃縮汁 10瓶，計2200元。每年3～10月是銷售旺季，7個月×30天/月×180元/天=37800元。店址應選在繁華地帶，店面一定要明顯，最好靠近學校，因爲學生接受新鮮事物比較快。開業當天可採取免費試飲等促銷方式，讓更多人瞭解認識和接受。
大學生創業選什麼項目好?開家山野茶店
山野茶不僅湯水清綠，清香可口，而且藥用保健價值也十分突出，是防病治病的良藥。山野茶專賣店的裝修要追求中國傳統文化的氛圍，材料不一定要多高級，但要有品位。如店內可懸掛山野茶來源及功效的圖片、宣傳畫、環境力求幽雅舒暢，讓顧客願意進來細品慢嘗，覺得物有所值。經營山野茶，店家只需要拿來原料沖泡，技術非常簡單。經營中一定要注意培養固定的消費羣體，定期向他們發放廣告信函，以特別優惠價格推出新款茶，徵求目標人羣的意見。另外針對體弱、腸胃欠佳的老年人，要配製適合他們飲用的山野茶。
大學生創業選什麼項目好?廢舊蓄電池翻新
市場巨大：鉛酸蓄電池是現今應用廣泛的一種儲備電源，像各種車輛、船舶、鐵路、礦山、通訊等領域都大量使用電瓶。但由於硫酸鹽化，90%以上的電瓶實際壽命只有1-2年。據有關資料顯示，我國每年報廢的電瓶達8000多萬隻，即使一箇中小城市每年也有數萬只電瓶報廢，廢舊電瓶對環境污染很大，因此國家規定各地廢舊電瓶不得外運。