啤酒企業廢舊物資的處理一定要遵循的原則爲先鑑定後處理。接下來是小編爲您整理的啤酒管理創新論文，希望對您有所幫助。
一、新形勢下啤酒企業廢舊物資管理中存在的問題淺析
廢舊物資銷售及投標階段缺乏有效的監管統計。在啤酒企業廢舊物資管理中，對其後期處理即招投標階段是最爲重要的一個環節。在大多數啤酒企業中對招投標階段的監管還停留在通過制度管理、規範約束和領導視察層面上，這很容易產生因人爲或制度缺陷造成的監管不到位、營私舞弊、謀取私利等不良現象，使招投標工作缺乏公開、公正和公平性，給啤酒企業帶來一定的資產和利益的流失。
二、解決新形勢下啤酒企業廢舊物資管理中若干問題的對策分析
針對以上在啤酒企業廢舊物資管理中存在的若干問題，下面結合統計學知識在管理中的應用對其進行對策分析。
（一）要結合統計技術對廢舊物資的界定製定明確的標準
提高利用率。啤酒企業廢舊物資的處理一定要遵循的原則爲先鑑定後處理。企業在組建廢舊物資鑑定小組的基礎上，首先要召集專業的技術人員對物資進行技術鑑定，制定出詳細的鑑定標準，並用相應的數據來表現。然後由統計人員對這些數據進行歸納和整理，利用統計學知識將這些數據形成一定的體系，最好以統計軟件的形式進行管理。這樣不僅能夠提高資產管理部門的工作效率，還在很大程度上提高了廢舊物資審覈的精準度，使之在標準化形式下作業，能夠避免人爲評定誤差的出現。尤其是在對陳舊儀器、設備方面，可以通過修復延長其使用期，提高利用率。
（二）將軟件技術和統計學知識融入到廢舊物資管理中
提高管理的科學性。在當前，軟件信息技術和數據庫建設以其便利性、準確性、功能強大性等優點被應用到社會發展的各個角落。同樣，在啤酒企業，將軟件技術和統計學知識應用到廢舊物資管理中是非常有效地提高管理效率和成果的措施。具體來說，可以將啤酒企業生產過程中產生的廢舊物資的計量、登記等工作向電子信息化方向發展，從而擺脫掉以往的紙質記錄的形式，使管理工作由繁瑣變爲簡單、由粗劣變爲精細。另外，在計算機軟件技術和統計學很好的結合的基礎上能夠很大程度提高管理的`便捷性、科學性、易查詢性、公開性和規範化等。
（三）加強對廢舊物資銷售及招投標階段的監管統計
在廢舊物資管理中，爲了徹底杜絕招投標階段監管不到位、營私舞弊、謀取私利等不良現象的發生，提高招投標工作的公開、公正和公平性，必須要在廢舊物資銷售及招投標階段引入一整套科學的管理體系和技術手段，使啤酒企業對廢舊物資的招投標過程數字化、模式化，提高其可操作性、可掌控性和可視化，在一定程度上提高監管工作的有效性和實效性。面對任何事物，數據最具有說明力和表現性。在廢舊物資招投標階段的監管工作中同樣需要數據來發揮作用，具體來說，可以在基於統計學應用的基礎上建立一整套招投標階段加強監管的科學的評標方法，將招標單位廢舊物資的每個項目和投標單位報價等相關信息都進行細化和數字化，並對此進行數據庫建立，進行統計和分析，確定出能夠產生最大收益的招標價格和投標單位。
三、結束語
綜上所述，資產管理對企業而言是一項十分重要的工作，而廢舊物質的管理則是資產管理的重要組成部分，廢舊物質管理得好可以提高資金利用率，降低企業財務風險，不僅有助於企業的正常經營和生產，同時也有助於企業資產的保全。在當前的新形勢下，啤酒企業在廢舊物資管理中相對於其他新型企業在管理系統建設上存在着一定滯後性，主要表現在對廢舊物資的確認缺乏科學的界定標準、管理手段落後和銷售及投標階段缺乏監管統計等三個方面，針對這些問題，將統計學知識應有用啤酒企業的廢舊物資管理中是一項切實有效的對策。