範文一
一、什麼是生鮮電子商務?
生鮮電子商務，是生鮮產品電子商務的簡稱，是指通過電子商務的手段在互聯網上進行生鮮類產品的銷售。生鮮類產品，即與居民生活息息相關的新鮮蔬菜、生鮮肉類等產品。生鮮電商的發展主要受影響於電子商務的發展狀況。
生鮮電子商務起源於2006年，當時被稱之爲食品電商或超市電商，許多傳統零售商都參與了這個市場，如沃爾瑪、家樂福、蓮花等知名連鎖型企業都是最早的“觸電”者。
二、我國生鮮電商發展歷程
(一)第一階段，2005年至2012年伴隨着2005年易果網、2008年和樂康以及沱沱工社的成立，中國的生鮮電商行業在小衆市場開始展露苗頭。在此後的幾年裏，國內食品行業頻發安全事件，國內消費者逐漸開始在食材品質、安全性上提出強烈要求。由此，衆多企業開始進入生鮮電商的市場，2009至2012年四年間，國內涌現了一大批生鮮電商企業。然而，當時生鮮電商的市場需求遠低於市場供給，許多生鮮電商企業也僅僅是簡單套用一般電子商務的發展模式。最終，許多企業退出了生鮮電商的市場。
(二)第二階段，2012年至2013年伴隨着生鮮電商“本來生活”的“褚橙進京”事件營銷的成功，以及2013年初的“京城荔枝大戰”事件，生鮮市場重新回到了人們的熱議之中。在這個階段中，互聯網以及社會化媒體的不斷髮展讓生鮮電商們產生了許多商業模式的創新，生鮮電商市場開始煥發新的生命力，2012年也被視爲生鮮電商發展的元年。同時，第二階段相較第一介紹更富生命力。
(三)第三階段，2013年至今在第二階段創業的生鮮電商中，以順豐優選、本來生活、沱沱公社等爲代表的商家依靠強大的資金注入及企業各自的行業資源優勢，在生鮮電商市場揭開了一場大賽的序幕。在這階段，B2C、C2C、O2O等商業模式輪番上演，互聯網工具和新媒體的發展也爲各商家提供更多的機會。
第三階段的顯著的特點是生鮮電商企業從的小而精轉變爲大而全，幾乎所有的生鮮品類都進入了電子商務的模式，消費者的消費理念也開始向電商轉變，巨大的市場需求開始爲互聯網巨頭們爭相挖掘。2013年間，1號店、京東等電商巨頭相繼加入了生鮮行業，伴隨着巨頭的參與，從此，生鮮電商將進入整合併購與資源整合階段。
三、我國生鮮電子商務發展現狀分析
(一)生鮮電子商務充滿潛力
1.網民基數大，消費需求強根據中國互聯網絡信息中心發佈的《中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示，截至去年1
2月，中國網民規模達6.18億，互聯網普及率爲45.8%，並仍處於穩定增長狀態。其中，購物網民數量達到2.71
億人，面對如此龐大的網絡消費需求，生鮮電子商務企業若能準確進行市場定位，同時結合合理的營銷策略，必將迎來銷售的輝煌。
2.市場佔有率低，行業競爭力不強。食品消費作爲消費者的基本需求，在未來必將有更大的增長空間。根據中國食品工業協會發布的數據顯示，2012年食品工業產值約爲10
萬億，但2012年通過電子商務進行銷售的實體農產品只佔1%左右，生鮮產品的佔有率更低，如此低的佔有體量體現了極大的潛在市場。同時，當前國內生鮮電子商務呈現出這樣的市場結構：大型網上商城共同佔有的市場份額較大，地方上的許多生鮮電子商務企業各自蓬勃發展，但不存在行業領頭羊。由此可以看出，生鮮電子商務的市場集中度、市場佔有率較低，行業競爭力不強。
(二)生鮮電子商務面臨困境
1.生鮮產品困境生鮮產品的生產受自然因素的影響明顯，產品生產週期較長，產品的產量、質量都存在不確定影響因素，並且我國農業專業化、產業化程度低，優質產品供給不足。同時，生鮮產品的貯存受季節因素、氣候因素影響較大，導致其保質期短，儲存成本高。
生鮮產品安全是另一大困境，這一困境體現貫穿了產品生產到物流的整個過程。當前國內產品安全性監測難度大，第三方權威食品安全認證體系不健全，這些都直接影響了生鮮產品的市場認可度。不規範的產品物流與儲藏也可能將導致產品在物流中變質，從而產生安全風險。
2.產品物流困境物流成本壓力：爲保證所銷售食品保持新鮮，企業必須保障生鮮食品從採購到消費者收到產品的7個環節都在其保鮮期內進行，也就是必須利用冷鏈物流、使得各環節都在低溫環境中進行，然而，冷鏈物流價格不菲，比普通物流至少高出40%，且自建冷鏈、採購冷藏車、冷庫儲存、人工管理等項目都成本巨大。由此看來，生鮮產品物流成本高昂，耗資巨大。
冷鏈配送瓶頸：當前國內的冷鏈設備大多改裝自海運報廢的冷藏集裝箱，專業化的冷藏車極度匱乏，根據中國冷鏈物流發展報告顯示，我國冷凍產品損壞率達20%至30%，大量的牛奶、豆製品未能實現冷鏈保障也不足爲奇。同時冷藏車輛的製冷技術也缺乏專業型的溫度控制設施，無法爲冷凍食品物流提供品質保障。
四、我國生鮮電商發展的對策
(一)產品對策自營品牌，不盲目拓寬產品種類。沱沱工社現已成立生態農業公司，新建和收購了千畝農場，甚至成立特色隊伍進行種植，確保產品品質，打造特色產品。在銷售環節上，企業強調賣的是生活方式而不僅僅是生鮮食品，並運用適當營銷策略對品牌進行推廣，從而初步建立特色品牌。同時，當前大多數生鮮電子商務企業的產品種類較爲一致，缺乏產品特色，企業的產品種類應囊括除了家庭日常所需之外的特色產品，對於稀有產品實行貨源控制，從而在區域乃至國內從產品上構建競爭力，打造顧客粘性，而不忙不拓寬產品種類。
藉助第三方企業，實現共贏。當前許多大型網上商城開始成立農業頻道，主要銷售蔬菜水果、肉類等生鮮食品，少數企業採取與多農場合作的進貨方式，企業生鮮產品的貨源爲1000餘家企業性質的規範化農場。生鮮電子商務企業通過這種模式進行資源優化、專業化分工，同時豐富了經營種類，做到規模經營，最終實現雙方共贏。
(二)物流對策其一，與第三方冷鏈物流商合作。當前國內冷鏈物流企業已覆蓋20多個城市，天貓已在26個城市與冷鏈物流企業合作，實現了這26個城市的冷鏈物流覆蓋。生鮮電商企業可以從中尋找合適的冷鏈物流企業尋求合作，降低產品保鮮難度。
其二，借鑑當前國內知名物流公司的“速運”模式，如在城市幹路之間進行冷藏車速運，在城市中的配送採用冷藏箱送達消費者。如此“半冷鏈”的方式，縮減了冷鏈的需求時間，縮減了物流成本。
(三)市場定位對策生鮮電子商務高附加值的產品特性和高昂的物流成本影響了產品和服務的定價，因此，生鮮電子商務的消費者定位是收入處在中高層次的消費羣體，如白領、超市消費者等，這部分消費人羣購買能力強、對價格敏感度較低、追求新鮮事物與生活的便利。雖然較高市場定位使得目標市場選擇、消費人羣規模變得侷限，但較高昂的價格使得生鮮單次購買價格不低，帶來了不錯的收益。
(四)線下營銷策略生鮮電子商務可以在線下進行營銷活動，傳播產品的知名度，將品牌打入消費者心中。其一，對於生鮮產品，產品品質最爲消費者看重，生鮮電子商務企業可以通過在產品原廠地組織消費者進行農家樂活動等形式，豐富消費者的生活，同時讓消費者瞭解到本企業的生鮮產品均爲有機和健康，讓消費者放心購買，從而進一步打造顧客忠誠度;其二，在突出強調企業賣的是生活方式而不僅僅是生鮮商品的同時，配合開展特色線下活動，走進社區傳播健康的生活理念，通過宣傳物資傳播綠色生活方式，從而塑造企業文化，梳理健康、綠色的企業形象，打造品牌影響力和美譽度。
(五)建立消費年卡、預購等制度生鮮電子商務企業都會面臨產品訂單不穩定的情況，對此，在企業打入市場並逐漸站穩根基之後，可以推出月卡、季度卡、年卡等服務，規定期限的同時給以適當優惠，從而一定程度上固定消費者需求。同時，對於稀有產品，可以採用消費者先行購買再訂貨的方式，從而穩定消費訂單數量、減少產品成本，降低生產和經營的風險。
結語
生鮮食品在我國老百姓的生活中必不可少，市場的消費數量也巨大。伴隨着電子商務的不斷髮展，生鮮電子商務市場雖存在許多障礙性因素，但其前景十分廣闊，且有代替消費者購買生鮮食品一般習慣的趨勢。而當前現狀要求生鮮電子商務企業抓住自身的特色，強化經營管理，打造自身品牌，將發展瓶頸視爲發展機遇，通過技術手段、營銷策略等方面進行突破，尋求與合作企業進行優勢互補、資源共享，最終做大、做強、做特本企業，創造生鮮產品電子商務的發展輝煌。
供應鏈協同管理的應用現狀分析論文
在20世紀90年代中期，供應鏈協同(Supply Chain Collaboration, SCC)的概念被正式提出來。1999年4月，《協同供應鏈：新的前沿》文章的正式發表，該文章的作者、著名供應鏈專家Anderson和Lee認爲，新一代的供應鏈戰略就是協同供應鏈，該文章指出供應鏈管理的精髓就是協同供應鏈管理，他們的觀點得到了業界的廣泛認同。在供應鏈核心機制“競爭——合作——協調”的情況下，協調是供應鏈管理成功與否的最關鍵部分。