中外飯店管理教育比較分析

摘要：通過對比歐洲及美國、日本等旅遊發達國家的飯店管理教育，從飯店教育發展歷程、課程內容與實踐性等方面分析了我國與外國在飯店管理教育上的異同，從中找出差距，並提出一些解決的思路。?
　　關鍵詞：飯店管理教育；比較分析；中外?